Cuoco/cuoca

2 settimane fa

Peschiera Borromeo, Italia Belstay Hotels A tempo pieno

Belstay, realtà operante nel settore Hotel 4 stelle con diverse strutture in Italia, ricerca, per ampliamento dell’organico un/a **Cuoco/a **da inserire nel team dell’hotel **Belstay Milano
- Linate.**

La figura, inserita all’interno della brigata, seguirà le indicazioni dell'F&B Manager, garantendo la qualità delle preparazioni e presentazioni dei piatti e assicurando un elevato standard di pulizia seguendo le procedure aziendali e HACCP.

Sarà responsabile di tutte le operazioni e preparazioni di cucina, assicurando la massima soddisfazione del cliente e la massima organizzazione della cucina, secondo gli standard aziendali.

Si occuperà, nel dettaglio, delle seguenti attività:

- Preparare i piatti assicurando che siano composti, esposti e serviti secondo gli standard aziendali, riducendo al minimo gli sprechi;
- Preparare in anticipo gli ingredienti per cucinare, garantendo che i prodotti siano pronti per la preparazione delle ricette;
- Organizzare e mantenere la cucina in ordine, pulita e igienizzata;
- Immagazzinare correttamente gli utensili al fine di rispettare la norma HACCP e le procedure aziendali;
- Supervisionare frequentemente e controllare che le materie prime che arrivano nel ristorante siano ai livelli di standard definiti;
- Rispettare gli standard e le procedure aziendali per il riciclaggio dei rifiuti;
- Eseguire spot check per verificare la corretta etichettatura e conservazione degli alimenti;
- Formare e motivare tutti i componenti della brigata, diffondendo senso di appartenenza e condivisione di intenti con tutti i membri del gruppo;
- Pianificare e sottopone al Direttore Hotel/F&B Manager i turni settimanali del team di cucina;

**La retribuzione e il livello di inserimento saranno discussi in fase di colloquio, in base all'esperienza maturata.**
- Tutti i CV dovranno essere comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR._

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Disponibilità:

- Turni

Esperienza:

- commis di cucina: 1 anno (Preferenziale)

Sede di lavoro: Di persona

  • Cuoco/Cuoca

    2 settimane fa

    Peschiera del Garda, Italia Il forte cappuccini A tempo pieno

    cerchiamo personale di cucina ( Cuoco/a ed Aiuto Cuoco/a ) da aggiungere al nostro già formato team,cerchiamo persone serene ed amanti del mestiere , in grado di stare in gruppo e con voglia di imparare e crescere insieme a noi.Lavoro da remotoNoContratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinatoDurata contratto: 8 mesiBenefit:Parcheggio liberoSconti sui...

  • Aiuto Cuoco

    1 settimana fa

    Peschiera Borromeo, Italia AZ FOOD SERVICE A tempo pieno

    Ristorante Portolano Mediterraneo in Via Achille Grandi n.46 a Peschiera Borromeo (MI) ricerca aiuto cuoco con un minimo d’esperienza e automunito. Richiesta buona conoscenza dell'italiano parlato e scritto, disponibilità e professionalità Contratto di lavoro: Tempo determinato Disponibilità: - Festivo - Straordinari - Turni - Weekend Esperienza: -...

  • CUOCO/ CUOCA

    6 giorni fa

    Peschiera Borromeo, Italia Altro A tempo pieno

    CUOCO/A - EXECUTIVE CHEFPer noto ristorante cerchiamo come figura CUOCO/A - EXECUTIVE CHEF da inserire nel proprio team. La figura si occuperà dell'intera preparazione del menù, curandone la composizione artistica e gustosa degli alimenti nel piatto, dall'antipasto al dolce, gestione della cucina e del team, pulizia ed ordine del luogo di...

  • CUOCO / CUOCA - Executive Chef

    6 giorni fa

    Peschiera Borromeo, Italia Altro A tempo pieno

    Per noto ristorante cerchiamo come figura CUOCO/A - EXECUTIVE CHEF da inserire nel proprio team.La figura si occuperà dell'intera preparazione del menù, curandone la composizione artistica e gustosa degli alimenti nel piatto, dall'antipasto al dolce, gestione della cucina e del team, pulizia ed ordine del luogo di lavoro.MANSIONI:CREAZIONE DEL INTERO...

  • CUOCO / CUOCA - Executive Chef

    6 giorni fa

    Peschiera Borromeo, Italia Altro A tempo pieno

    Per noto ristorante cerchiamo come figura CUOCO/A - EXECUTIVE CHEF da inserire nel proprio team.La figura si occuperà dell'intera preparazione del menù, curandone la composizione artistica e gustosa degli alimenti nel piatto, dall'antipasto al dolce, gestione della cucina e del team, pulizia ed ordine del luogo di lavoro.MANSIONI:CREAZIONE DEL INTERO...

  • CUOCO/ CUOCA

    6 giorni fa

    Peschiera Borromeo, Italia Altro A tempo pieno

    CUOCO/A - EXECUTIVE CHEF Per noto ristorante cerchiamo come figuraCUOCO/A - EXECUTIVE CHEFda inserire nel proprio team. La figura si occuperà dell'intera preparazione del menù, curandone la composizione artistica e gustosa degli alimenti nel piatto, dall'antipasto al dolce, gestione della cucina e del team, pulizia ed ordine del luogo di...

  • CUOCO / CUOCA - Executive Chef

    5 giorni fa

    Peschiera Borromeo, Italia HOLDING LAVORO A tempo pieno

    Per noto ristorante cerchiamo come figura CUOCO/A - EXECUTIVE CHEF da inserire nel proprio team. La figura si occuperà dell'intera preparazione del menù, curandone la composizione artistica e gustosa degli alimenti nel piatto, dall'antipasto al dolce, gestione della cucina e del team, pulizia ed ordine del luogo di lavoro. MANSIONI: CREAZIONE DEL INTERO...

  • Aiuto Cuoc

    5 giorni fa

    Peschiera Borromeo, Italia EVENTI SRL A tempo pieno

    Nuova gestione a Peschiera Borromeo Per ampliamento organico, ricerchiamo personale con un MINIMO di esperienza nel settore da inserire nel nostro team: L’aiuto cuoco è una figura professionale fondamentale all’interno di una cucina, che supporta il cuoco principale nella preparazione dei pasti e nella gestione delle operazioni. L'annuncio è rivolto...

  • Aiuto Cuoco/cuoco

    2 settimane fa

    Peschiera del Garda, Italia rosselli srl A tempo pieno

    cerchiamo personale di cucina ( Cuoco/a ed Aiuto Cuoco/a ) da aggiungere al nostro già formato team, cerchiamo persone serene ed amanti del mestiere, in grado di stare in gruppo e con voglia di imparare e crescere insieme a noi. Lavoro da remoto - No Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 8 mesi Benefit: - Parcheggio...

  • Cuoco e Aiuto Cuoco

    2 settimane fa

    Peschiera del Garda, Italia Fratelli Ferron SRL A tempo pieno

    Cerchiamo una persona che, prima di tutto, sia una bella persona. La técnica viene dopo. Il vostro stato d'animo, le emozioni giuste, un sorriso sincero e la giusta positività, unite a un obiettivo chiaro, faranno davvero la differenza qui alla Risotteria Fratelli Ferron. Siamo Alessio e Diego Ferron, proprietari di una risotteria a Peschiera del Garda,...