Barman / Barlady

**Descrizione della posizione**:
Il Grand Hotel Principe di Piemonte, iconica struttura 5 stelle lusso a Viareggio, è alla ricerca di un/una _**Barman/Barlady**_appassionato/a, motivato/a e con forte orientamento al cliente per entrare a far parte del nostro team.

**Responsabilità principali**:

- Collaborare con il Manager e il team nella preparazione e presentazione di cocktail, bevande e servizio caffetteria.
- Garantire il rispetto degli standard qualitativi della struttura durante tutto il servizio.
- Gestire le mise en place del bar, assicurando ordine e pulizia delle postazioni.
- Accogliere gli ospiti in modo cortese, professionale e personalizzato.
- Supportare nella gestione delle scorte e nella preparazione degli ordini di rifornimento.
- Contribuire alla creazione di nuove proposte beverage in linea con l'identità dell’hotel.
- Rispettare le norme igienico-sanitarie (HACCP) e di sicurezza sul lavoro.

**Requisiti**:

- Esperienza mínima di 1-2 anni in contesti di hotellerie di lusso o bar di alto livello.
- Conoscenza approfondita dei cocktail internazionali, vini, distillati e tecniche di mixology.
- Ottima conoscenza della lingua italiana e buona conoscenza della lingua inglese; altre lingue costituiscono un plus.
- Predisposizione al lavoro in team, attenzione ai dettagli e spiccata attitudine al servizio clienti.
- Flessibilità oraria, disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi.

**Cosa offriamo**:

- Inserimento in un ambiente prestigioso e dinamico.
- Possibilità di crescita professionale.
- Contratto stagionale con possibilità di rinnovo.
- Vitto durante i turni lavorativi.
- Possibilità di alloggio.
- Contratto in linea con il CCNL turismo.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Benefit:

- Alloggio

Esperienza:

- barman: 2 anni (Obbligatorio)