Ispettore Reparti Panetteria/pasticceria
1 settimana fa
Il Gruppo Tosano nasce nel 1970. Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Mantova, Brescia, Milano, Ferrara, Udine e Firenze.
Con i suoi 21 ipermercati, tutti a gestione diretta, e i suoi oltre 5000 dipendenti, il Gruppo Tosano rappresenta uno dei maggiori esponenti della specializzazione alimentare: associato al Gruppo VeGè, Tosano è oggi tra i più forniti iper-alimentari sul territorio.
**Posizione**:
La funzione riporta alla Direzione e si interfaccia / supervisiona i Reparti Panetteria-Pasticceria dei Punti Vendita assegnati, verificando che il metodo e le procedure aziendali vengano svolte correttamente nel rispetto delle norme alimentari e di igiene vigenti.
Responsabilità del ruolo:
- monitoraggio dei principali indicatori di prestazione del reparto;
- ispezioni settimanali di controllo sul reparto, supervisione del livello di servizio (rifornimento, corretta esposizione, ordine e pulizia del reparto e delle attrezzature, ecc.), monitoraggio del rispetto delle procedure e implementazione delle stesse;
- verifica dell’adeguatezza delle lavorazioni, dell’assortimento, dei riordini e delle scadenze, della tracciabilità, del corretto funzionamento delle strumentazioni a supporto; segnalazione dei riscontri sui prodotti;
- supervisione e garante dell’omogeneità dei prodotti (panetteria e pasticceria) della rete PV;
- garante dell’implementazione delle linee guida produttive e commerciali definite dalla Direzione/Buyer;
- verifica del corretto rispetto delle norme igienico-sanitarie e segnalazione non conformità;
- supporto al personale per la corretta gestione dei reparti nella risoluzione delle problematiche gestionali; gestione delle risorse in coordinamento con il responsabile di reparto e PV, supervisione sui programmi di inserimento e formazione delle nuove risorse e trasferimento alla rete delle modalità di lavoro nel reparto;
- coinvolgimento nelle attività legate a nuove aperture e ampliamenti e valutazione fabbisogni di organico.
**Requisiti**:
- preferibile esperienza analoga maturata in ruoli affini nella GDO (nel ruolo di ispettore), oppure presso panifici, pasticcerie o aziende operanti nella produzione di prodotti da forno
- conoscenza approfondita dei prodotti di panetteria e pasticceria e delle relative tecniche di panificazione e produzione
- conoscenza delle norme igienico-sanitarie
- buone capacità di coordinamento delle risorse
- forte orientamento ai risultati
- capacità di lavorare in coordinamento con la Direzione/Buyer di riferimento
- disponibilità alla mobilità sul territorio
**Altre informazioni**:
Orario di Lavoro: Full-Time; sei giorni lavorativi su sette: dal lunedì alla domenica, con un giorno di riposo a scorrimento
Sede di lavoro: Lombardia
Sede di riferimento: Cerea (VR)
Cosa offriamo:
- Contratto a Tempo Indeterminato
- Telefono ed Auto ad **uso aziendale**:
- Fornitura divisa aziendale e servizio lavanderia
- Buoni pasto (in base a regolamento aziendale)
- Assistenza fiscale
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ISPETTORE REPARTO TEMPERATURE CONTROLLATE
3 settimane fa
Curtatone, Italia SUPERMERCATI TOSANO CEREA SRL A tempo pienoISPETTORE REPARTO TEMPERATURE CONTROLLATE - LOMBARDIA Join as ISPETTORE REPARTO TEMPERATURE CONTROLLATE - LOMBARDIA at SUPERMERCATI TOSANO CEREA SRL . Il Gruppo Tosano nasce nel 1970. Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Mantova,...
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Addetti Reparto Supermercato
1 giorno fa
Curtatone, Italia E-Work A tempo pieno**e-work Spa, filiale di Verona**, ricerca per importante cliente della Grande Distribuzione Organizzata: **ADDETTI REPARTO: PANETTERIA-PASTICCERIA-PESCHERIA-MACELLERIA-ORTOFRUTTA** - preparazione merci del reparto; - esposizione del prodotto, controllo qualità e organizzazione merci; - pulizia del reparto e rifornimento prodotti; - assistenza alla...
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Ispettore Reparto Temperature Controllate – Lombardia
3 settimane fa
Curtatone, Italia SUPERMERCATI TOSANO CEREA SRL A tempo pienoUn importante supermercato regionale è alla ricerca di un Ispettore per il Reparto Temperature Controllate nel territorio della Lombardia. Il candidato ideale avrà esperienza nella GDO e si occuperà di monitorare la qualità e la freschezza dei prodotti refrigerati e surgelati. Offriamo un contratto full-time, formazione, e supporto aziendale. Per chi è...
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Curtatone, Italia Adecco A tempo pienoStiamo cercando addetti/e reparto pasticceria per un importante catena di supermercati a Castiglione delle Stiviere OPPORTUNITA' OFFERTA: Addetti/e pasticceria PRINCIPALI MANSIONI:-preparazione e confezionamento di prodotti da forno e pasticceria fresca- allestimento e rifornimento del banco pasticceria e vendita assistita-controllo qualita e freschezza dei...
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Curtatone, Italia Adecco Italia spa A tempo pienoJob Type Categoria: GDO / Retail / Commessi / Scaffalisti Luogo di lavoro: Curtatone, Mantova Stiamo cercando addetti/e reparto pasticceria per un importante catena di supermercati a Castiglione delle Stiviere Opportunità Offerta Addetti/e pasticceria Principali Mansioni Preparazione e confezionamento di prodotti da forno e pasticceria fresca Allestimento e...
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Curtatone, Italia adecco A tempo pienoStiamo cercando addetti/e reparto pasticceria per un importante catena di supermercati a Castiglione delle StiviereOPPORTUNITA' OFFERTA: Addetti/e pasticceriaPRINCIPALI MANSIONI:-preparazione e confezionamento di prodotti da forno e pasticceria fresca- allestimento e rifornimento del banco pasticceria e vendita assistita-controllo qualita e freschezza dei...
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Ispettore Reparto Temperature Controllate
3 giorni fa
Curtatone, Italia Supermercati Tosano A tempo pienoIl Gruppo Tosano nasce nel 1970. Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Mantova, Brescia, Milano, Ferrara, Udine e Firenze. Con i suoi 21 ipermercati, tutti a gestione diretta, e i suoi oltre 5000 dipendenti, il Gruppo Tosano...
