Direttore di Ristorante e Caffetteria

3 giorni fa

Roma, Italia PIRENE SRL A tempo pieno

Posizione: Direttore / Direttrice di Punto Ristoro Luogo: Roma Centro (zona Rione Monti / Via Nazionale) Tipo di Contratto: Full-time

Per una nuova e prestigiosa caffetteria con ristorante, situata nel cuore di un parco storico a Roma, stiamo cercando un/una Direttore/Direttrice con spiccata esperienza e passione per l'ospitalità di alto livello. La persona scelta sarà il punto di riferimento per tutte le attività operative e gestionali, garantendo un servizio impeccabile e un'esperienza unica per i nostri clienti.

Responsabilità principali:

- Gestione completa del punto ristoro, coordinando i servizi di caffetteria, ristorazione e catering per eventi.
- Organizzazione e supervisione di tutto il personale, assicurando la corretta applicazione degli standard qualitativi.
- Assicurare il rispetto di tutte le normative igienico-sanitarie (HACCP) e di sicurezza sul lavoro.
- Gestire le relazioni con i fornitori e monitorare la qualità delle materie prime.
- Pianificare e coordinare l'organizzazione di eventi privati e istituzionali.
- Fungere da principale contatto operativo, garantendo un'efficace comunicazione interna ed esterna e risolvendo tempestivamente ogni criticità.

Requisiti e Competenze:

- Comprovata esperienza pregressa nella gestione di ristoranti, caffetterie o strutture complesse nel settore F&B.
- Eccellenti doti di leadership, organizzative e di problem solving.
- Profonda conoscenza delle normative HACCP e della sicurezza sul lavoro (D.Lgs. 81/08).
- Autonomia decisionale e forte orientamento al raggiungimento degli obiettivi.
- Ottime capacità comunicative e di relazione con una clientela diversificata e internazionale.
- Un aspetto curato e modi professionali completano il profilo.

Se sei una persona dinamica, con una visione strategica e una forte passione per l'eccellenza, invia il tuo CV per entrare a far parte del nostro team.

Contratto di lavoro: Collaborazione

Retribuzione: €500,00 - €1.000,00 al mese

Esperienza:

- ristoratore: 1 anno (Preferenziale)

Lingua:

- Inglese (Preferenziale)

  • Direttore Per Ristorante con Pizzeria

    2 settimane fa

    Roma, Italia Dunant Srl A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di direttori per noti ristoranti dentro Roma. Esperienza necessaria nel ruolo di direzione. Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Dal lunedì al venerdì - Festivo - Turni - Turno diurno - Turno notturno - Weekend Esperienza: - direttore ristorante: 1 anno (Obbligatorio)

  • Direttore Ristorante

    3 settimane fa

    roma, Italia Altro A tempo pieno

    Il mondo della ristorazione ti appassiona?Hai esperienza come direttore di ristorante?Continua a leggere, abbiamo l’opportunità giusta per te!Randstad Talent Selection è la specialty che si occupa di Ricerca & Selezione di professionisti qualificati.Per importante cliente del settore ristorazione stiamo ricercando unRESTAURANT MANAGERSi offre...

  • Direttore Ristorante

    3 settimane fa

    Roma, Italia Randstad Italia A tempo pieno

    Il mondo della ristorazione ti appassiona? Hai esperienza come direttore di ristorante? Continua a leggere, abbiamo l’opportunità giusta per te! Randstad Talent Selection è la specialty che si occupa di Ricerca & Selezione di professionisti qualificati. Per importante cliente del settore ristorazione stiamo ricercando un RESTAURANT MANAGER Si offre :...

  • Direttore Ristorante

    2 settimane fa

    Roma, Italia WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro A tempo pieno

    Wintime filiale di Milano seleziona per ristorante cliente un **DIRETTORE**. La risorsa da inserire svolgerà le seguenti mansioni: - Gestire l’attività di ristorazione dal punto di vista economico - Concordare il menù con il cuoco e il sommelier - Coordinare le mansioni, i turni di lavoro, gli orari e le ferie dello staff - Selezionare, assumere e...

  • Barista Caffetteria/ristorante Roma Termini 05 25

    1 settimana fa

    Roma, Italia Camst A tempo pieno

    Per la caffetteria/ristorante di nostra gestione a **Roma**, **Zona STAZIONE TERMINI** stiamo cercando un/una **BARISTA** La risorsa sarà inserita nel locale commerciale di nostra gestione a **ROMA -**Zona STAZIONE TERMINI -**PIAZZA DEI CINQUECENTO**e si occuperà di tutto il servizio di caffetteria, di piccola gastronomia, del servizio di cassa, degli...

  • Direttore Per Ristorante Gourmet, Gastronomia con

    6 giorni fa

    Roma, Italia Dunant Srl A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un direttore per ristorante gourmet, gastronomia con cucina in zona Roma Nord. Esperienza necessaria nel ruolo di direzione. Contratto di lavoro: Tempo indeterminato, Tempo pieno, Tempo determinato Orario: - Dal lunedì al venerdì - Festivo - Turni - Turno diurno - Turno notturno - Weekend

  • Barista Caffetteria

    2 settimane fa

    Roma, Italia Teichner A tempo pieno

    Cerchiamo barista professionista con esperienza nella caffetteria per bar /ristorante in centro storico a Roma. Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: a partire da €1.300,00 al mese Orario: - Turni Tipi di retribuzione supplementare: - Bonus Esperienza: - barista: 1 anno (Preferenziale)

  • Direttore di Ristorante, Zona Camilluccia

    3 giorni fa

    Roma, Italia Celestina alla Camilluccia A tempo pieno

    Si ricerca direttore per noto ristorante / pizzeria in zona Roma Camilluccia / Balduina Contratto di lavoro: Tempo pieno Disponibilità: - Turni

  • Direttore di Ristorante: guida apertura e incentivi

    1 settimana fa

    Roma, Italia Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

    Un'azienda di ristorazione sta cercando un/a Direttore/a di Ristorante per la nuova apertura del ristorante Pizzikotto ad Alessandria. Il candidato ideale avrà esperienza nella ristorazione e capacità di coordinare il servizio di sala, garantendo elevati standard di qualità. Si offre una retribuzione fissa con incentivi variabili, formazione retribuita e...

  • Direttore di Ristorante: guida apertura e incentivi

    4 giorni fa

    Roma, Italia Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

    Un'azienda di ristorazione sta cercando un / a Direttore / a di Ristorante per la nuova apertura del ristorante Pizzikotto ad Alessandria. Il candidato ideale avrà esperienza nella ristorazione e capacità di coordinare il servizio di sala, garantendo elevati standard di qualità. Si offre una retribuzione fissa con incentivi variabili, formazione...