F&b: Chef de Rang

2 settimane fa

Bagno a Ripoli, Italia VILLA LA MASSA A tempo pieno

Villa La Massa
Villa La Massa è parte di Villa d’Este Hotels, che comprende anche Villa d’Este, l'iconico albergo 5 stelle lusso situato a Cernobbio, sul Lago di Como, e i due quattro stelle Palace Hotel e Hotel Barchetta Excelsior, nel centro di Como e affacciati sul lago. La proprietà, risalente al XIII secolo, è immersa in 10 ettari di parco e si trova sulle rive dell’Arno, a pochi km da Firenze. Offre 54 camere e suite suddivise tra 6 ville.
**L'albergo ha due ristoranti**: Il Verrocchio che propone un menù classico italiano con note contemporanee, dove prevale la selezione di ingredienti di provenienza locale con principale protagonista l’olio extra-vergine d’oliva biologico degli ulivi della tenuta. Il Bistrot L’Oliveto, dall’atmosfera rilassata e confortevole con un bellissimo spazio esterno, propone una cucina leggera ma stuzzicante con grandi classici internazionali per il pranzo, per poi trasformarsi in una tradizionale trattoria toscana le sere d’estate.
Il Bar Mediceo è il luogo ideale per sorseggiare un aperitivo o uno dei signature cocktail che raccontano la storia di Villa La Massa e della sua proprietà. L’Hotel comprende inoltre una piscina esterna riscaldata immersa nello splendido panorama del Chianti, e l’Arno SPA, costruita nelle antiche cantine dell’albergo, con area relax, sauna, bagno turco, docce emozionali, vasca romana con idromassaggio, palestra e cabine per trattamenti.
I nostri Valori
I valori che ricerchiamo nei nostri collaboratori sono una giusta attitudine, una naturale passione per l'arte dell'ospitalità, rispetto ed etica professionale, uniti a curiosità e proattività. Cerchiamo talenti che diano un contributo personale e positivo al lavoro di squadra e, insieme a noi, custodiscano la tradizione tramandandola con spirito innovativo.
Il Ruolo
Responsabilità
- Gestire autonomamente il servizio operativo quotidiano assegnato seguendo gli standard di servizio (LQA) e le procedure operative di reparto
- Assicurarsi che le aspettative dell’Ospite vengano soddisfatte, mostrando un atteggiamento sempre attento, rispettoso e cortese
- Garantire il corretto set up dell’outlet assegnato prima del servizio
- Collaborare attivamente con i colleghi di reparto in maniera flessibile e di supporto, al fine di soddisfare le esigenze dell’Ospite
- Mostrare all’Ospite un’ampia conoscenza dell’Hotel e dei Servizi quando richiesto

Requisiti Richiesti
- Esperienza nel ruolo di almeno 1 anno, maturata preferibilmente in contesti di lusso
- Ottima conoscenza della lingua italiana e della lingua inglese
- Predisposizione al lavoro di squadra, capacità di ascolto attivo e proattività

Benefit
Iniziative di wellbeing ed eventi che favoriscono collaborazione, inclusione e valorizzazione delle diversità
Attività legate al tema della sostenibilità e della responsabilità sociale
Scontistiche presso il Gift Shop e gli outlet F&B dei nostri Hotels
Attività di formazione, sviluppo e riconoscimento
Servizio di mensa a cura del team di Villa La Massa
Divisa e laundry service

  • Commis de rang

    2 settimane fa

    Bagno A Ripoli, Italia VILLA LA MASSA A tempo pieno

    Il Ruolo Nel ruolo di  Commis de rang parteciperai alle operazioni quotidiane della divisione Food & Beverage, contribuendo a rendere indimenticabile e personalizzato il soggiorno dei nostri Ospiti. Il/la candidato/a ideale ha una buona predisposizione al lavoro di squadra e conosce e applica con cura gli standard di servizio, creando interazioni...

  • Commis de Rang

    2 settimane fa

    Bagno a Ripoli, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group Holding, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti nel settore delle risorse umane RICERCA per struttura extra lusso COMMIS DE RANG (WITH ACCOMMODATION) As a Commis de Rang you will contribute to exceptional service and a memorable dining experience for all our Guests...

