Chef de Partie e Commis de Cuisine

4 giorni fa

Matera, Italia VRETREATS A tempo pieno

VRetreats è l’esclusiva Collezione di Hotel del gruppo VoiHotels.

I nostri Hotel si trovano nei luoghi più suggestivi d’Italia. Sono parte del fascino del territorio che li accoglie.

Non soltanto esplorerete la bellezza di mete suggestive, ma vi scoprirete avvolti dalla bellezza stessa. Una selezione di prestigiose strutture alberghiere realizzerà il sogno della tipica ospitalità italiana: massima attenzione per i vostri desideri e personalizzazione dei servizi.

Per raccontare tutta la meraviglia di VRetreats ed assicurare una straordinaria esperienza agli Ospiti, abbiamo bisogno di nuovi talenti.

È grazie alle persone che fanno parte di VRetreats che possiamo raccontare la nostra Vision ed i nostri Valori ed è per questo che apprezziamo ogni singolo dipendente come parte della famiglia VRetreats.

**Posizione**:
Nella cornice di Piazza del Duomo, nel punto più alto ed esclusivo della città di Matera, a **Palazzo Gattini**, siamo alla ricerca di **Chef de Partie**e **Commis de Cuisine** che entrino a far parte di VRetreats e che condividano con noi la nostra passione per l’eccellenza.

**Requisiti**:
**Chef de Partie**

Attento ad ogni fase di preparazione del piatto, sarai responsabile per la corretta esecuzione e preparazione, nonché presentazione unica dei piatti. Rispettoso della cucina e attento alla cura degli alimenti, hai una ottima conoscenza delle attrezzature e tecniche di cottura e sarai in grado di coordinare i commis e steward durante i vari servizi (Colazione/Lunch/ Dinner/Snack).

Creativo e con una forte passione per il food, hai una spiccata predisposizione all’ordine ed organizzazione.

E’ richiesta un’ esperienza di minimo 2 anni nello stesso ruolo in cucine di ristoranti o consolidato nel ruolo di commis in una cucina di un ristorante fine dining/gourmet.

**Commis de Cuisine**

In qualità di Commis assisterai gli altri membri della brigata di cucina nella preparazione dei piatti ed eseguirai compiti come la pulizia e ordine dei piani di lavoro, tavoli e celle frigorifere, e preparerai le basi e predisporrai le linee di lavoro in cucina.

Lavorando con un team di esperti appassionati e rispettosi della cucina e prodotti locali, imparerai qualcosa di diverso ogni giorno mentre lavori con nuovi menu stagionali e presentazioni uniche.

E’ richiesto un diploma di scuola alberghiera “cucina” o una mínima esperienza in cucine di Hotel o almeno 2 anni in cucine di ristoranti locali.

**Altre informazioni**:
**E' richiesto il domicilio a Matera o zone limitrofe**

**Alloggio in Hotel non previsto.**

Sede di lavoro : Matera

  • Commis De Partie...

    5 giorni fa

    Matera, Italia Jobbydoo A tempo pieno

    An opportunity has arisen for a Commis de partie to join Il Riccio Restaurant and A-ma-re teams at Jumeirah Capri Palace for the Summer **** season.The main duties and responsibilities are: • Develop and maintain positive working relationships with others, support team to reach common goals, listen and respond appropriately to the concerns of other...

  • Chef de Rang e Demi Chef de Rang

    1 settimana fa

    Matera, Italia VRETREATS A tempo pieno

    **VRetreats** è la collezione di hotel di charme firmata VOIhotels, nata per celebrare la bellezza, la cultura e il _bien vivre_ italiano. Ogni struttura è un tributo all’eccellenza dell’ospitalità italiana, situata in alcune delle località più iconiche del Paese. VRetreats propone un’accoglienza raffinata e autentica, pensata per chi cerca...

  • Chef de Rang

    1 settimana fa

    Matera, Italia VRETREATS A tempo pieno

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  • Développeur Fullstack confirme

    2 settimane fa

    Matera, Basilicata, Italia Pauwels Consulting A tempo pieno

    Au sein de l'équipe e-commerce de la DSI, rattaché.e au Lead dev d'une équipe fullstack (70% backend, 30% frontend), vous participez à la réalisation de projets digitaux majeurs de l'entreprise.Afin de répondre aux nouveaux enjeux de l'entreprise et étendre son offre, notre client souhaite renforcer ses équipes IT dans un contexte challengeant et...

  • Sushi Chef

    1 giorno fa

    Matera, Italia EatHappy ToGo srl A tempo pieno

    Chi siamo: La nostra missione è offrire ai nostri clienti vere e proprie esperienze culinarie attraverso il nostro sushi fresco, le nostre coloratissime poke, i nostri golosi dessert e tante specialità provenienti da ogni parte del mondo e preparate ogni giorno a mano dai nostri sushi chef. Siamo Eat Happy Group, una multinazionale nata a Colonia che...

  • Data Engineer Python

    5 giorni fa

    Matera, Basilicata, Italia Pauwels Consulting A tempo pieno

    Nous sommes à la recherche deux consultants de haut niveau spécialisés en Data Engineering, disposant d'une expertise approfondie dans les technologies Python, Data, GenAI, AWS (Kinesis, S3, EMR, etc.), Airflow, Terraform, GitLab CI/CD, Python ainsi qu'une solide maîtrise de SQL, Snowflake et les architectures Data Streaming. Une expertise en Scala et...

  • Chef de Rang- Vetera Matera

    1 giorno fa

    Matera, Italia Vetera Matera A tempo pieno

    **Descrizione dell'azienda** Nell'antico tessuto urbano di Matera, città Patrimonio UNESCO, si sviluppa Vetera: un albergo diffuso 5 stelle lusso che ridefinisce l'ospitalità d'élite. Le sue 23 camere, frutto di un'attenta ristrutturazione, si snodano tra vicoli antichi e grotte millenarie. Vetera coniuga sapientemente il fascino della storia con il...

  • [J1-Visa Traineeship] Chef At Coastal Orange Beach Restaurant

    5 giorni fa

    Matera, Italia Hosco A tempo pieno

    About the jobReady to come to the USA?Join CoastAL Orange Beach Restaurant, the only beach front restaurant in Orange Beach, Alabama.CoastAL Restaurant brings a fresh, classic CoastAL fare featuring chef inspired dishes, local seafood, seasonal favorites, and indulgent desserts.From quick bites to eat while on the beach to date nights with spectacular views,...

  • Costo per installare ringhiera di vetro

    3 settimane fa

    Matera (Matera), Italia Cronoshare.it Lavoro a distanza Freelance A tempo pieno

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    2 settimane fa

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    Il terrazzo è molto esposto a ventoDi che servizio hai bisogno?    Installare ringhieraDi che materiale è fatta la ringhiera?    Vetro ed alluminioQuanti metri lineari di ringhiera sono?    24Dove si trova o dove deve essere installata la ringhiera?    TerrazzoPer quando si ha bisogno de servizio?    Sono flessibile Preferenza per il...