Maitre - Delta Hotels Marriott Giardini Naxos

3 giorni fa

Catania, Italia Russotti Gestioni Hotels S.p.A. A tempo pieno

In vista della Stagione 2025 siamo alla ricerca, per la nostra rinomata struttura alberghiera il **Delta Hotels Marriott Giardini Naxos,**di un/una **Ma**î**tre**,il professionista responsabile della gestione e del buon funzionamento della sala ristorante: il suo lavoro consiste nel garantire un alto standard qualitativo al servizio di ristorazione, tramite una collaborazione costante con il direttore di sala e lo chef.
Si tratta di un mestiere che presuppone ottime doti organizzative: tra i compiti c’è infatti quello di gestire la brigata di sala, coordinando e supervisionando il lavoro dei camerieri per accertarsi che il lavoro di squadra venga svolto nel migliore dei modi e soddisfi le esigenze della clientela.
Solo i ristoranti degli hotel di alta categoria possono permettersi di includere all’interno del proprio organico questa figura professionale: le sue abilità nell’accogliere la clientela e competenze nel mettere in pratica le tecniche di vendita sono indispensabili per il successo di un servizio di alto livello.

**Compiti del Maitre**
- Riportare al F&B Manager e alla direzione i risultati economici dell’outlet
- Gestione e controllo dei prezzi
- Gestione della turnazione e supporto al F&B Manager nella gestione dei costi
- Supporto allo Chef e all’ F&B Manager nella gestione del Food Cost
- Gestione dell’up-selling
- Gestione dello stock beverage di reparto
- Conoscenze di Sommelier
- Conoscenza dei diversi tipi di servizio
- Gestione della micro congressualità
- Gestione di eventuali serate tematiche
- Attenzione al Guest Experience e customer care
- Spiccata propensione alla cura del dettaglio e alla creazione di una ritualità nel servizio

**Conoscenze Tecniche**
- Buona conoscenza dei programmi Simphony e Opera
- Buona conoscenza della lingua Italiana ed Inglese (conoscenza di una terza lingua sarà un requisito preferenziale)
- Buona conoscenza del pacchetto Office (conoscenza di un programma di gráfica sarà un requisito preferenziale)

**Soft skills**
- Capacità organizzative
- Problem solving
- Comunicazione empatica
- Orientamento al cliente ed al risultato

E' previsto qualora si necessitasse di un alloggio condiviso.

  • Maitre - Delta Hotels Marriott Giardini Naxos

    1 giorno fa

    Catania, Italia Russottigestionihotels A tempo pieno

    In vista della Stagione ****, Russotti Gestioni Hotels Spa è alla ricerca di un/una **Maître**, per la nostra rinomata struttura alberghiera **Delta Hotels Marriott Giardini Naxos.** **Responsabilità principali:****Caratteristiche ricercate*** Buona conoscenza dei programmi Simphony e Opera* Buona conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di altre...

  • Maitre - Delta Hotels Marriott Giardini Naxos

    2 giorni fa

    catania, Italia Russottigestionihotels A tempo pieno

    In vista della Stagione 2026, Russotti Gestioni Hotels Spa è alla ricerca di un/una **Maître**, per la nostra rinomata struttura alberghiera **Delta Hotels Marriott Giardini Naxos.** **Responsabilità principali:****Caratteristiche ricercate*** Buona conoscenza dei programmi Simphony e Opera* Buona conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di altre...

  • Stage Manutenzione

    3 giorni fa

    Catania, Italia Russotti Gestioni Hotels S.p.A. A tempo pieno

    La Russotti Gestioni Hotels con piacere condivide l’opportunità per un talentuoso tirocinante di fare parte del reparto Manutenzione, presso **il Delta Hotels Marriott Giardini Naxos.** La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio d’eccellenza, combinando spontaneità e...

  • Commis di Cucina

    1 settimana fa

    Catania, Italia RUSSOTTI GESTIONI HOTELS S.p.A. A tempo pieno

    Commis di Cucina – Delta Hotels Marriott Giardini Naxos In vista della Stagione 2026, Russotti Gestioni Hotels Spa, per la rinomata struttura alberghiera Delta Hotels Marriott Giardini Naxos , è alla ricerca di un/a Commis Di Cucina che svolga mansioni diverse, dalla pulizia e taglio delle verdure, alla preparazione delle uova; dalla pulizia dei legumi...

  • Chef De Rang

    2 settimane fa

    Catania, Italia Russotti Gestioni Hotels S.p.A. A tempo pieno

    In vista della Stagione 2026, Russotti Gestioni Hotels Sa, per la rinomata struttura Delta Hotels Marriott Giardini Naxos, è alla ricerca di uno/una Chef De Rang con ottime capacità organizzative, forte propensione alle relazioni interpersonali e doti comunicative.Responsabilità: * Accoglie i clienti al loro arrivo * Fa accomodare gli ospiti al tavolo *...

  • Event Coordinator

    3 giorni fa

    Catania, Italia Russotti Gestioni Hotels S.p.A. A tempo pieno

    In vista della Stagione 2025, per la nostra rinomata struttura alberghiera il **Delta Hotels Marriott Giardini Naxos**siamo alla ricerca di un/una Event Coordinator. **Requisiti**: - Ricerchiamo una personalità con ottime capacità organizzative e relazionali, comunicazione e problem solving; - Ottimo utilizzo dei sistemi informatici Office, in particolar...

  • Commis Di Cucina

    1 settimana fa

    Catania, Italia Russotti Gestioni Hotels S.P.A. A tempo pieno

    Commis di Cucina – Delta Hotels Marriott Giardini NaxosIn vista della Stagione ****, Russotti Gestioni Hotels Spa, per la rinomata struttura alberghieraDelta Hotels Marriott Giardini Naxos, è alla ricerca di un/aCommis Di Cucinache svolga mansioni diverse, dalla pulizia e taglio delle verdure, alla preparazione delle uova; dalla pulizia dei legumi alla...

  • Stage Front Office

    2 settimane fa

    Catania, Italia RUSSOTTI GESTIONI HOTELS S.p.A. A tempo pieno

    La Russotti Gestioni Hotels con piacere condivide l’opportunità per un talentuoso tirocinante di fare parte del Team Front Office, presso il Delta Hotels Marriott Giardini Naxos . La nostra ricerca si rivolge ai futuri professionisti che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio d’eccellenza, combinando spontaneità...

  • Stage Front Office

    7 giorni fa

    Catania, Italia Russotti Gestioni Hotels S.p.A. A tempo pieno

    La Russotti Gestioni Hotels con piacere condivide l’opportunità per un talentuoso tirocinante di fare parte del Team Front Office, presso il **Delta Hotels Marriott Giardini Naxos.** La nostra ricerca si rivolge ai futuri professionisti che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio d’eccellenza, combinando...

  • Barman/Barlady - Delta Hotels Marriott Giardini Naxos

    1 settimana fa

    Catania, Italia RUSSOTTI GESTIONI HOTELS S.p.A. A tempo pieno

    Descrizione In vista della Stagione 2026, Russotti Gestioni Hotels Spa è alla ricerca di un Barman o di una Barlady per la nostra rinomata struttura alberghiera Delta Hotels Marriott Giardini Naxos . La figura sarà responsabile della preparazione di cocktail e bevande, nonché di assicurare agli ospiti un servizio di eccellenza caratterizzato...