F&b Supervisor

5 giorni fa

Milano, Italia TicketOne S.p.A. A tempo pieno

TicketOne, per conto di una delle Società appartenenti al Gruppo CTS Eventim, sta cercando un\a F&B Supervisor che sarà responsabile della gestione e del coordinamento del personale FOH (Front of House) del dipartimento Food & Beverage, garantendo l’efficienza operativa, l’ottimizzazione dei costi e il mantenimento degli standard qualitativi della venue.
Principali Responsabilità
- Gestione del personale FOH:

- Coordinare i team di sala, bar e accoglienza.
- Pianificare e monitorare i turni di lavoro in base a flussi operativi e picchi di attività.
- Garantire il rispetto delle policy aziendali e dell’immagine della venue.
- Controllo costi e produttività:

- Monitorare quotidianamente i costi del lavoro.
- Analizzare KPI di performance e proporre azioni correttive.
- Supportare il F&B Director e gli Head of Department nel raggiungimento degli obiettivi economici.
- Formazione e SOPs:

- Organizzare training periodici per il personale FOH.
- Assicurare l’applicazione, il rispetto e l’aggiornamento delle SOPs aziendali.
- Coordinamento logistico e magazzino:

- Collaborare con i team Logistics, Procurement e Facility per la distribuzione delle merci.
- Gestire le attività di stoccaggio, movimentazione e approvvigionamento nei diversi outlet.
- Inventari e controllo consumi:

- Supervisionare inventari periodici di attrezzature e prodotti FOH.
- Analizzare consumi e sprechi, proponendo misure correttive.
Requisiti
- Diploma/Laurea in Hospitality Management o settori affini.
- Almeno 5 anni di esperienza in ruoli simili in contesti F&B complessi (venue, hotel, catering, stadi).
- Competenze in pianificazione turni, controllo costi e procedure di inventario.
- Leadership, problem solving, ottime capacità organizzative e comunicative.
- Conoscenza dell’italiano e buona padronanza dell’inglese.

**Dipartimento**: Food & Beverage
**Location**: Arena Milano
**Riporta a**: Food & Beverage Director

  • F&B Supervisor

    2 settimane fa

    Milano, Italia Hively Hospitality - URBAN HIVE A tempo pieno

    Il nostro hotel: Urban Hive Milano è un nuovissimo boutique hotel 4* nel cuore di Brera. Espressione dell'iconico design milanese e del dinamismo della vita metropolitana. Come l'alveare è sinonimo di rifugio accogliente per le api' così ogni spazio dell'hotel è stato pensato per dare ai nostri Ospiti un luogo sicuro e rilassante in cui tornare' per...

  • F&B Supervisor

    1 giorno fa

    milano, Italia Humangest SpA Selezione 11 A tempo pieno

    Humangest spa, Società specializzata nella Ricerca e Selezione del personale, ricerca per importante azienda cliente operante nel settore Hotellerie/Horeca di lusso, un/a F&B Supervisor da inserire nel proprio flagship restaurant e bar presso noto Hotel di Milano La risorsa, riportando alla direzione, si occuperà di: ·       Avviare progetti di...

  • F&B Supervisor

    19 ore fa

    Milano, Italia Humangest S.P.A. A tempo pieno

    Humangest spa, Società specializzata nella Ricerca e Selezione del personale, ricerca per importante azienda cliente operante nel settore Hotellerie/Horeca di lusso, un/a F B Supervisor da inserire nel proprio flagship restaurant e bar presso noto Hotel di Milano La risorsa, riportando alla direzione, si occuperà di: Avviare progetti di miglioramento per...

  • F&B Supervisor

    1 giorno fa

    Milano (MI), Italia Humangest SpA Selezione 11 A tempo pieno

    Humangest spa, Società specializzata nella Ricerca e Selezione del personale, ricerca per importante azienda cliente operante nel settore Hotellerie/Horeca di lusso, un/a F&B Supervisor da inserire nel proprio flagship restaurant e bar presso noto Hotel di Milano La risorsa, riportando alla direzione, si occuperà di: · Avviare progetti di miglioramento...

  • F&B Supervisor

    3 settimane fa

    Milano, Italia Hively Hospitality - URBAN HIVE A tempo pieno

    Il nostro hotel: Urban Hive Milano è un nuovissimo boutique hotel 4* nel cuore di Brera. Espressione dell'iconico design milanese e del dinamismo della vita metropolitana. Come l'alveare è sinonimo di rifugio accogliente per le api' così ogni spazio dell'hotel è stato pensato per dare ai nostri Ospiti un luogo sicuro e rilassante in cui tornare' per...

  • F&b Supervisor

    2 giorni fa

    Milano, Italia IBIS A tempo pieno

    **Job Description**L'hotel è alla ricerca di una figura dinamica ed intraprendente, con una forte leadership ed un’attitudine orientata alla soddisfazione del cliente, allo sviluppo dello spirito di squadra e capace di motivare il team al fine di creare efficienza oltre ad una buona atmosfera di lavoro. - gestire le risorse in termini di orari di lavoro...

  • Floor Supervisor

    6 giorni fa

    Milano, Italia Arena Milano A tempo pieno

    Floor Supervisor – Arena Milano Riporta a: F&, B Supervisor Arena Milano ricerca diverse figure di Floor Manager da inserire nel team Food &, Beverage, a diretto riporto del F&, B Supervisor. Queste figure avranno il compito di coordinare i flussi operativi del personale hospitality e garantire un'esperienza ospite eccellente durante gli eventi,...

  • Floor Supervisor

    2 settimane fa

    milano, Italia Hosco.com A tempo pieno

    Floor Supervisor – Arena Milano Riporta a: F&B Supervisor Arena Milano ricerca diverse figure di Floor Manager da inserire nel team Food & Beverage , a diretto riporto del F&B Supervisor . Queste figure avranno il compito di coordinare i flussi operativi del personale hospitality e garantire un’esperienza ospite eccellente durante gli eventi,...

  • Floor Supervisor

    2 settimane fa

    Milano, Italia Hosco.com A tempo pieno

    Floor Supervisor – Arena Milano Riporta a: F&B Supervisor Arena Milano ricerca diverse figure di Floor Manager da inserire nel team Food & Beverage , a diretto riporto del F&B Supervisor . Queste figure avranno il compito di coordinare i flussi operativi del personale hospitality e garantire un’esperienza ospite eccellente durante gli eventi,...

  • Floor Supervisor

    2 settimane fa

    milano, Italia Hosco.com A tempo pieno

    Floor Supervisor – Arena Milano Riporta a: F&B Supervisor Arena Milano ricerca diverse figure di Floor Manager da inserire nel team Food & Beverage , a diretto riporto del F&B Supervisor . Queste figure avranno il compito di coordinare i flussi operativi del personale hospitality e garantire un’esperienza ospite eccellente durante gli eventi,...