Risorsa Per Forneria, Pasticceria e Laboratori

3 giorni fa

Padenghe sul Garda, Italia Azienda Agricola di Padenghe Sul Garda A tempo pieno

Siamo una famiglia di vignaioli con agriturismo e ristorante: un ambiente dinamico, autentico ed estremamente legato alle materie prime stagionali autoprodotte.

Ricerchiamo una figura responsabile e motivata da inserire nel nostro laboratorio di produzione per la preparazione di prodotti da forno, dolci e lievitati, che operi con cura e precisione nel rispetto delle ricette e degli standard aziendali.

**Mansioni principali**:

- Preparazione autonoma di impasti, lievitati e prodotti da forno secondo ricette e tempi pianificati;
- Gestione del lievito madre e controllo dei processi di lievitazione, impasto e cottura;
- Dosaggio preciso degli ingredienti e utilizzo corretto di macchinari e attrezzature (impastatrici, forni, bilance, stanze di lievitazione);
- Controllo della qualità delle materie prime e del prodotto finito, garantendo il rispetto degli standard aziendali;
- Collaborazione con la famiglia per la pianificazione delle produzioni giornaliere e ideazione di prodotti personalizzati partendo da le nostre materie prime stagionali
- Pulizia, sanificazione e organizzazione del laboratorio secondo le normative HACCP;
**Requisiti richiesti**
- Esperienza di almeno 2 anni in forneria, pasticceria, panificazione o laboratori artigianali;
- Buona conoscenza delle tecniche di panificazione, lievitazione e pasticceria;
- Precisione, attenzione al dettaglio e passione per il prodotto di qualità;
- Capacità di lavorare in autonomia e in team;
- Conoscenza e applicazione delle normative HACCP e sicurezza sul lavoro;
- Ottime doti organizzative, proattività e attitudine al problem solving;
- Disponibilità a lavorare nei weekend
- Preferibile diploma in ambito alberghiero, tecnico o professionale;
- Gradita conoscenza di prodotti lievitati e corsi specialistici (Cast Alimenti, Richemont).

**Cosa offriamo**
- Contratto a tempo indeterminato, full time;
- Ambiente di lavoro giovane e dinamico
- Affiancamento e formazione continua per sviluppare competenze tecniche e professionali;
- Concrete possibilità di crescita per chi dimostra impegno, passione e voglia di mettersi in gioco.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1.300,00 - €2.000,00 al mese

Benefit:

- Orario flessibile
- Parcheggio libero

  • Pasticcere/a

    8 ore fa

    Peschiera del Garda, Italia Pavon Pasticceria A tempo pieno

    Offerta di lavoro: Pasticcere / Pasticcera esperto/a Località: Peschiera del Garda Tipologia di contratto: Tempo pieno / Indeterminato Orario: mattutino / flessibile Inizio previsto: da concordare Descrizione del ruolo Siamo alla ricerca di un/a pasticcere/a qualificato/a, appassionato/a e intraprendente, da inserire nel nostro laboratorio di pasticceria...

  • Pasticcere/A

    4 ore fa

    Peschiera del Garda (VR), Italia Pavon Pasticceria A tempo pieno

    Offerta di lavoro: Pasticcere / Pasticcera esperto/a Località: Peschiera del Garda Tipologia di contratto: Tempo pieno / Indeterminato Orario: mattutino / flessibile Inizio previsto: da concordare Descrizione del ruolo Siamo alla ricerca di un/a pasticcere/a qualificato/a, appassionato/a e intraprendente, da inserire nel nostro laboratorio di pasticceria...

  • Pasticcere/a

    1 ora fa

    Peschiera del Garda (VR), Italia Pavon Pasticceria A tempo pieno

    Offerta di lavoro: Pasticcere / Pasticcera esperto/a Località: Peschiera del Garda Tipologia di contratto: Tempo pieno / Indeterminato Orario: mattutino / flessibile Inizio previsto: da concordare Descrizione del ruolo Siamo alla ricerca di un/a pasticcere/a qualificato/a , appassionato/a e intraprendente, da inserire nel nostro laboratorio di pasticceria...

