Assistant Store Manager

4 giorni fa


Parma, Italia MAW SEARCH & SELECTION A tempo pieno

MAW - Divisione Search and Selection è alla ricerca per azienda strutturata del settore ristorazione un/a:
ASSISTANT STORE MANAGER

L’Assistente, rispondendo allo Store Manager, ha la responsabilità del coordinamento del Ristorante o di una parte di esso durante un turno in copresenza dello Store Manager o in autonomia piena.

Sarà responsabile di garantire un elevato standard di qualità e di fornite un buon livello di servizio alla clientela, intervenendo sulla base delle line guida Aziendali, nella gestione di eventuali reclami
- gestisce e organizza l’attività di cucina, servizi sala durante il proprio turno;
- si fa garante che avvenga un corretto passaggio di informazioni/consegne sia con il turno precedente che con quello successivo;
- gestisce le pratiche amministrative (ordini, controllo firme, messa in ordine delle bolle di ricevimento merci, conteggio cassa fine turno pranzo, chiusura serale);
- controlla lo stato degli approvvigionamenti quali materie prime e delle preparazioni in funzione delle necessità per il proprio turno e turni successivi predisponendo ordini e produzioni in caso di mancanze;
- esegue il controllo qualitativo e quantitativo delle merci in fase di ricezione e si preoccupa di comunicare difformità al Responsabile Acquisti.
- coordina il team attribuendo prima del turno a ciascuno la propria postazione;
- supporta il processo di selezione degli operatori ed effettua la valutazione degli operatori trimestrale;
- gestisce le problematiche del cliente.

Si richiede:

- diploma/qualifica di tecnico dei servizi ristorativi ed ha maturato almeno un paio d’anni di esperienza nella ristorazione, possibilmente organizzata ricoperto ruoli di coordinamento e supervisione
- disponibile a lavorare in turni separati (pranzo e cena) e nei week end
- completano il profilo ottime capacità di team working e problem solving.

La risorsa sarà assunta con inserimento diretto in azienda e con inquadramento commisurato all'esperienza.

Sede di lavoro: Parma (PR)

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Orario:

- Dal lunedì al venerdì
- Weekend



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    2 giorni fa


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    2 settimane fa


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    Sei STANCO di fare i doppi turni tutti i giorni da 10-12 ore o anche di più?Cittadella Parma, piccola azienda di Parma in espansione, è alla ricerca di due figure con esperienza da inserire per il nuovo punto vendita di PARMA a fianco al Centro Torri in Via Paradigna 30 (ex bar le Follie) e per Via Duca Alessandro 45I turni saranno unici, le figure...


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    Per azienda cliente del settore della ristorazione commerciale selezioniamo: ASSISTANT STORE MANAGER PER CATENA RISTORAZIONE COMMERCIALE _ SAN MARTINO OVEST - PARMA Di cosa ti occuperai? Gestione dei rapporti con la clientela secondo gli standard aziendali; Promozione e sviluppo delle attività di Cross Selling e vendita assistita; Promozione di iniziative...

  • Assistant Manager

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    Parma, Italia PIZZIUM Spa A tempo pieno

    Posizione: Assistant Store Manager Sede: ParmaPIZZIUM è oggi un punto di riferimento nel food retail italiano, con circa 70 pizzerie a gestione diretta su tutto il territorio nazionale. Nato a Milano nel 2017 grazie alla visione di Stefano Saturnino, Giovanni Arbellini e Ilaria Puddu, il gruppo ha reinterpretato la tradizione della pizza napoletana, con...

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    4 settimane fa


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    3 settimane fa


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