Cuoco Capo Partita

4 giorni fa

Montesilvano, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

**BLUSERENA HOTELS & RESORTS - CHI SIAMO**

La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.

Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.

Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.

Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea.

Offriamo circa 4.200 camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa 2.500 dipendenti.

Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano.

Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo.

È grazie a tutto questo, all’impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell’autentica ospitalità italiana.

**OVERVIEW DELLA POSIZIONE**

Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo **Cuochi Capo Partita-Demi Chef de Partie**, disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva 2025 con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti.

**SEDE DI LAVORO**

La posizione è aperta per la nostra struttura **Serena Majestic Hotel Residence** a Montesilvano (PE) in Abruzzo.

**AREA DI RESPONSABILITA’**
- Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef
- Essere responsabile della propria area di competenza
- Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualità
- Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni
- Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
- Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite
- Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghi di lavoro
- Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
- Garantire gli standard aziendali

**Requisiti**:
**CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE**
- Esperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort, mense, ristoranti)
- Ottima conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione e conservazione
- Precisione, velocità e attenzione al dettaglio
- Ottima manualità e capacità organizzative
- Serietà, professionalità, affidabilità
- Predisposizione al lavoro di squadra
- Flessibilità, capacità di adattamento e di problem solving
- Costante volontà di misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio
- Ottimo standing
- Conoscenza norme HACCP e sicurezza
- Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva
- La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l’italiano costituisce titolo preferenziale

  • Cuoco Capo Partita Hotel

    4 giorni fa

    Montesilvano, Italia Di Paolo Food SRL A tempo pieno

    Assumiamo su Montesilvano **:Cuoco Capo Partita** Lavoro in un frequentato hotel, Contratto full time con un giorno e mezzo di riposo. Lavoro su turni molto brevi (il turno di cena finisce alle 22.30/23). Retribuzione da CCNL secondo esperienza. Eventuali extra retribuiti in busta paga. Possibilità di alloggio **ASSUNZIONE IMMEDIATA** Contratto di...

  • Aiuto Cuoco e Capo Partita Hotel

    7 giorni fa

    Montesilvano, Italia Di Paolo Food SRL A tempo pieno

    Assumiamo su Montesilvano **:Aiuto Cuoco e Capo Partita** Lavoro in un frequentato hotel, Contratto fullt ime con un giorno e mezzo di riposo. Lavoro su turni molto brevi (il turno di cena finisce alle 22.30/23). Retribuzione da CCNL secondo esperienza. Eventuali extra retribuiti in busta paga ASSUNZIONE IMMEDIATA Contratto di lavoro: Tempo...

  • Cuoco Capo Partita Ottima Retribuzione

    1 settimana fa

    Montesilvano, Italia Trovopersonale.it A tempo pieno

    Selezioniamo per Hotel a Silvi Marina e Montesilvano dei **Cuochi Capo Partita.** Contratto di lavoro a norma di legge, Full-Time CON GIORNO DI RIPOSO, ottima retribuzione da concordare in fase di colloquio con il titolare in base all'esperienza. Non è incluso l'alloggio. Gradita esperienza di servizio in Hotel Candidati inviandoci il tuo curriculum e...

  • Capo Partita Antipasti

    2 giorni fa

    Montesilvano, Italia Resiliency hotels srl A tempo pieno

    Buongiorno cerchiamo capo partita antipasti e contorni per hotel 3 stelle Montesilvano ,con esperienza buffet, non abbiamo alloggio, grazie Contratto di lavoro: Tempo pieno Contesto nel settore alimentare: - Cucina - Hotel Orario: - Turni Requisito linguistico flessibile: - Italiano non richiesto

  • Demi Chef De Partie

    3 giorni fa

    Montesilvano, Italia Bluserena Hotels & Resorts A tempo pieno

    Un'importante catena alberghiera cerca Cuochi Capo Partita-Demi Chef de Partie per la stagione estiva ****.Situato a Montesilvano, questo ruolo richiede esperienza pregressa, ottime tecniche culinarie e attenzione al dettaglio.Sarai responsabile della supervisione della preparazione dei piatti e della gestione della tua area, garantendo standard elevati e...

  • Demi Chef de Partie

    2 ore fa

    montesilvano, Italia Altro A tempo pieno

    Un'importante catena alberghiera cerca Cuochi Capo Partita-Demi Chef de Partie per la stagione estiva 2025. Situato a Montesilvano, questo ruolo richiede esperienza pregressa, ottime tecniche culinarie e attenzione al dettaglio. Sarai responsabile della supervisione della preparazione dei piatti e della gestione della tua area, garantendo standard elevati e...

  • Cuoco Capo Partita – Demi Chef De Partie, Resort Di Mare

    1 settimana fa

    Montesilvano, Italia Bluserena Hotels & Resorts A tempo pieno

    Un gruppo alberghiero internazionale cerca Cuochi Capo Partita-Demi Chef de Partie per la stagione estiva **** a Montesilvano.I candidati ideali devono avere esperienza nella ristorazione, ottime competenze culinarie e capacità di lavorare in squadra.Saranno responsabili della preparazione, presentazione dei piatti, e della supervisione della propria...

  • Aiuto Cuoco

    2 giorni fa

    Montesilvano, Italia Trovopersonale.it A tempo pieno

    Selezioniamo per Hotel a Montesilvano degli **Aiuto Cuoco e Capo Partita.** Contratto di lavoro a norma di legge, 40 ore settimanali CON GIORNO DI RIPOSO, ottima retribuzione da concordare in fase di colloquio con il titolare in base all'esperienza. Possibilità di alloggio. Gradite precedenti esperienze in Hotel. MASSIMA SERIETA' E PUNTUALITA' NEL...

  • Aiuto Cuoco

    1 settimana fa

    Montesilvano, Italia Trovopersonale.it A tempo pieno

    Selezioniamo per Hotel a Montesilvano degli **Aiuto Cuoco e Capo Partita.** Contratto di lavoro a norma di legge, 40 ore settimanali CON GIORNO DI RIPOSO, ottima retribuzione da concordare in fase di colloquio con il titolare in base all'esperienza. Possibilità di alloggio. Gradite precedenti esperienze in Hotel. MASSIMA SERIETA' E PUNTUALITA' NEL...

  • Cuoco Capo Partita – Demi Chef de Partie, Resort di Mare

    4 settimane fa

    Montesilvano, Italia Bluserena Hotels & Resorts A tempo pieno

    Un gruppo alberghiero internazionale cerca Cuochi Capo Partita-Demi Chef de Partie per la stagione estiva 2025 a Montesilvano. I candidati ideali devono avere esperienza nella ristorazione, ottime competenze culinarie e capacità di lavorare in squadra. Saranno responsabili della preparazione, presentazione dei piatti, e della supervisione della propria...