Bar & Restaurant Manager
5 giorni fa
**BAR & RESTAURANT MANAGER | NUOVA APERTURA AUTUNNO 2025**
Stiamo cercando un/una **Bar Manager** da inserire in una **nuova struttura di alto profilo in apertura nell'autunno 2025**. La figura sarà coinvolta **attivamente nella fase di avviamento del locale** e sarà **punto di riferimento per la gestione quotidiana del bar e del servizio di ristorazione**.
**Responsabilità principali**
- Gestione operativa quotidiana del bar e del servizio
- Coordinamento e formazione del personale di sala e cucina
- Supervisione degli standard di qualità e servizio al cliente
- Pianificazione dei turni e gestione del budget operativo
- Controllo delle forniture, ordini e rapporti con i fornitori
- Supporto alla promozione del locale e organizzazione eventi
- Monitoraggio obiettivi di vendita e strategie per miglioramento performance
- Coordinamento con la committenza per aspetti operativi e qualitativi (struttura privata)
- Punto di riferimento per tutti i servizi catering interni alla struttura
- Collaborazione con il team eventi e catering per supporto operativo
- Parte attiva nel progetto di start-up e apertura del locale
**Requisiti richiesti**
- **10 anni di esperienza nella ristorazione**, di cui **almeno 3 anni nel ruolo di Bar & Restaurant Manager**:
- Esperienza presso **grandi catene ristorative (richiesta)**:
- Ottime doti di **leadership**, comunicazione e gestione del team
- Conoscenza operativa delle **normative igienico-sanitarie** e **HACCP**:
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su **turni, weekend e festivi**:
- Ottimo orientamento al cliente e attenzione al dettaglio
- Spiccate doti organizzative e capacità di lavorare sotto pressione
- **Conoscenza fluente della lingua inglese (necessaria)**:
- **Preferenziale**: conoscenza pratica degli standard **ISO 9001 e ISO 22001**
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato
Retribuzione: €1.500,00 - €2.500,00 al mese
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Restaurant Manager
1 settimana fa
Torino, Italia Lentini's Restaurant A tempo pienoSiamo alla ricerca di un "**Restaurant Manager**" dinamico, appassionato e con propensione alla Leadership per entrare a far parte del nostro team. Responsabilità principali: - coordinamento e gestione del personale; - gestire la relazione con i clienti risolvendo eventuali problematiche in modo tempestivo e professionale; - collaborare con la cucina per...
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Restaurant Manager
3 giorni fa
Torino, Italia Restaurant Luigia A tempo pieno**RESTAURANT MANAGER** Benvenuti nel mondo di Luigia, dove la passione per la cucina italiana incontra l’energia dinamica della Svizzera. Siamo un gruppo di ristoranti rinomati con 12 sedi nelle principali città svizzere e 2 in Italia, noti per la qualità della nostra cucina e per offrire esperienze memorabili ai nostri ospiti. Sogni di lavorare in un...
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Assistant Restaurant Manager/Responsabile Di Sala
2 settimane fa
Torino, Italia Obicà Mozzarella Bar A tempo pienoAssistant Restaurant Manager/Responsabile di SalaJoin to apply for theAssistant Restaurant Manager/Responsabile di Salarole atObicà Mozzarella BarQUALCOSA SU DI NOI:Obicà Mozzarella Bar è il nostro progetto di ristorazione italiana che mette al centro della proposta gastronomica la Mozzarella di Bufala Campana DOP.Il primo Obicà nasce a Roma nel maggio...
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Assistant Restaurant Manager
1 settimana fa
Torino, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pienoPer il ristorante WIENER HAUS di TORINO LINGOTTO stiamo ricercando un ASSISTANT RESTAURANT MANAGER. La persona selezionata si occuperà dell'operatività di tutte le attività della sala/banco bar/cassa e pagamenti, supporterà il Restaurant Manager nella gestione del personale e dei turni, nella predisposizione degli ordini di acquisto del locale e insieme...
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Assistant Restaurant Manager
1 settimana fa
Torino, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno**Siamo parte di un grande gruppo multinazionale**: Cigierre. Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a 34 locali in tutta Italia. Siamo in crescita costante e abbiamo voglia di continuare a farlo! Esploriamo la cucina italiana da oltre 10 anni. La facciamo dialogare con i tempi che cambiano, lasciandola sincera e riconoscibile, orgogliosa delle...
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Bar manager
4 settimane fa
Torino, Italia San Clemente Palace Venice A tempo pienoBAR MANAGER San Clemente Palace Venice – This majestic resort immerses guests in a 900-year-old historic building, rich in charm and Renaissance tradition. It features a collection of beautifully restored monastic structures, a 12th-century chapel, and nearly 6 hectares of ancient gardens offering breathtaking views of the city, along with 196 meticulously...
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Restaurant Manager
7 ore fa
Sant'Ambrogio di Torino, Italia Isola di Albarella A tempo pienoRestaurant ManagerNel meraviglioso contesto dell’Isola di Albarella stiamo cercando personale per le nostre strutture. Albarella si trova nel cuore del Parco Naturale del Delta del Po, collegata con un ponte alla terraferma e da una scenica strada arginale di 11 Km, l’isola si estende per 528 ettari coperti dalla macchia mediterranea, con 2 milioni di...
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Assistant Restaurant Manager — Dynamic Front-Of-House Leader
2 settimane fa
Torino, Italia Obicà Mozzarella Bar A tempo pienoUn'importante catena di ristorazione cerca un Assistant Restaurant Manager per garantirne l'alta qualità del servizio.Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel settore, ottime capacità comunicative e forte passione per il food & beverage.Offriamo un contratto full-time, un ambiente internazionale e opportunità di carriera.Il ruolo richiede...
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Restaurant Manager Restaurant
5 giorni fa
Torino, Italia Miscusi srl A tempo pienoMiscusi è il primo brand di ristorazione italiano totalmente dedicato alla pasta. Siamo italiani di nuova generazione con la volontà di rendere le persone felici portando i valori della Dieta Mediterranea nel mondo: convivialità, tradizioni, ospitalità, ascolto, creatività e, ovviamente, pasta fresca e ottimo cibo. Abbiamo iniziato dal nostro Paese,...
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Restaurant Manager
1 settimana fa
Torino, Italia OHC A tempo pienoRicerchiamo RESTAURANT MANAGER per ristorante di 40 coperti interni e 25 esterni, sito nel quadrilatero a Torino. Si richiedono capacità, esperienza e un particolare sforzo iniziale per l'organizzazione e la strutturazione di ogni aspetto dell'attività, aperta di recente ma che è stata fin da subito estremamente popolare. Attualmente non vengono prese...