Chef de Rang

1 settimana fa

Lucca, Italia Hotel Plaza e de Russie A tempo pieno

**Company Description**
A Viareggio, elegante località balneare della costa toscana, viaggia nella storia con una sosta in questo maestoso hotel in stile art déco. Situato in posizione ideale lungo l'incantevole lungomare della città, questa residenza di fine Ottocento, completamente rinnovata nel 2019, ti avvolgerà nella sua atmosfera calda e romantica con mobili di charme elegantemente contemporanei. Cerchi pace e tranquillità? Abbraccia l'immancabile dolce vita rilassandoti sulle lunghe spiagge sabbiose della costa o nelle piscine all'aperto degli stabilimenti balneari proprio di fronte all'hotel, splendido edificio in stile liberty. Quindi dirigiti verso il ristorante stellato Michelin Lunasia, dove ti aspetta una deliziosa cucina mediterranea, oltre a una vista mozzafiato sul Liberty Promenade.
- Accogliere e assistere i clienti con un servizio cordiale e impeccabile.
- Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio
- Presentare il menu e fornire informazioni dettagliate sui piatti e i vini.
- Prendere le ordinazioni in modo preciso e trasmetterle alla cucina.
- Servire i piatti in modo professionale e allineato con gli standard dell'hotel.
- Garantire un servizio di qualità, anticipando e soddisfacendo i bisogni dei clienti.
- Collaborare in modo efficace con il team di cucina per garantire un servizio sincronizzato.
- Mantenere la pulizia e l'ordine nella propria area di lavoro.
- Affrontare eventuali problemi dei clienti con professionalità e cortesia.
- Gestire il flusso dei clienti in modo efficiente per garantire una piacevole esperienza di sala.
- Contribuire a creare un'atmosfera di lusso e comfort per i nostri ospiti.

**Qualifications**
- Buona conoscenza della lingua inglese, altre lingue sono considerate un plus.
- Esperienza comprovata come Chef de Rang in hotel a 5 stelle o ristoranti stellati.
- Conoscenza della gastronomia e dei vini (gradita attestazione da sommelier - AIS, FISAR o simili)
- Capacità di lavorare sotto pressione in un ambiente di alto livello.
- Eccellenti competenze comunicative e relazionali.
- Orientamento al cliente e attenzione ai dettagli.
- Team player con una mentalità positiva.

**Additional Information**
- Contratto a tempo determinato con possibilità di estensione
- CCNL Turismo forfettizzato, con retribuzione commisurata all'effettiva esperienza della risorsa scelta
- Disponibilità full time su turni da lunedì a domenica con un giorno di riposo
- Formazione interna sia a livello gestionale che di protocolli operativi
- Piano inserimento circuito HR Relais & Chateaux
- Accesso al programma Relais Team di Relais & Chateaux
- Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante.
- Crescita professionale e sviluppo delle competenze.

  • Chef de Rang

    2 giorni fa

    Lucca, Italia Malo Srl A tempo pieno

    Malo supporta aziende e fondazioni nel raggiungimento dei propri obiettivi. Per storica struttura alberghiera 5 Stelle lusso, situata nel fronte mare di Forte dei Marmi (LU), ricerchiamo una figura da inserire in organico come: **Chef de Rang.** Obiettivo della ricerca sarà individuare profili con i seguenti requisiti: - Esperienza pregressa nel ruolo di...

  • Chef de Rang

    2 giorni fa

    Lucca, Italia Malo Srl A tempo pieno

    MALO HR aiuta le aziende a crescere non soltanto numericamente ma soprattutto in termini di qualità. Per una prestigiosa **struttura alberghiera 5 Stelle Lusso**, situata fronte mare a **Forte dei Marmi (LU)**, siamo alla ricerca di un **Chef de Rang.**La figura svolgerà le proprie mansioni all'interno del ristorante **1 Stella Michelin** all'interno del...

  • Chef De Partie Cuisine

    6 giorni fa

    Lucca, Italia Adecco A tempo pieno

    Ristorante di lusso cerca Chef De Partie per lavoro full-time con contratto stagionale.Offerta alloggio.

  • Chef De Partie

    1 settimana fa

    Lucca, Italia Adecco A tempo pieno

    Si ricerca un chef de partie per un ristorante di lusso a Forte dei Marmi.Offerta di lavoro full time con RAL tra ****** e ******, contratto stagionale con possibilità di collaborazione a Milano.

  • Staff Sala E Cucina Stagione 2026

    1 settimana fa

    Lucca, Italia Giacomo Ristoranti Srl A tempo pieno

    Giacomo Milano nasce dal talento visionario e dalla passione per la buona cucina di Giacomo Bulleri, che nel **** fonda la Trattoria Da Giacomo, prima insegna di un Gruppo che oggi ne conta 10 tra ristoranti, botteghe e caffè.Luoghi unici, ambienti raffinati che accolgono gli ospiti in un salotto, dove farsi coccolare con piatti della tradizione culinaria...

  • STAFF SALA E CUCINA STAGIONE 2026

    1 settimana fa

    Lucca, Italia Giacomo Ristoranti srl A tempo pieno

    Giacomo Milano nasce dal talento visionario e dalla passione per la buona cucina di Giacomo Bulleri, che nel 1958 fonda la Trattoria Da Giacomo, prima insegna di un Gruppo che oggi ne conta 10 tra ristoranti, botteghe e caffè. Luoghi unici, ambienti raffinati che accolgono gli ospiti in un salotto, dove farsi coccolare con piatti della tradizione culinaria...

  • STAFF SALA E CUCINA STAGIONE 2026

    7 giorni fa

    Lucca, Italia Giacomo Ristoranti srl A tempo pieno

    Giacomo Milano nasce dal talento visionario e dalla passione per la buona cucina di Giacomo Bulleri, che nel 1958 fonda la Trattoria Da Giacomo, prima insegna di un Gruppo che oggi ne conta 9 tra ristoranti, botteghe e caffè. Luoghi unici, ambienti raffinati che accolgono gli ospiti in un salotto, dove farsi coccolare con piatti della tradizione culinaria...

  • Chef De Partie

    1 settimana fa

    Lucca, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Chef de Partie cercasi per ristorante di lusso a Forte dei Marmi.Il ruolo prevede la preparazione di piatti unici per una clientela esigente, offrendo alloggio e opportunità di collaborazione.

  • Chef de Partie

    7 giorni fa

    Lucca, Italia Ristorante Peperosa A tempo pieno

    LA PROPOSTA RETRIBUTIVA VERRA' CONCORDATA E CONDIVISA IN SEDE DI COLLOQUIO CONOSCITIVO SULLA BASE DELLE ESPERIENZE LAVORATIVE E RETRIBUZIONI PREGRESSE, DELLA DISPONIBILITA' ALL'ASSUNZIONE DI RESPONSABILITA'. _ Requisiti richiesti: - Esperienza come chef de partie o aiuto cuoco di almeno 3 anni - Essere ambizioso ed attento ai particolari e curioso...

  • STAFF SALA E CUCINA STAGIONE 2026

    2 settimane fa

    Lucca, Italia Giacomo Ristoranti srl A tempo pieno

    Giacomo Milano nasce dal talento visionario e dalla passione per la buona cucina di Giacomo Bulleri, che nel 1958 fonda la Trattoria Da Giacomo, prima insegna di un Gruppo che oggi ne conta 9 tra ristoranti, botteghe e caffè.Luoghi unici, ambienti raffinati che accolgono gli ospiti in un salotto, dove farsi coccolare con piatti della tradizione culinaria...