Cuoco/cuoco Capo Partita

1 settimana fa


Lecce, Italia HO Collection A tempo pieno

Il Patria Palace Hotel, realtà cinque stelle nel cuore di Lecce, è alla ricerca di un* Cuoco capo partita da inserire nel proprio Team Food&Beverage.

Il Patria Palace Hotel vanta una storia lunga oltre tre secoli che unisce il fascino della dimora gentilizia del ‘700 all’eleganza moderna dei suoi interni. L’eccellenza del servizio e la cura del dettaglio si combinano per far vivere ai propri ospiti un’esperienza autentica propria di questo angolo della Puglia.
- Responsabilità:_
- Creare menù per le diverse tipologie di servizi offerti dall’hotel
- Cucinare le pietanze
- Controllare le preparazioni
- Curare la presentazione e la guarnizione dei piatti
- Gestire gli approvvigionamenti e gli ordini alimentari
- Controllare la qualità degli ingredienti e la conservazione degli alimenti
- Utilizzare e pulire i macchinari e le attrezzature in cucina
- Organizzare e supervisionare il lavoro del personale di cucina (aiuto cuoco, lavapiatti...)
- Requisiti:_
- Conoscenza delle tecniche di servizio di sala
- Conoscenze gastronomiche ed enologiche
- Professionalità e competenza nel servizio clienti
- Creatività e talento
- Capacità comunicative e relazionali
- Standing elegante e raffinato
- Doti organizzative e gestionali
- Attenzione ai dettagli
- Capacità comunicative e relazionali
- Conoscenza di una o più lingue straniere

**Cosa possiamo offrirti**:

- Opportunità di sperimentarti in un contesto dinamico, giovane, ed orientato all’innovazione
- Sfide. Ci poniamo obiettivi ambiziosi che vogliamo raggiungere con il miglioramento continuo
- Occasione di crescere professionalmente in una realtà aziendale solida che punta alla crescita e allo sviluppo dei propri collaboratori

Si prevedono modalità e termini di inserimento con contratto a tempo determinato e/o indeterminato, in relazione all’esperienza maturata nel settore.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Orario:

- Turni

Esperienza:

- chef: 1 anno (Preferenziale)



  • Lecce, Italia Il Bacaro & Zio Pesce Restaurant A tempo pieno

    Si ricerca capo partita per ristorante a Lecce si cerca figura con comprovata esperienza si prega di inviare il vostro curriculum alGrazie Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Stipendio: a partire da €1.800,00 al mese Contesto nel settore alimentare: - Ristorante Orario: - Turni Esperienza: - Aiuto cuoco: 2 anni (Obbligatorio)

  • CUOCO CAPO PARTITA

    7 giorni fa


    LECCE, Italia GESTIONI TURISTICHE SRL A tempo pieno

    Gruppo Alberghiero Dreams Resort, realtà attiva nel panorama dell’hospitality nazionale e presente sul territorio fra Campania, Puglia, Basilicata e Calabria con Hotels e Villaggi 4 stelle, è alla ricerca della figura di: – CUOCO CAPO PARTITA Si Richiede: – Esperienza pregressa e comprovata nel medesimo ruolo; – Ottime capacità gestionali,...


  • Lecce, Italia Gestioni Turistiche Srl A tempo pieno

    Un gruppo alberghiero di prestigio è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita per la stagione estiva ****.La figura cercata deve avere esperienza nel ruolo e capacità di gestire la propria partita in autonomia.Offriamo un contratto a tempo determinato con vitto e alloggio inclusi.È necessario rispettare le normative igieniche e di sicurezza.Se sei...


  • Lecce, Italia ETICA LAVORO A tempo pieno

    Etica lavoro srl è un’Agenzia per il lavoro giovane che nasce da un progetto comune che consenta ad aziende e lavoratori di intraprendere un percorso in linea con le loro esigenze e nel rispetto del valore morale del Lavoro. A tal fine la nostra Agenzia offre Servizi rivolti al mondo del Lavoro, tra i quali Ricerca e Selezione del personale, Formazione...

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa


    Lecce, Italia Gestioni Turistiche Srl A tempo pieno

    Gruppo Alberghiero Dreams Resort, realtà attiva nel panorama dell'hospitality nazionale con strutture in Campania, Puglia, Basilicata e Calabria, per lastagione estiva ****è alla ricerca della seguente figura:CUOCO CAPO PARTITAEsperienza pregressa nel medesimo ruoloGestire la tua partita in completa autonomiaRispetto delle regole di igiene e...

  • Cuoco

    10 ore fa


    Lecce, Italia Medinea S.a.s. A tempo pieno

    Cerchiamo una mente creativa in cucina, un cuoco che sposa un progetto di stagionalità del prodotto, fresco e ricerca del gusto, che sperimenti, porti nuove idee e contribuisca ad un progetto fatto di passione e curiosità. Contratto di lavoro: Part-time Retribuzione: a partire da €800,00 al mese Ore previste: 20 a settimana Esperienza: - cuoco: 1...

  • Cuoco

    7 giorni fa


    Lecce, Italia OPENJOBMETIS SPA_Filiale di Lecce A tempo pieno

    Per importante realtà nazionale, leader nel settore dell’intrattenimento, ricerchiamo un cuoco con un’esperienza maturata di almeno un anno nella mansione (cucina italiana, preparazione piatti di carne e di pesce). La risorsa selezionata svolgerà le seguenti attività: - cucinare le pietanze; - controllare le preparazioni; - curare la presentazione e...


  • Lecce, Italia CDSHotels SpA A tempo pieno

    CDSHotels - Relais Masseria le Cesine ricerca CUOCHI CAPO PARTITA per la stagione 2025. Sede di lavoro: Vernole (LE). Preferenziale l’esperienza nelle partite di primi e secondi. Le risorse si occuperanno: - Della gestione in autonomia della partita di assegnazione, dalla fase di preparazione al completamento del servizio (a buffet). - Della tutela e...


  • Lecce, Italia CDSHotels SpA A tempo pieno

    CDSHotels - Relais Masseria le Cesine ricerca CUOCHI CAPO PARTITA per la stagione 2025. Sede di lavoro: Vernole (LE). Preferenziale l’esperienza nelle partite di primi e secondi. Le risorse si occuperanno: - Della gestione in autonomia della partita di assegnazione, dalla fase di preparazione al completamento del servizio (a buffet). - Della tutela e...

  • Cuoco

    5 giorni fa


    Lecce, Italia Nabukko.lecce A tempo pieno

    Per nuovo risto-pub in Lecce in forte crescita, cerchiamo un cuoco veloce e con esperienza che sia in grado di gestire la cucina, dirigere gli aiutanti, controllare la merce in scadenza e i prodotti mancanti, avere cura dei dettagli dei piatti. Offriamo regolare CCNL a tempo indeterminato. Se pensi di avere le competenze che cerchiamo, contattaci al...