  • Pasticcere - Full Time

    8 ore fa

    Peschiera del Garda (VR), Italia Pavon Pasticceria A tempo pieno

    Offerta di lavoro: Pasticcere / Pasticcera esperto/a Tipologia di contratto: Tempo pieno / Indeterminato Orario: mattutino / flessibile Siamo alla ricerca di un/a pasticcere/a qualificato/a , appassionato/a e intraprendente, da inserire nel nostro laboratorio di pasticceria artigianale. Esperienza comprovata nella produzione di grandi lievitati...

  • Pasticcere di Laboratorio

    3 giorni fa

    Peschiera del Garda, Italia VECCHIO MULINO BEACH A tempo pieno

    Azienda leader nel settore food e beverage di peschiera del garda da oltre 14 anni, opera 4 location ed un laboratorio attrezzato di 500 mtq sta ampliando il reparto bakery e pasticceria. La risorsa dovrà ricoprire il ruolo di pasticcere in grado di gestire la preparazione di vinosserie, prodotti di pasticceria Classica e Moderna, lievitati e biscotteria...

  • Pasticcere/pasticcera

    3 giorni fa

    Cernusco sul Naviglio, Italia Laboratorio Pasticceria Reina A tempo pieno

    **Attività previste dal ruolo**: - Produzione e cottura lievitati, biscotteria e sfoglia - Produzione e cottura basi per dolci come frolla e pan di spagna - Finitura di torte classiche e moderne - Utilizzo di diverse attrezzature come impastatrici, forni, planetarie e sbattitori. - Manutenzione dell'ordine e della pulizia del laboratorio di pasticceria. -...

  • Aiuto Pasticcere

    2 settimane fa

    Savignano sul Rubicone, Italia CASAMADIE A tempo pieno

    **LABORATORIO ARTIGIANALE CASAMADIE**: **Aiuto Pasticcere per Laboratorio di Forno e Pasticceria** Sei una persona dinamica, con una forte passione per la pasticceria e la voglia di crescere professionalmente in un ambiente stimolante? Casa Madie è alla ricerca di un Aiuto Pasticcere da inserire nel proprio laboratorio di forno e pasticceria. **Cosa...

  • Pasticcer - Addett Pasticceria - Full Time

    21 ore fa

    Lonato del Garda, Italia Iper A tempo pieno

    **Iper La grande i,** azienda italiana operante nel settore della **GDO**, presente sul territorio nazionale con più di 20 ipermercati, è alla ricerca di un/a **Pasticcer** per il suo punto vendita di **Lonato del Garda (BS)** **Posizione**: **Pasticcere / Addett* Pasticceria - Full Time** Mansioni: - Preparazione di dolci, torte, biscotti, pasticceria...

  • Addetto/a - Pasticceria - Full Time

    2 settimane fa

    Savignano sul Rubicone, Italia Iper La grande i A tempo pieno

    **Iper La grande i,** azienda italiana operante nel settore della **GDO**, presente sul territorio nazionale con più di 20 ipermercati, è alla ricerca di un/a **Pasticcer** per il suo punto vendita di **Savignano sul Rubicone (FC)** **Posizione**: **Addett* - Pasticceria - Full Time Mansioni: - Preparazione di dolci, torte, biscotti, pasticceria mignon,...

  • Addett - Panetteria/pasticceria - Full Time

    2 settimane fa

    Lonato del Garda, Italia Iper A tempo pieno

    **Iper La grande i,** azienda italiana operante nel settore della **GDO**, presente sul territorio nazionale con più di 20 ipermercati, è alla ricerca di un/a **Addett* Panetteria/Pasticceria** per il suo punto vendita di **Lonato del Garda (BS)** **Posizione**: **Addett* - Panetteria/Pasticceria - Full Time** **Mansioni: - Preparazione di dolci, torte,...