Cuoco Unico Per Bistrot a Testaccio

3 giorni fa


Roma, Italia Restworld A tempo pieno

Descrizione
CasaMora vineria e ristorante situato a Roma in zona testaccio, e cliente del circuito Restworld, sta cercando un **cuoco unico**.

CasaMora nasce come vineria per poi diventare un ristorante che fonde la tradizione romana con quella napoletana.

Si dovrà occupare della gestione operativa e organizzativa della cucina (**food cost, creazione del menù, formazione**) e verrà affiancato da un aiuto cuoco e un lavapiatti.

Si cercano figure interessate ad intraprendere un percorso di crescita e che siano in grado di contribuire con la loro creatività allo sviluppo di una nuova realtà.

Contratto
Si offre **contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato**.

L'impegno previsto sarà **full-time** su **turni unici** distribuito su 6 giorni a settimana. Da martedì a venerdì solo il turno della cena. Domenica solo pranzo.

**Possibilità di crescità** all'interno della struttura.

Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff

Competenze necessarie
- Autonomia gestione della posizione
- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
- Impiattamento
- Piatti freddi
- Preparare condimenti per insalate
- Preparazione dolci
- Preparazioni
- Primi piatti
- Rispettare le porzioni standard
- Secondi piatti
- Tecniche di cottura moderne
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
- Formazione staff
- Cucina di carne
- Cucina di pesce


  • Cuoco/a

    6 giorni fa


    Roma, Italia PURO BISTROT A tempo pieno

    Si ricerca, per Puro Bistrot, un/una cuoco/a con esperienza nella cucina vegetale dal lunedì al sabato, turno unico 9-16. I requisiti richiesti sono: - rispetto dei collaboratori e degli orari previsti - propensione al lavoro di squadra - creatività e spirito d'iniziativa - entusiasmo per il proprio lavoro Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione:...

  • Cuoco - Bistrot

    3 giorni fa


    Roma, Italia ETICA LAVORO Srl A tempo pieno

    Etica Lavoro, agenzia per il lavoro, ricerca per un bistrot un CUOCO. Si richiede: - Esperienza nella mansione (nello specifico nella preparazione di primi e secondi a base di carne e di pesce); - Profilo professionale e qualificato; - Ottime doti comunicative e relazionali; - Disponibilità immediata. Orario di lavoro: FULL-TIME (o pranzo o cena a...

  • Aiuto Cuoco

    1 giorno fa


    Roma, Italia MABRÙ bistrot A tempo pieno

    Bistrot ricerca aiuto cuoco per affiancare lo chef proprietario nella preparazione e nel servizio. Turni dal lunedì al sabato. Domenica Chiuso. Cerchiamo una persona disponibile da subito, motivata, con passione e alti standard igenici. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.200,00 - €1.400,00 al mese Orario: - Turni Tipi di...

  • Aiuto Cuoco

    2 settimane fa


    Roma, Italia Il Gianfornaio A tempo pieno

    **MOSTRACI IL TUO TALENTO!** Sei un amante del mondo della ristorazione? Sei alla ricerca di un ambiente di lavoro in crescita, divertente ed innovativo? Hai letto il nostro annuncio? Perché è esattamente quello che ti offriamo. Il Gianfornaio inizia la sua storia nel 1983 a Roma, nel quartiere di Ponte Milvio e fonda le sue radici nella selezione e...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa


    Roma, Italia CiPASSO Bistrot A tempo pieno

    CiPASSO Bistrot è alla ricerca di un cuoco capo partita per ampliare la sua brigata. Cosa chiediamo? Disponibilità full time, flessibilità, esperienza pregressa dimostrabile nella mansione richiesta e voglia di imparare! Cosa offriamo? Formazione continua, incentivi, possibilità di crescita all’interno di un ambiente giovane e dinamico. Contratto di...

  • Cuoco Capo Partita

    1 giorno fa


    Roma, Italia MABRÙ bistrot A tempo pieno

    Bistrot cerca aiutocuoco per affiancare lo chef e co-fondatore in cucina nelle preparazioni necessarie e nel servizio. Desideriamo conoscere una persona con passione, motivata e che contribuisca a creare un clima di lavoro positivo. cerchiamo: - esperienza di almeno 3 anni come cuoco - disponibilità a lavorare su turni - professionalita, passione e...

  • Cuoco

    1 settimana fa


    Roma, Italia CiPASSO Bistrot A tempo pieno

    CiPASSO bistrot, punto di riferimento della ristorazione romana, da sempre fra i primi 15 ristoranti a Roma su oltre 10mila su tripadvisor e presente nella guida Michelin offre l’opportunità a dei cuochi di entrare a far parte della sua grande famiglia. Oltre ad un ambiente sereno e meritocratico, ti offriamo anche Formazione continua, interna ed...


  • Roma, Italia ETICA LAVORO Srl A tempo pieno

    Etica Lavoro, agenzia per il lavoro, ricerca per un bistrot un/a LAVAPIATTI/AIUTO CUOCO. Si richiede: - Profilo serio e professionale; - Esperienza nella mansione; - Disponibilità immediata. Orario di lavoro: Full time ( turno serale dalle 16 alle 01 ) Luogo di lavoro: Roma ( zona Viale Regina Margherita ) Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo...

  • Aiuto Cuoco

    1 giorno fa


    Roma, Italia ETICA LAVORO Srl A tempo pieno

    Etica Lavoro, agenzia per il lavoro, ricerca per un bistrot un/a AIUTO CUOCO / GASTRONOMO/A. Si richiede: - profilo giovane - esperienza nella mansione - disponibilità immediata Orario di lavoro: full-time ( dalle 8.30 alle 15.30 ) Luogo di lavoro: Roma ( zona Olimpico ) Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Stipendio: €7,00 - €12,00...

  • Gastronomo/cuoco

    1 settimana fa


    Roma, Italia Ylele bistrot srls A tempo pieno

    ZONA COLLI PORTUENSI MONTEVERDE Cerchiamo con urgenza cuoco/gastronomo per bistrot con cucina a freddo forni a micro onde. RECQUISITI: conoscenza mínima della cucina Capacità di impiattamento estrema velocità preparazione linea pranzo cena aiuto in sala se serve lavaggio e sistemazione piatti collaborazione di gruppo e seguire la linea della...