Panettiere / Addetto Al Reparto Panetteria

1 settimana fa


Verona, Italia Eataly Europe A tempo pieno

Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco ogni giorno. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune in un ambiente dinamico e stimolante che promuove la continua crescita professionale e personale._

Per il negozio di **Eataly Verona **siamo alla ricerca di una persona da inserire all'interno del **Reparto Panetteria**. La risorsa, a diretto riporto del capo reparto, si occuperà delle operazioni di preparazione e vendita dei prodotti da forno.

Le sue principali responsabilità saranno:

- Preparazione degli ingredienti base per la produzione di prodotti da forno e realizzazione dell'impasto;
- Gestione e monitoraggio del processo di fermentazione delle forme di impasto;
- Gestione e monitoraggio del processo di cottura dei vari prodotti da forno;
- Controllo e supervisione della qualità delle materie prime alimentari e monitoraggio dell’approvvigionamento delle stesse per la produzione;
- Verifica normativa sugli allergeni e monitoraggio del rispetto delle norme HACCP durante tutte le fasi di produzione;
- Gestione della manutenzione ordinaria dei macchinari per la lavorazione dei prodotti da forno;
- Attività di vendita alla clientela dei prodotti da forno con relativo storytelling rispetto alle materie prime utilizzate.

Cosa cerchiamo?
- Esperienza pregressa in ruoli analoghi all'interno del mondo retail;
- Conoscenza del mondo dei lievitati;
- Buone capacità manuali nell’utilizzo di macchinari e strumentazioni specifiche;
- Passione per il settore food & beverage e per la tradizione enogastronomica italiana;
- Buona capacità di gestione dello stress;
- Ottima predisposizione al lavoro in team;
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni/nel weekend.

Saranno considerate un plus:

- Eventuale conoscenza della lingua inglese;
- Mobilità geográfica.



  • Verona, Italia STAFF SPA A tempo pieno

    STAFF s.p.a Agenzia per il lavoro, filiale di Milano - Divisione GDO, ricerca per azienda cliente operante nel mondo della grande distribuzione PANETTIERE / PANIFICATORE La risorsa inserita all'interno del reparto panetteria dovrà occuparsi della produzione in laboratorio, gestendo l'intero processo di panificazione. La persona selezionata si occuperà...


  • Verona, Italia FRAC SRL A tempo pieno 26.000 € - 42.000 € all'ano

    Vuoi lavorare per una realtà presente sul territorio veronese da oltre sessant'anni e tutt'ora in forte espansione?FRAC SRLAzienda affermata del territorio veronese dal 1948 seleziona:ADDETTO/A AL REPARTO SALUMERIA/PANETTERIA(sede di lavoro: Via Sacra Famiglia Verona)FRAC SRL è un'azienda solida e storica che nonostante la grande crescita negli anni ha...

  • Panettiere

    3 giorni fa


    Verona, Italia Eataly Europe A tempo pieno

    In principio era un impasto di acqua, farina e lievito, trasformato in una delizia del palato: il pane, che nella sua semplicità è senza dubbio l'alimento immancabile sulle tavole italiane e un componente chiave della dieta mediterranea. Nella nostra panetteria di **EATALY VERONA** puoi trovare un pane artigianale cotto a legna usando solo lievito...


  • Verona, Italia ADECCO ITALIA S.p.A. A tempo pieno

    Profilo Adecco Italia spa filiale di Verona ricerca per importante realtà della GDO: un/a addetto/a al banco panetteria Responsabilità Cosa farai: Gestione del banco panetteria e servizio alla clientela Preparazione e disposizione dei prodotti da forno Controllo qualità e rispetto delle norme igienico-sanitarie Supporto nelle attività di riassortimento e...


  • Verona, Italia Migross S.p.A. A tempo pieno

    Il Gruppo Migross opera da 50 anni nel settore della distribuzione organizzata. Migross è una realtà in costante crescita, ed è sempre alla ricerca di persone motivate, con forte spirito di squadra e disposte a mettersi in gioco. Il/la candidato/a inserito/a all'interno del reparto di panetteria dovrà occuparsi delle seguenti attività: · Ricevimento e...


  • Verona, Italia STAFF A tempo pieno

    Verify your compatibility with this job ad ? % Apply Permanent Staffing, divisione di Staff S.p.a, filiale di Torino, seleziona per importante cliente della grande distribuzione organizzata,UN/A RESPONSABILE REPARTO PANETTERIA/PASTICCERIA.La risorsa ricercata si occuperà delle seguenti attività:• Gestione operativa e commerciale del reparto...


  • Verona, Veneto, Italia JOB Just On Business S.p.A. A tempo pieno 20.000 € - 40.000 € all'ano

    Just On Business Spa (JOB) è un'agenzia per il lavoro specializzata nella ricerca e selezione, amministrazione e formazione del personale, presente sul mercato da oltre vent'anni. ¿Selezioniamo ADDETTO/A BANCO PANETTERIALa figura selezionata entrerà a far parte del reparto panetteria e si occuperà della preparazione dei prodotti da forno, della loro...

  • Panettiere

    7 giorni fa


    Verona, Italia Eataly A tempo pieno

    In principio era un impasto di acqua, farina e lievito, trasformato in una delizia del palato: il pane, che nella sua semplicità è senza dubbio l'alimento immancabile sulle tavole italiane e un componente chiave della dieta mediterranea. Nella nostra panetteria di **EATALY VERONA** puoi trovare un pane artigianale cotto a legna usando solo lievito...

  • Panettiere

    1 settimana fa


    Verona, Italia Esselunga Spa A tempo pieno

    **Panoramica offerta** L'area di riferimento è la rete vendita. La risorsa sarà inserita all'interno del reparto Panetteria. Nei punti vendita Esselunga sono presenti più di 120 forni in cui sono impegnate oltre 2.000 persone che producono e servono ogni giorno 19 varietà di pane fresco e fragrante durante tutta la giornata. Ampia è anche la selezione...


  • Verona, Italia Job Just On Business A tempo pieno

    Job Just On BusinessJust On Business Spa (JOB) è un'agenzia per il lavoro specializzata nella ricerca e selezione, amministrazione e formazione del personale, presente sul mercato da oltre vent'anni.Selezioniamo ADDETTO/A BANCO PANETTERIALa figura selezionata entrerà a far parte del reparto panetteria e si occuperà della preparazione dei prodotti da...