Cuoco/a Per Ristorazione Collettiva

4 giorni fa

Milano, Italia Cooperjob SpA - Agenzia per il Lavoro A tempo pieno

**Cooperjob S.p.A. Agenzia per il Lavoro**, per **ONLUS cliente operante nel FOOD ristorazione collettiva per RSA, Scuole e Catering**, ricerca e seleziona un/una **CUOCO/CUOCA per Ristorazione Collettiva con funzione di Coordinamento.**

**Nel dettaglio la linea FOOD della ONLUS nostra cliente si occupa di**:
1. _**CUCINA RISTORAZIONE COLELTTIVA**:_ Preparazione e distribuzione pasti per RSA, scuole e comunità. Per le aziende, i pasti sono confezionati in porzioni singole termosigillate, sottoposti a rapido raffreddamento per preservarne le qualità organolettiche e trasportati a temperatura controllata. I menù, a rotazione settimanale, offrono diverse opzioni tra primi, secondi, contorni, frutta ecc. Per scuole e comunità, i pasti vengono consegnati caldi, in porzioni singole o multiple, seguendo menù stagionali a rotazione mensile.

2. _**CATERING**:_ Servizi di ristorazione per eventi pubblici, aziendali e privati
Vengono organizzati servizi di catering per ogni tipo di evento e location, dal coffee break agli aperitivi, fino a pranzi e cene servite o a buffet. Ogni evento è completamente personalizzabile, sia nel menù che nell’allestimento.

**Le principali atività**:
Coordinamento personale di cucina ( Aiuto Cuoco, Lavapiatti ) e autisti consegna pasti, gestione delle derrate ed ordini confrontandosi con il Responsabile d'Area Mense, Preparazione diete sanitarie e controllo HACCP, ecc

**Requisiti richiesti**:

- Solida conoscenza delle tecniche di cucina professionale;
- Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo;
- Flessibilità operativa e capacità di adattamento;
- Attitudine al lavoro in team;
- Capacità di coordinamento del lavoro di sottoposti
- Disponibilità dal lunedì al Sabato.

**La risorsa si occuperà di**:

- Preparazione dei pasti e gestione operativa della cucina (sopra il dettaglio)
- Pianificazione e gestione del menù;
- Organizzazione e controllo delle forniture.

**Si offre**:

- INSERIMENTO IMMEDIATO da Settembre 2025.
- Orario di lavoro full time, 38 ore settimanali Dal Lunedì al Sabato orario di servizio 06,30 - 13,30.

**Luogo di Lavoro**: MILANO - Via Monluè, 20138 - zona FORLANINI \ LINATE.

joinusfilialemilano

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Retribuzione: €1.400,00 - €1.450,00 al mese

Domande di preselezione:

- Hai esperienza in Ristorazione Collettiva ( Mense scolastiche e\o Aziendali, Catering, Rosticceria e\o Gastronomia ) ?
- Potresti iniziare a lavorare in tempi brevi?

Esperienza:

- cuoco: 2 anni (Obbligatorio)

  • Cuoco/a Jolly Ristorazione Collettiva

    7 giorni fa

    Milano, Italia Bibos srl a Socio Unico A tempo pieno

    **Per Clienti siti a Milano ricerchiamo**: **Cuoco/a Jolly ristorazione collettiva**: La risorsa individuata si occuperà in autonomia della preparazione standard, diete speciali e controllo del piano HACCP. - esperienza pregressa nella mansione di cuoco nella ristorazione collettiva; - preparazione di pasti in ambito comunitario, aziendale o scolastico; -...

  • CUOCO - RISTORAZIONE COLLETTIVA

    2 settimane fa

    Milano, Italia Humangest S.p.A. A tempo pieno

    Humangest SpA, filiale di Monza, ricerca per azienda operante nel settore della ristorazione collettiva CUOCO Principali responsabilit : - Preparazione e cottura dei pasti secondo i menu stabiliti - Gestione delle linee di cucina - Controllo qualit delle materie prime - Rispetto delle norme HACCP - Collaborazione con il personale di cucina Requisiti: -...

