Chef

5 ore fa

Arma di Taggia, Italia Soul Cucina & Cantina A tempo pieno

Stiamo cercando uno **Chef esperto e appassionato** che guidi la nostra cucina, mantenendo gli elevati standard qualitativi che ci contraddistinguono.

**Responsabilità principali**:

- Gestire e coordinare tutte **le attività della cucina**, assicurando l'efficienza operativa e il rispetto degli standard qualitativi.
- Sviluppare e aggiornare il menu in linea con la filosofia del ristorante, introducendo nuove proposte che combinino **tradizione** e **innovazione**.
- Selezionare e supervisionare il personale di cucina, garantendo un ambiente di lavoro **collaborativo** e **produttivo**.
- Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e degli standard di sicurezza alimentare.
- Gestire gli approvvigionamenti e il controllo delle scorte, ottimizzando i costi senza compromettere la **qualità**.

**Requisiti**:

- Esperienza comprovata come Chef in ristoranti di alto livello, preferibilmente con una cucina che integri elementi tradizionali e internazionali.
- Eccellenti capacità organizzative e di leadership, con esperienza nella gestione di team di cucina.
- Creatività e passione per l'innovazione culinaria, con attenzione ai dettagli e alla presentazione dei piatti.
- Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie moderne e tradizionali.
- Capacità di lavorare sotto pressione e di adattarsi a un ambiente dinamico.
- Certificazioni in ambito igienico-sanitario e sicurezza alimentare.

**Orario di lavoro**:

- Lunedì - Domenica: 10:00 - 15:00 e 18:00 - 23:00.
- 1 giorno libero settimanale: Giovedì.

**Cosa offriamo**:

- Ambiente di lavoro stimolante e creativo, con possibilità di esprimere la propria creatività culinaria.
- Opportunità di crescita professionale all'interno di un team appassionato e dedicato.

Unisciti a noi e porta la tua esperienza e creatività nella cucina di Soul Sanremo.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Retribuzione: €2.000,00 - €3.000,00 al mese

Benefit:

- Supporto allo sviluppo professionale

Disponibilità:

- Dal lunedì al venerdì
- Weekend

Requisito linguistico flessibile:

- Italiano non richiesto

Retribuzione supplementare:

- Straordinario
- Tredicesima

Esperienza:

- chef: 2 anni (Obbligatorio)

Data di inizio prevista: 10/03/2025

  • Chef

    1 settimana fa

    Provincia di Milano, Lombardia, Italia Chef Express spa A tempo pieno

    Wagamama è una popolare foodie destination in Uk ed in tutto il mondo. Pluripremiata catena di ristoranti casual dining presente in oltre 23 Stati, propone piatti in stile fresh and fast paced food, tipici della cucina panasiatica. Nata nel 1992 a Bloombsbury (Londra), approda in Italia dal 2016. Nel nostro Paese è oggi presente con 6 ristoranti e impiega...

  • Category Manager Chef Express

    2 settimane fa

    Castelvetro di Modena, Italia Chef Express A tempo pieno

    Staff Service srl, società interna a Gruppo Cremonini (ricerca, selezione, organizzazione, sviluppo, gestione e amministrazione del personale) con **autorizzazione ministeriale n.175 del 7.6.2024**, seleziona un/a **Category Manager** per Chef Express (Castelvetro di Modena) **Chef Express**è la società che gestisce tutte le attività di ristorazione...

  • Line Chef

    2 settimane fa

    Provincia di Bergamo, Lombardia, Italia Chef Express spa A tempo pieno

    Wagamama è un brand internazionale capace di offrire un’esperienza unica attraverso la cucina panasiatica. Conquistando la fiducia di centinaia di migliaia di clienti di tutto il mondo, oggi Wagamama è presente in oltre 18 Paesi con più di 180 punti vendita. “Positive living and positive eating” rappresenta lo stile di vita di chiunque viva il...

  • Certificazioni Qualità e Sostenibilità

    2 giorni fa

    Castelvetro di Modena, Italia Chef Express A tempo pieno

    Staff Service srl, società interna a Gruppo Cremonini (ricerca, selezione, organizzazione, sviluppo, gestione e amministrazione del personale) con **autorizzazione ministeriale n.175 del 7.6.2024**, seleziona un **Addetto Ufficio Certificazioni Qualità e Sostenibilità** **Sede di lavoro**:Castelvetro di Modena (MO)**.** E' richiesta la presenza presso...

  • Quality & Esg Certification Officer - Chef Express

    2 settimane fa

    Castelvetro di Modena, Italia Chef Express A tempo pieno

    Staff Service srl, società interna a Gruppo Cremonini (ricerca, selezione, organizzazione, sviluppo, gestione e amministrazione del personale) con **autorizzazione ministeriale n.175 del 7.6.2024**, seleziona un **Quality & ESG Certification Officer** **Sede di lavoro**:Castelvetro di Modena (MO)**.** E' richiesta la presenza presso la sede direzionale di...

  • Hr Junior

    5 giorni fa

    Castelvetro di Modena, Italia Chef Express A tempo pieno

    Staff Service srl, società interna a Gruppo Cremonini (ricerca, selezione, organizzazione, sviluppo, gestione e amministrazione del personale) con autorizzazione ministeriale n.175 del ******** , sta selezionando un/a HR relazioni sindacali e contenzioso del lavoro per Chef Express .Chef Express è la società che gestisce tutte le attività di ristorazione...

  • Allievo/a Manager

    2 giorni fa

    Provincia di Torino, Piemonte, Italia Chef Express spa A tempo pieno

    Chef Express è uno dei principali operatori italiani della ristorazione nei contesti di viaggio, puoi trovare nostri punti vendita in stazioni ferroviarie, aeroporti e aree di servizio autostradali, recentemente anche ospedali, autostazioni e centri commerciali. “Far sentire chi è fuori casa, nel posto in cui vuole essere”. Ci prendiamo cura del...

  • Allievo/a Manager

    2 giorni fa

    Provincia di Pisa, Toscana, Italia Chef Express spa A tempo pieno

    Chef Express è uno dei principali operatori italiani della ristorazione nei contesti di viaggio, puoi trovare nostri punti vendita in stazioni ferroviarie, aeroporti e aree di servizio autostradali, recentemente anche ospedali, autostazioni e centri commerciali. “Far sentire chi è fuori casa, nel posto in cui vuole essere”. Ci prendiamo cura del...

  • Chef e Sous Chef

    2 settimane fa

    Provincia di Monza e Brianza, Italia Verve Osteria Conversevole A tempo pieno

    Verve – Osteria Conversevole, nuova apertura in zona Isola–Garibaldi (Via Confalonieri), è alla ricerca di due figure chiave di cucina. CHEF DI CUCINA SOUS CHEF / AIUTO CHEF Chi siamo Siamo un'osteria contemporanea: una cucina nazionale, dai sapori autentici, rivisitata in chiave moderna. A cena proponiamo un menu più tradizionale e confortevole; a...

  • MANAGER IN TRAINING

    1 settimana fa

    Provincia di Roma, Italia Chef Express A tempo pieno

    Join to apply for the MANAGER IN TRAINING - ROMA role at Chef Express Stiamo cercando un/una Manager in Training che sia desideroso/a di intraprendere un percorso di crescita. Responsibilities Gestione turni di lavoro; Formazione dei/delle colleghi/e relativamente a tutte le postazioni di lavoro (sala, cucina, griglia, magazzino, lavaggio); Gestione rapporti...