Maitre di Sala

2 giorni fa

Venezia, Italia WORK ON TIME SPA - PORDENONE A tempo pieno

Importante cliente operante nel settore alberghiero ci ha incaricati di ricercare e selezionare un/a:
**MAITRE**

Riportando al Direttore, avrà la responsabilità della:
**Gestione Del Servizio**:
Lavora con lo Chef alla pianificazione di menu adeguati ai segmenti di clientela, supervisiona la preparazione dei piatti e del servizio nel rispetto dei criteri qualitativi della Compagnia e gestisce i complain nel rispetto delle procedure.

**Gestione del Conto Economico**:
Collabora con lo Chef e la Direzione Acquisti nella definizione degli ordini e nella stima e monitoraggio dei costi del F&B.

**Gestione del team**:
Pianifica ed assicura la corretta organizzazione del reparto in funzione dei dati di occupazione, ponendo attenzione anche agli aspetti motivazionali e formativi del proprio gruppo di lavoro.

La risorsa ideale è caratterizzata da ottime capacità organizzative, previsionali e relazionali, proattività, orientamento al cliente e al risultato e capacità di gestione del team.

Requisiti fondamentali sono un’ottima conoscenza amministrativa del conto economico, del labour cost, del foodcost e dei sistemi inventariali, delle normative igienico-sanitarie e degli applicativi informativi. Si richiede inoltre un’ottima conoscenza enologica locale e nazionale e del servizio bar.

Completano il profilo l’ottima conoscenza della lingua inglese e, preferibilmente, di una seconda lingua straniera.

LUOGO DI LAVORO MESTRE

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Esperienza:

- responsabile di sala: 1 anno (Preferenziale)

Lingua:

- inglese (Preferenziale)

  • Maitre di Sala

    6 giorni fa

    Venezia, Italia Pisani Palace srl A tempo pieno

    Boutique Hotel 4** sito in San Marco a Venezia è alla ricerca di un Maitre di sala. La risorsa ha comprovata esperienza nella mansione, ha passione per questo lavoro ed è disponibile da subito. Necessaria almeno la conoscenza della lingua inglese. Contratto da definire a seguito colloquio. Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Bevande gratis -...

  • Maitre Di Sala

    2 settimane fa

    Venezia, Italia Randstad Italy A tempo pieno

    Il Maitre di Sala coordina e supervisiona il servizio in sala, garantendo l'eccellenza e gestendo il team con leadership.

  • Maitre Di Sala

    2 settimane fa

    Venezia, Italia Randstad Italia A tempo pieno

    Il Maitre di Sala coordina e supervisiona il servizio di sala in un hotel 5 stelle a Venezia, gestendo il team, garantendo un servizio impeccabile e collaborando con lo chef.

  • Maitre di Sala

    3 giorni fa

    Venezia, Italia ACUMEN BV A tempo pieno

    Per nota società impegnata nel settore Ricettivo, siamo alla ricerca, per una delle più solide compagnie alberghiere italiane presente con Villaggi turistici e Hotel, di un MAITRE DI SALA. Si garantisce: - Vitto e Alloggio - Assunzione secondo CCNL - a tempo pieno, stagionale Requisiti: - Esperienza: almeno 2 anni in posizioni analoghe - Requisiti...

  • Maitre

    3 settimane fa

    Venezia, Italia Ali Professional A tempo pieno

    Ali Professional Divisione Lifestyle ricerca un/a Maitre per un elegante Hotel 4 stelle di Lusso situato a Venezia . Sulla Struttura: L’esclusivo Hotel 4 Stelle di Lusso è situato in una posizione centrale, tra Piazza San Marco e il Ponte di Rialto. Dispone di 165 camere e suite eleganti, oltre a un pontile privato per l'accesso diretto tramite gondola o...

  • Maitre Sommelier

    1 settimana fa

    Venezia, Italia IL RIDOTTO RESTAURANT & ACIUGHETA - VENEZIA A tempo pieno

    Si ricerca una figura di maitre da inserire come responsabile di sala presso Il Ridotto Restaurant a Venezia Pay: €1,800.00 - €2,200.00 per month **Education**: - High school or equivalent (preferred) **Experience**: - Maitre: 5 years (preferred) **Language**: - Inglese (preferred) - Francese (preferred) Work Location: In person

  • Maitre

    1 settimana fa

    Venezia, Italia Ali Professional A tempo pieno

    Ali Professional Divisione Lifestyle ricerca un/a Maitre per un elegante Hotel 4 stelle di Lusso situato a Venezia.Sulla Struttura:L'esclusivo Hotel 4 Stelle di Lusso è situato in una posizione centrale, tra Piazza San Marco e il Ponte di Rialto. Dispone di 165 camere e suite eleganti, oltre a un pontile privato per l'accesso diretto tramite gondola o taxi...

  • Maitre

    4 giorni fa

    Venezia, Italia Ali Professional A tempo pieno

    Ali Professional Divisione Lifestyle ricerca un/a Maitre per un elegante Hotel 4 stelle di Lusso situato a Venezia.Sulla Struttura:L'esclusivo Hotel 4 Stelle di Lusso è situato in una posizione centrale, tra Piazza San Marco e il Ponte di Rialto. Dispone di 165 camere e suite eleganti, oltre a un pontile privato per l'accesso diretto tramite gondola o taxi...

  • Maitre

    15 ore fa

    Venezia, Italia Ali Professional A tempo pieno

    Ali Professional Divisione Lifestyle ricerca un/a Maitre per un elegante Hotel 4 stelle di Lusso situato a Venezia .Sulla Struttura:L'esclusivo Hotel 4 Stelle di Lusso è situato in una posizione centrale, tra Piazza San Marco e il Ponte di Rialto.Dispone di 165 camere e suite eleganti, oltre a un pontile privato per l'accesso diretto tramite gondola o taxi...

  • Maître D’hotel

    7 giorni fa

    Venezia, Italia Lavoropiu Spa A tempo pieno

    Lavoropiù spa, divisione Horeca, è alla ricerca di un Maître d’Hôtel altamente qualificato e appassionato. Luogo: Venezia Isola Responsabilità principali: - Coordinare e supervisionare il servizio di sala in tutte le fasi (colazione, pranzo e cena) - Gestire, formare e motivare il team di sala (chef de rang, commis, sommelier) - Accogliere e...