Responsabile di Sala

8 ore fa

Roma, Italia Adesso Vineria Bistrot A tempo pieno

**ADESSO Vineria-Bistrot** si trova nel cuore di Roma, a pochi passi da Piazza Navona. La nostra giovanissima azienda ha l'obiettivo di essere un punto di riferimento per gli amanti del buon bere e del cibo di qualità, che vogliono passare una serata in totale relax, persi nella bellezza di Roma. In soli 5 mesi di attività siamo riusciti a collocarci al primo posto nella classifica di Tipadvisor, di avere un punteggio di 5 su Google.

Crediamo fortemente nel **lavoro di squadra**, nella lealtà e nella professionalità. Da ADESSO troverai un **ambiente cordiale **ed **accogliente**, un **servizio attento **e **preciso**, sani principi, **rispetto **continuo e costante **verso i nostri ospiti **e **tra colleghi **ma soprattutto tanta, tanta voglia di migliorare e di stupire con la semplicità.

**ADESSO Vineria Bistrot **offre l'opportunità ad un Responsabile di sala di entrare a far parte della propria squadra con un impegno full time, 5 giorni su 7.

**Mansioni da svolgere**:

- Assicurare che la sala e le attrezzature siano mantenute pulite e in ordine, rispettando le normative di sicurezza e igiene.
- Monitorare le scorte di bevande, vini e altri ingredienti, ordinando nuove forniture quando necessario e controllando l'inventario;
- Accogliere i clienti, assistendoli nella scelta dei piatti e dei vini, fornendo informazioni dettagliate e raccomandazioni personalizzate;
- Assicurarsi che cibo e bevande siano presentati e serviti secondo gli standard del bistrot, controllando la qualità e la presentazione;
- Supervisionare il sistema di prenotazioni, gestendo gli spazi disponibili e assicurando un efficiente turnover dei tavoli;
- Gestire eventuali reclami o problemi dei clienti in modo professionale e tempestivo;
- Collaborare nelle attività di marketing e promozione del bistrot, come la creazione di eventi speciali, degustazioni o promozioni;
- Collaborare con la direzione per la gestione dei costi, l'ottimizzazione dei profitti e il controllo del budget.

**Abilità richieste**:
**Avere doti di leadership e gestione dei collaboratori**: Saper motivare e dirigere un team, gestendo efficacemente il personale di sala e di bar.

**Possedere buone capacità comunicative e organizzative**: Essere in grado di comunicare chiaramente e professionalmente sia con i componenti della squadra che con i clienti, oltre a saper ascoltare e risolvere eventuali problemi o reclami.

**Problem Solving**: Capacità di identificare rapidamente i problemi e trovare soluzioni efficaci, specialmente in situazioni di stress o durante picchi di attività.

**Orientamento al Cliente**: Capacità di creare un'esperienza clienti eccezionale, promuovendo un ambiente accogliente e cordiale.

**Qualifica di Sommelier**: conoscenza approfondita del mondo dei vini.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Orario:

- Turni

Tipi di retribuzione supplementare:

- Piano incentivi
- Premio di produzione
- Quattordicesima
- Straordinario
- Tredicesima

Esperienza:

- responsabile di sala: 1 anno (Obbligatorio)

Lingua:

- inglese (Obbligatorio)

Abilitazione/Certificazione:

- Qualifica di sommelier (Obbligatorio)

  • Responsabile di Sala

    7 giorni fa

    Roma, Italia Il Casale di Roma A tempo pieno

    Hotel Ristorante zona Roma Nord ricerca responsabile di sala con esperienza e professionalità per inserimento in Azienda. Richiesta conoscenza dei sistemi informatici e esperienza nei grandi numeri. Preferibile canditati giovani con volonta’ e disponibilita’.Primo contratto a tempo determinato con possibilità di trasformazione a indeterminato. Solo...