  • Commis de rang

    3 settimane fa

    Bagno a Ripoli, Italia Altro A tempo pieno

    CAREER OPEN DAYc/o Villa d'Este - Via Regina 40, Cernobbio (CO)Il nostro Team Talent & Culture contatterà i candidati selezionati per confermare la loro partecipazione.Il RuoloNel ruolo di Commis de rang parteciperai alle operazioni quotidiane della divisione Food & Beverage, contribuendo a rendere indimenticabile e personalizzato il soggiorno dei nostri...

  • Career Day 2025

    4 settimane fa

    Bagno a Ripoli, Italia Villa La Massa A tempo pieno

    CAREER OPEN DAY c/o Villa d'Este - Via Regina 40, Cernobbio (CO) Il nostro Team Talent & Culture contatterà i candidati selezionati per confermare la loro partecipazione. Il Ruolo Nel ruolo di Commis de rang parteciperai alle operazioni quotidiane della divisione Food & Beverage, contribuendo a rendere indimenticabile e personalizzato il soggiorno dei...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa

    San Giovanni a Piro, Italia Tenuta Terre di Bosco A tempo pieno

    I Saraceni Restaurant sta cercando la figura di un cuoco da inserire nello staff: solare, dinamica, con esperienza di almeno 2 anni nel ruolo di c, con buona manualità, capacità organizzative, attitudine al lavoro di gruppo, voglia di mettersi in gioco e ottime doti comunicative per supportare il resto del team. Contratto di lavoro: Tempo...

  • Chef de Rang a Bagno Vignoni

    2 settimane fa

    Bagno Vignoni, Italia Adler Spa Resort Thermae A tempo pieno

    Per rafforzare il nostro team al 5* **Adler Spa Resort Thermae**, a **Bagno Vignoni**, siamo da subito in cerca di uno **Chef de Rang**. **Le tue attività**: - Sei responsabile per la gestione e preparazione del servizio del ristorante; - Gestisci in modo autonomo il tuo rango ed il team del tuo rango assicurando un servizio impeccabile ai nostri...

  • Chef de Rang e Cameriere di Brigata

    2 settimane fa

    Bagno di Romagna, Italia Hotel Tosco Romagnolo A tempo pieno

    occuparsi della **mise-en-place**: apparecchiare i tavoli in prima persona - **accogliere gli ospiti** all’ingresso e accompagnarli al tavolo: conoscere e le allergie/esigenze comunicate al momento della prenotazione; - offrire ai clienti un servizio d’eccellenza, anticipando le loro esigenze e i loro desideri (dal tavolo preferito ai fuori menù che in...

  • Commis de partie

    2 settimane fa

    Bagno A Ripoli, Italia VILLA LA MASSA A tempo pieno

    Il Ruolo Nel ruolo di Commis de partie parteciperai alle operazioni quotidiane del reparto Cucina, contribuendo alla creazione di esperienze memorabili per i nostri Ospiti. Il/la candidato/a ideale è una persona precisa, organizzata e attenta al dettaglio. Conosce e applica con cura gli standard di servizio, creando interazioni personalizzate e di valore...

  • Pastry Commis de partie

    2 settimane fa

    Bagno A Ripoli, Italia VILLA LA MASSA A tempo pieno

    Il Ruolo Nel ruolo di Pastry Commis de partie parteciperai alle operazioni quotidiane del reparto Cucina, contribuendo alla creazione di esperienze memorabili per i nostri Ospiti. Il/la candidato/a ideale è una persona precisa, organizzata e attenta al dettaglio. Conosce e applica con cura gli standard di servizio, creando interazioni personalizzate e di...

  • Chef de Partie

    1 settimana fa

    Bagno Vignoni, Italia ADLER Spa Resorts & Lodges A tempo pieno

    Gli ADLER Spa Resorts & Lodges sono alberghi unici, situati nei paesaggi naturali e culturali più belli d'Italia. La nostra missione è quella di creare insieme al nostro team delle vere e proprie oasi di benessere - luoghi dove i nostri ospiti possono staccare la spina, trovare un equilibrio interiore e ricaricarsi. Tutto secondo la nostra promessa "Let...