Capo Settore Panetteria/pasticceria

1 settimana fa

Castelfranco Veneto, Italia Iper A tempo pieno

**Iper La grande i,** azienda italiana operante nel settore della **GDO**, presente sul territorio nazionale con più di 20 ipermercati, è alla ricerca di un/a **Capo Settore** per il suo punto vendita di **Castelfranco Veneto (TV)**

**Posizione**:
**Capo Settore Panetteria/Pasticceria - Full Time**

Mansioni:

- Preparazione di dolci, torte, biscotti, pasticceria mignon, monoporzioni, lievitati e altri prodotti di pasticceria secondo le ricette tradizionali.
- Utilizzo di diverse attrezzature come impastatrici, forni, planetarie e sbattitori.
- Cottura di dolci e torte in forno.
- Decorazione di dolci e torte con creme, ganache, frutta e altri ingredienti.
- Confezionamento dei prodotti di pasticceria in scatole o sacchetti.
- Esposizione dei prodotti di pasticceria nel banco frigo o a temperatura ambiente.
- Assistenza ai clienti nella scelta dei prodotti di pasticceria e prodotti da forno e nella fornitura di informazioni sui prodotti.
- Manutenzione dell'ordine e della pulizia del laboratorio di pasticceria e panificazione.
- Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.
- Impastare, lievitare e cuocere pane, focacce, pizze e altri prodotti da forno.
- Utilizzo di diverse attrezzature come impastatrici, forni, spianatoie e coltelli.
- Controllo della cottura dei prodotti da forno.
- Taglio e porzionatura del pane e dei prodotti da forno.
- Confezionamento dei prodotti da forno in sacchetti o vassoi.
- Esposizione dei prodotti da forno nel banco vendita.
- Rifornimento del laboratorio con materie prime e prodotti finiti.

Nel ruolo di capo settore, inoltre, la risorsa si occuperà di:
- Gestione e responsabilità delle merci del settore di inserimento
- Organizzazione del lavoro relativamente al proprio settore
- Gestione degli ordini
- Gestione del team (circa 10 persone) del settore (organizzazione del lavoro e supervisione)
- Pianificazione orari del team

**Requisiti**:

- Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.
- Predisposizione al contatto con il pubblico.
- Manualità e precisione.
- Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.
- Capacità di lavorare in modo rapido e preciso.
- Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.
- Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.
- Sono richieste esperienze precedenti in ruoli di responsabilità nel settore GDO / MDO.

**Altre informazioni**:
Inserimento con contratto a tempo determinato, CCNL Aziende del Terziario Distribuzione e Servizi

**Se sei una persona precisa, affidabile e con una spiccata predisposizione al contatto con il pubblico, questa potrebbe essere l'occasione giusta per te**

**Iper La grande i** offre un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, opportunità di crescita professionale.

**Ci vediamo in Iper

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  • Addetto/a Reparto Panetteria/pasticceria

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    Vittorio Veneto, Italia E-Work A tempo pieno

    **E-work Spa** filiale di Conegliano ricerca per importante realtà del settore GDO un/a: **ADDETTO/A PANETTERIA/PASTICCERIA (FULL TIME)** La risorsa selezionata si occuperà di: - Allestimento reparto pasticceria e panetteria; - Servizio al cliente; - Attività di pulizia e riordino del reparto; - Propensione al contatto con i clienti; - Disponibilità al...

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    Castelfranco Veneto, Italia Iper La grande i A tempo pieno

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    Castelfranco Veneto, Italia Iper La grande i A tempo pieno

    **Iper La grande i,** azienda italiana operante nel settore della **GDO**, presente sul territorio nazionale con più di 20 ipermercati, è alla ricerca di un/a **Capo Settore** per il suo punto vendita di **Castelfranco (TV) **Posizione**: **Capo Settore ORTOFRUTTA** **Mansioni**: - Rifornimento e riassortimento degli scaffali e banchi frigo con frutta e...

  • Capo Settore Macelleria

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    Castelfranco Veneto, Italia Iper La grande i A tempo pieno

    **Iper La grande i**, azienda italiana leader della **GDO**, fondata nel 1974 e presente sul territorio nazionale con oltre 20 ipermercati ricerca per il proprio punto vendita di **Castelfranco (TV) **un/una **Posizione**: **Capo settore Macelleria** **Requisiti**: Si richiedono: - Competenze specifiche di prodotto, capacità di gestione ordini, team e...

  • Capo Settore Ortofrutta

    2 settimane fa

    Castelfranco Veneto, Italia Iper La grande i A tempo pieno

    **Iper La grande i**, azienda italiana leader della **GDO**, fondata nel 1974 e presente sul territorio nazionale con oltre 20 ipermercati ricerca per il proprio punto vendita di **Castelfranco (TV) **un/una **Posizione**: **Capo Settore ORTOFRUTTA** **Requisiti**: Si richiedono: - Competenze specifiche di prodotto, capacità di gestione ordini, team e...

  • Capo Settore Ortofrutta

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    Castelfranco Veneto, Italia Iper A tempo pieno

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