Cuoco

1 settimana fa

Taranto, Italia Corinto 1 A tempo pieno

Si cerca Cuoco da inserire in organico.

Mansioni
La figura professionale dev'essere in grado per mezzo della propria formazione ed esperienza le seguenti mansioni:
1. Preparazione delle pietanze per gli ospiti hotel e clienti esterni;
2. Delegato per responsabilità delle pratiche HACCP del ristorante;
3. Compilazione e verifica delle schede prodotto;
4. Elaborazione menù
5. Compilazione della lista della spesa e verifica della merce ricevuta:
6. Pianificazione, gestione e verifica delle pulizie dei locali cucina, dispensa ed attrezzature;
7. Gestione e verifica del funzionamento delle attrezzature di cucina.

Competenze

1. Conoscenza della cucina nazionale e regionale
2. Conoscenza delle procedure HACCP
3. Capacità di lavoro in gruppo
4. Capacità di leadership
5. Senso di responsabilità e dedizione al lavoro

Coordinamento funzionale e gerarchia
La figura professionale si interfaccia con tutti gli addetti dell'ufficio ricevimento per lo scambio di informazioni relative alle attività aziendali, presenze clienti e ricezione feedback clienti. Si coordina con il responsabile di sala turnante durante l'attività di apertura della sala ristorante e con il responsabile di ricevimento per la pianificazione delle attività aziendali.
Gerarchicamente riferisce direttamente alla direzione per l'attività relativa alle proprie mansioni e coordina le attività della brigata di cucina.

Inquadramento e trattamento economico
L'inquadramento previsto è il IV livello del CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo.

Inviare CV con foto.

  • Cuoco e aiuto cuoco

    3 settimane fa

    Taranto, Provincia di Taranto, Italia DCA Enterprise Srl A tempo pieno

    Per i nostri ristoranti in EMILIA cerchiamo un cuoco ed un aiuto cuoco da inserire nel nostro giovane e dinamico staff vetrinabakeca

  • Cuoco/a

    12 ore fa

    Taranto, Puglia, Italia mama' srls A tempo pieno

    Offerta di lavoro: cuoco/aPer potenziamento organico è aperta la posizione lavorativa di CUOCO/A per la sede di Leporano/Talsano.Si prega di inviare CV al seguente indirizzo: Contratto di lavoro: Part-timeEsperienza:cuoco: 1 anno (Preferenziale)Abilitazione/Certificazione:Abilitazioni o certificazioni (Preferenziale)

  • Cuoco/ Aiuto Cuoco

    4 giorni fa

    Taranto, Italia Biga lovers A tempo pieno

    Entra a far parte del team di una nuova realtà della ristorazione! **Biga Italia** cerca personale qualificato e motivato per creare insieme un ambiente di lavoro professionale, dinamico e accogliente. **Posizioni aperte**:CUOCO / AIUTO CUOCO **Requisiti**: - Esperienza nel ruolo richiesto - Professionalità, puntualità e spirito di squadra - Ottime...

  • Cuoco

    1 settimana fa

    Taranto, Italia Tenuta del Barco A tempo pieno

    Locanda del Barco ricerca una figura professionale da inserire nel proprio team in qualità di **CUOCO** Se hai già una mínima esperienza nel campo della ristorazione questa è l'occasione che aspettavi per crescere e lavorare in un ambiente curato e serio. **RICHIEDIAMO**: - Titolo di istruzione di primo o secondo grado. - Puntualità, propensione al...

  • Aiuto Cuoco

    4 giorni fa

    Taranto, Italia Biga srl A tempo pieno

    **Cercasi Aiuto Cuoco - Unisciti al Team di Biga!** **Luogo**: CC Porte dello Jonio, Taranto Sei pronto a mettere in gioco la tua passione per la cucina in un ambiente dinamico e stimolante? Biga sta cercando proprio te! Siamo alla ricerca di un aiuto cuoco energico e creativo per arricchire la nostra squadra. **Cosa cerchiamo**: - Amore e passione per...

  • Aiuto Cuoco/A

    6 giorni fa

    Taranto, Italia Talenti Agenzia Per Il Lavoro A tempo pieno

    Talenti, agenzia per il lavoro, ricerca per azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva:AIUTO CUOCO/ALa risorsa dovrà svolgere la suddetta attività presso una mensa scolastica.Requisiti richiesti:Diploma;Pregressa esperienza maturata nel ruolo;Immediata disponibilità;Patente B.Attività:Manipolazione e preparazione degli...

  • Cuoco/cuoco Capo Partita

    2 settimane fa

    Taranto, Italia Nicolaus Hotel A tempo pieno

    **Siamo alla ricerca di un* Cuoco da inserire nel nostro Team di cucina Food & Beverage, presso la sede di Taranto. Cerchiamo una persona che abbia voglia di sperimentare e sviluppare le proprie competenze all’interno di un team dinamico e innovativo.** - **Responsabilità**:_ - **Creare menù per le diverse tipologie di servizi offerti dall’hotel**: -...

  • Cuoco/cuoco Capo Partita

    4 giorni fa

    Taranto, Italia Delfina srl A tempo pieno

    **Siamo alla ricerca di un* Cuoco da inserire nel nostro Team di cucina Food & Beverage, presso la sede di Taranto. Cerchiamo una persona che abbia voglia di sperimentare e sviluppare le proprie competenze all’interno di un team dinamico e innovativo.** - **Responsabilità**:_ - **Creare menù per le diverse tipologie di servizi offerti dall’hotel**: -...

  • cuoco/ aiuto cuoco

    2 giorni fa

    Taranto, Italia Biga srl A tempo pieno

    Biga Italia cerca personale qualificato e motivato per creare insieme un ambiente di lavoro professionale, dinamico e accogliente.Posizioni aperte:CUOCO / AIUTO CUOCORequisiti:- Esperienza nel ruolo richiesto- Professionalità, puntualità e spirito di squadra- Ottime capacità comunicative- Disponibilità a lavorare su turni, weekend e...

  • Aiuto Cuoco

    2 giorni fa

    Taranto, Italia Vibe A tempo pieno

    Per nuova apertura si ricerca per lavoro serale un aiuto cuoco che effettui: - Preparazione basiche di alcuni prodotti per la vendita (panini, insalate) - Ricezione consegne fornitori - Carico e scarico dei prodotti confezionati e loro corretta esposizione - Mantenere ordine e pulizia della cucina Cosa offriamo: - Contratto part-time a tempo determinato...