  • Cameriere Responsabile di Sala

    1 settimana fa

    Roma, Italia Il Casale di Roma A tempo pieno

    Ristorante aperto tutto l'anno zona Roma nord ricerca Cameriere esperto per servizio di sala. Mansioni da svolgere: Pianificazione e organizzazione attività del Ristorante Organizzazione Food and Beverage(sala-bar) Coordinazione reparti Sala-Cucina Conoscenza dei sistemi informatici di gestione della parte Ristorazione, Magazzino, Fidelity,App delivery,...

  • Responsabile di Sala

    1 settimana fa

    Roma, Italia Tempor S.p.A. A tempo pieno

    Tempor spa, filiale di Potenza,ricerca per struttura Ricettiva n.1 figura di RESPONSABILE DI SALA Mansione responsabile di sala: - programma i menù - controlla la mise en place - cura l'aspetto estetico della sala - dirige e controlla il lavoro dei camerieri - presenta il menù e la carta dei vini - gestione dei turni Competenze del responsabile di...

  • Responsabile di Sala

    9 ore fa

    Roma, Italia Ristorante “da Enrico” A tempo pieno

    Cerco responsabile di sala qualificato con esperienza nel settore della ristorazione Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: a partire da €1.600,00 al mese Esperienza: - responsabile di sala: 6 anni (Obbligatorio) Lingua: - inglese (Obbligatorio)

  • Responsabile di Sala

    7 giorni fa

    Roma, Italia Cocktail Club Rooftop A tempo pieno

    **Chi siamo** Il nostro rooftop bar, situato in un prestigioso hotel 4 stelle lusso, offre un’esperienza unica grazie alla combinazione di cocktail d’autore, una vista mozzafiato e un servizio impeccabile. Siamo alla ricerca di un/a **Responsabile di Sala** per guidare il nostro team e garantire che ogni ospite viva un’esperienza...

  • Responsabile di Sala

    5 giorni fa

    Roma, Italia Il Casale di Roma A tempo pieno

    Hotel Ristorante zona Roma Nord ricerca Responsabile di Sala con esperienza e professionalità per inserimento in Azienda. Pianificazione e organizzazione attività del Ristorante Organizzazione Food and Beverage(sala-bar) Coordinazione reparti Sala-Cucina Conoscenza dei sistemi informatici di gestione della parte Ristorazione, Magazzino, Fidelity,App...

  • Responsabile di Sala

    5 giorni fa

    Roma, Italia Rossano srl A tempo pieno

    Ristorante Pizzeria ricerca responsabile di sala(con esperienza dimostrabile) dinamico/a, solare,ben educato/a con esperienza anche sul banco bar.. Lavoro su turni diurni o serali. Non richiesta la conoscenza di altre lingue oltre l'italiano. Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: €1.200,00 - €1.600,00 al mese Orario: - Dal lunedì al venerdì -...

  • Responsabile di Sala

    2 giorni fa

    Roma, Italia GMA A tempo pieno

    GMA Group sta cercando un Responsabile di Sala per un ristorante in zona Roma nord, orario di lavoro full time (40 ore settimanali). Requisiti: - esperienza nel ruolo almeno 1 anno - ottime capacità relazionali - conoscenza della lingua inglese possibilità di contratto a tempo indeterminato. Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: a partire da...

  • Responsabile di Sala

    8 ore fa

    Roma, Italia GMA A tempo pieno

    GMA Group sta cercando un Responsabile di Sala per un ristorante in zona Roma nord, orario di lavoro full time (40 ore settimanali). Requisiti: - esperienza nel ruolo almeno 1 anno - ottime capacità relazionali - conoscenza della lingua inglese possibilità di contratto a tempo indeterminato. Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: a partire da...

  • Secondo responsabile di sala

    7 giorni fa

    roma, Italia Hosco.com A tempo pieno

    Per ristorante stellato siamo alla ricerca di un/una Secondo Responsabile di Sala che affianchi il Responsabile di Sala nella gestione operativa del servizio. La figura selezionata avrà un ruolo chiave nel garantire un’esperienza di alto livello agli ospiti, supportando le attività di sala prima, durante e dopo il servizio. Principali responsabilità:...