  • CUOCO - RISTORAZIONE COLLETTIVA

    2 settimane fa

    Milano, Provincia di Milano, Italia Humangest S.p.A. A tempo pieno

    Humangest SpA, filiale di Monza, ricerca per azienda operante nel settore della ristorazione collettiva CUOCO Principali responsabilit : - Preparazione e cottura dei pasti secondo i menu stabiliti - Gestione delle linee di cucina - Controllo qualit delle materie prime - Rispetto delle norme HACCP - Collaborazione con il personale di cucina Requisiti: -...

  • Cuoco - Ristorazione Collettiva

    2 settimane fa

    Milano, Italia Humangest S.P.A. A tempo pieno

    Humangest SpA, filiale di Monza, ricerca per azienda operante nel settore della ristorazione collettiva CUOCO Principali responsabilit : - Preparazione e cottura dei pasti secondo i menu stabiliti - Gestione delle linee di cucina - Controllo qualit delle materie prime - Rispetto delle norme HACCP - Collaborazione con il personale di cucina Requisiti: -...

  • Cuoco Per Ristorazione Collettiva

    4 giorni fa

    Milano, Italia Altro A tempo pieno

    Un'importante azienda di ristorazione a Milano cerca un cuoco per la ristorazione collettiva. Il candidato sarà responsabile della pianificazione e preparazione dei menu, gestione delle forniture alimentari e mantenimento degli standard di igiene. Sono richieste esperienza nella ristorazione, patente B, e attestato HACCP. Offriamo un contratto full-time e...

  • Cuoco/a Mensa – Ristorazione Collettiva a Milano

    4 settimane fa

    Milano, Italia jobtech A tempo pieno

    Un’agenzia per il lavoro cerca un Cuoco/a per la ristorazione collettiva a Milano. Il candidato ideale ha passione per la cucina, capacità di lavorare in team e disponibilità a turni, con pregressa esperienza nel settore. Le mansioni includono la preparazione dei pasti per gli studenti e la collaborazione nella pulizia e organizzazione della cucina....

  • Cuoco per Ristorazione Collettiva

    6 giorni fa

    Milano, Italia Altro A tempo pieno

    Un'importante azienda di ristorazione a Milano cerca un cuoco per la ristorazione collettiva. Il candidato sarà responsabile della pianificazione e preparazione dei menu, gestione delle forniture alimentari e mantenimento degli standard di igiene. Sono richieste esperienza nella ristorazione, patente B, e attestato HACCP. Offriamo un contratto full-time e...

  • Cuoco per Ristorazione Collettiva – Milano, Full-Time

    2 settimane fa

    Milano, Italia AXL S.p.A. Grandi Clienti A tempo pieno

    Un'importante azienda di ristorazione a Milano cerca un cuoco per la ristorazione collettiva. Il candidato sarà responsabile della pianificazione e preparazione dei menu, gestione delle forniture alimentari e mantenimento degli standard di igiene. Sono richieste esperienza nella ristorazione, patente B, e attestato HACCP. Offriamo un contratto full-time e...

  • Cuoco/a Ristorazione Collettiva

    2 settimane fa

    Milano, Italia NOI Società Cooperativa Sociale A tempo pieno

    Stiamo cercando un **cuoco/a altamente motivato e con esperienza** da inserire presso la mensa del penitenziario di Milano-San Vittore, per unirsi al nostro team. Se sei una persona organizzata, attenta ai dettagli e con una passione per l’offerta di servizi di qualità, questa potrebbe essere l’opportunità che stai cercando! Posizione: Cuoco/a Tipo...

  • Cuoco/a

    4 giorni fa

    Milano, Italia SIR SISTEMI ITALIANI RISTORAZIONE SRL A tempo pieno

    Selezioniamo per la nostra azienda di ristorazione collettiva un/una CUOCO/A o CAPO CUOCO/A con esperienza consolidata in mense aziendali/scolastiche/RSA per la nostra sede operativa scolastica a ovest della provincia di Milano (MI), a 10 km da Rho. - Principali attività_: - Gestione in completa autonomia della produzione e organizzazione del lavoro, con...