Chef de Rang/head Waiter

2 settimane fa

Orta San Giulio, Italia Villa Crespi A tempo pieno

Descrizione dell'azienda

A pochi passi dal lago d’Orta troverete Villa Crespi, una dimora spettacolare costruita nel 1879. L'architettura moresca arabeggiante della villa, i fantastici giardini nonché l’accoglienza dello Chef Antonino Cannavacciuolo e della moglie Cinzia contribuiscono a un soggiorno magico. La cucina di Antonino rivela l’influenza dei luoghi e dei profumi del suo percorso professionale. Il suo menù fa attraversare l’Italia da sud a nord, cominciando con uno spiedino di capesante e scampi per finire con piccione e foie gras. Da Villa Crespi si scorge un’Italia magnifica a soli 45 minuti da Milano Malpensa: il borgo medievale di Orta, l’ammaliante isola di San Giulio o il noto sito del Sacro Monte. Dal 1999 Cinzia e Antonino Cannavacciuolo gestiscono il Relais et Châteaux Villa Crespi e il Ristorante due stelle Michelin al suo interno. “L’ospitalità e l’offerta gastronomica di Villa Crespi è ciò che sognavamo quando abbiamo iniziato questa avventura, 20 anni fa. È un momento felice, raggiunto con determinazione, sacrifici e passione, grazie anche e soprattutto al nostro team che per me e Cinzia è la nostra famiglia, che ogni giorno ci permette di essere sempre qui al servizio del cliente del Relais. Ci auguriamo che i prossimi anni siano altrettanto speciali. Non ci fermiamo qui: abbiamo grandi e nuovi obiettivi”. - Antonino Cannavacciuolo

Descrizione del lavoro

Lo Chef de Rang, con l'accordo e la supervisione del Restaurant Manager e del Maître, cura e gestisce il servizio all'interno della sezione di sala a lui assegnata, nel rispetto degli standard qualitativi di eccellenza, delle procedure di produzione e delle norme di igiene HACCP in vigore.

In particolare:

- cura e assicura una perfetta mise en place dei tavoli
- assicura una qualità di ricevimento ed un servizio personalizzato verso la Clientela
- supporta la Sommellerie nel servizio dei vini, coordinando il lavoro dei Commis de rang che lo affiancano
- è forza propositiva e creativa, tutto al fine di migliorare le prestazioni, sviluppare il volume di affari ed il rendimento del servizio.

Qualifiche
- Esperienza comprovata nel ruolo di almeno 2 anni, maturata in strutture di alta gamma
- Gradita esperienza certificata in contesto internazionale
- Ottima conoscenza della lingua italiana ed inglese. Gradita la conoscenza di una terza lingua.
- Discreta conoscenza dei vini
- Doti relazionali e predisposizione al lavoro di squadra, dedizione e passione per il mestiere, capacità organizzative e gestione della pressione, sono elementi chiave per la valutazione del profilo di uno Chef de Rang dei ristoranti dello chef Antonino Cannavacciuolo.

Informazioni aggiuntive
- Si offre contratto di lavoro a tempo pieno a tempo determinato, finalizzato alla trasformazione a tempo indeterminato
- Inquadramento commisurato al livello di esperienza maturato
- Concrete possibilità di crescita professionale in un gruppo solido ed in forte espansione

  • Chef de Rang/head Waiter

    1 settimana fa

    Orta San Giulio, Italia Villa Crespi A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda A pochi passi dal lago d’Orta troverete Villa Crespi, una dimora spettacolare costruita nel 1879. L'architettura moresca arabeggiante della villa, i fantastici giardini nonché l’accoglienza dello Chef Antonino Cannavacciuolo e della moglie Cinzia contribuiscono a un soggiorno magico. La cucina di Antonino rivela l’influenza...

  • Chef de Rang

    2 giorni fa

    San Siro, Italia WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro A tempo pieno

    WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro - Filiale di Busto Arsizio (Va) - seleziona per azienda cliente - settore hotellerie, uno chef de rang: **CHEF DE RANG** La risorsa si occuperà di: - Accoglienza, interlocuzione e servizio - Conoscenza dei piatti e capacità di descriverli agli ospiti - Conoscenza dei vini e basic di abbinamento alle pietanze -...

