Capo Partita-commis-pasticciere

2 settimane fa

Catanzaro, Italia Praia Art Resort- Blu70 A tempo pieno

Responsabile della preparazione degli alimenti seguendo le direttive dello Chef
- Curare i dettagli di ciascun prodotto per assicurare standard elevati di qualità nella preparazione e presentazione
- Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni
- Utilizzare gli strumenti, le attrezzature e i macchinari adeguati per ciascuna lavorazione, curandone la manutenzione e pulizia
- Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
- Garantire la pulizia e l’ordine degli spazi di lavoro
- Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
- Garantire gli standard aziendali

Confrontandosi con lo Chef

CONOSCENZE:

- Esperienza pregressa nel ruolo
- Ottima conoscenza delle basi e delle principali tecniche, della lavorazione delle materie prime e l’utilizzo delle attrezzature
- Precisione e attenzione al dettaglio
- Ottima manualità e capacità organizzative
- Serietà, professionalità, affidabilità
- Predisposizione al lavoro di squadra e al confronto con i colleghi
- Flessibilità e capacità di adattamento
- Costante volontà di misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a standard elevati
- Conoscenze norme HACCP e sicurezza

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

- Alloggio
- Orario flessibile

  • Cuoco Capo Partita Autonomia In Cucina, Vitto E Alloggio

    2 settimane fa

    Catanzaro, Italia Gestioni Turistiche Srl A tempo pieno

    Un gruppo alberghiero è alla ricerca di un CUOCO CAPO PARTITA per la stagione estiva ****.Si richiede esperienza nel ruolo e capacità di gestire la partita in autonomia, rispettando le norme di igiene e sicurezza.Offriamo contratto a tempo determinato, vitto e alloggio, mensa aziendale e parcheggio.I candidati devono inviare CV aggiornati con...

  • Cuoco Capo Partita Stagione Estiva 2026

    1 settimana fa

    Catanzaro, Italia Gestioni Turistiche Srl A tempo pieno

    Gruppo Alberghiero Dreams Resort, realtà attiva nel panorama dell'hospitality nazionale, con strutture 4 stelle in Campania, Puglia, Basilicata e Calabria, per la stagione estiva 2026 è alla ricerca della seguente figura: - CUOCO CAPO PARTITA per Hotel a Montauro (CZ) - Esperienza pregressa nel medesimo ruolo; - Capacità di lavorare in team e gestione...

  • CUOCO CAPO PARTITA HOTEL

    4 settimane fa

    Catanzaro, Italia Gestioni Turistiche Srl A tempo pieno

    Gruppo Alberghiero Dreams Resort, realt attiva nel panorama dell’hospitality nazionale e presente sul territorio fra Campania, Puglia, Basilicata e Calabria con Hotels e Villaggi 4 stelle, è alla ricerca della figura di: – CUOCO CAPO PARTITA PER L'HOTEL CALA LONGA A MONTAURO (CZ) Si Richiede: – Esperienza pregressa e comprovata nel medesimo ruolo, –...

  • cuoco capo partita stagione estiva 2026

    1 settimana fa

    Catanzaro, Calabria, Italia Gestioni Turistiche Srl A tempo pieno

    Gruppo Alberghiero Dreams Resort, realtà attiva nel panorama dell'hospitality nazionale, con strutture 4 stelle in Campania, Puglia, Basilicata e Calabria, per la stagione estiva 2026 è alla ricerca della seguente figura:CUOCO CAPO PARTITAper Hotel a Montauro (CZ)Esperienza pregressa nel medesimo ruolo;Capacità di lavorare in team e gestione dello...