  • Chef de Rang

    6 giorni fa

    San Candido, Italia La Provincia autonoma di Bolzano - Alto Adige A tempo pieno

    Per il nostro albergo Hotel Andermax**** a Versciaco cerchiamo Chef de Rang per la stagione estiva oppure invernale prossima. Aspettiamo il tuo curriculum! Professione chef de rang Esperienza nella professione richiesta discreta Luogo di lavoro San Candido (Val Pusteria) Condizioni contrattuali Contratto tempo determinato o stagionale Orario di lavoro tempo...

  • Chef de Rang

    2 giorni fa

    San Vito Lo Capo, Italia sanvito resort A tempo pieno

    Per nuovo resort ed appartamenti, per un totale di 43 unità, ricerchiamo chef de rang Il servizio di ristorazione sarà anche aperto ad esterni. Offriamo alloggio per i non residenti, costituisce comunque titolo preferenziale il domicilio in zona, Proponiamo contratto a termine con possibile passaggio ad indeterminato. Contratto di lavoro: Tempo pieno,...

  • Chef de Rang

    4 giorni fa

    Ponte San Pietro, Italia Cucina Cereda - Ristorante A tempo pieno

    **Chef de Rang - Cucina Cereda** **Descrizione completa della posizione** Siamo un ristorante leader nel settore dell'ospitalità, conosciuto per l'eleganza e la cura dei dettagli. In un ambiente elegante e sempre nuovo garantiamo per i nostri ospiti esperienze indimenticabili, sia per i brevi passaggi che per eventi esclusivi. Siamo alla ricerca di...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa

    Orta San Giulio, Italia Cannavacciuolo Consulting S.r.l. Unipersonale A tempo pieno

    “Crediamo nelle storie, nelle idee brillanti, nelle persone”_ - Far parte del Gruppo Cannavacciuolo significa sentirsi persone di valore. Non sarai mai un semplice numero, ma un bagaglio di emozioni e idee che potrai sempre condividere con gli altri. Confronto, dialogo e trasparenza sono le tre chiavi per crescere insieme._ - Il nostro viaggio ha inizio...

  • Chef de Rang

    1 settimana fa

    San Vincenzo, Italia Rasenna Ix Srl A tempo pieno

    Se pensi di avere le qualità necessarie per far parte del nostro team, inviaci il tuo curriculum vitae. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.300,00 - €1.700,00 al mese Esperienza: - chef de rang: 1 anno (Obbligatorio) Lingua: - inglese (Preferenziale) Sede di lavoro: Di persona Data di inizio prevista: 14/04/2025

  • Chef de Rang

    4 giorni fa

    Orta San Giulio, Italia Villa Crespi A tempo pieno

    **Job opening criteria**: Jobs: - ChefMinimum experience: - 1 to 5 years**Skills**: - Inglese - ItalianoPlaces: - Comune di Orta San Giulio (NO), ItaliaConditions: - Contratto a tempo determinato - Tempo pieno - Telelavoro non accettato **The company**: A pochi passi dal lago d'Orta troverete Villa Crespi, una dimora spettacolare costruita nel 1879....

  • Chef De Rang

    3 giorni fa

    San Miniato, Italia Gucci A tempo pieno

    Gucci is seeking a Chef de Rang in Florence, Italy, to deliver exceptional guest services in the bar area. The role involves supporting the team, ensuring guest satisfaction, assisting in drink and food service planning, and maintaining high standards of cleanliness and service. Previous experience in luxury hospitality is required.

  • Chef de Rang

    1 settimana fa

    San Casciano in Val di Pesa, Italia Ristorante Da Tiberio A tempo pieno

    Richiesta assunzione immediata di Chef de Rang con esperienza. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato, Tempo determinato Benefit: - Formazione professionale Disponibilità: - Orario flessibile Retribuzione supplementare: - Bonus - Bonus annuale - Maggiorazione lavoro festivo - Premio di produzione - Straordinario