Capo Reparto Macelleria

4 giorni fa

Locate di Triulzi, Italia Ali Professional A tempo pieno

Ali Professional, per conto di una importante azienda leader nella _Grande Distribuzione Organizzata_ sul mercato italiano, è alla ricerca di un **Capo Reparto Macelleria** il proprio store nel centro di Locate Trilu

Il Capo Reparto Macelleria sarà responsabile della gestione operativa, commerciale ed economica del reparto, assicurando il raggiungimento degli obiettivi di vendita e la massima soddisfazione del cliente attraverso la qualità del servizio e del prodotto.

Principali Responsabilità:

- Coordinare e supervisionare tutte le attività del reparto Macelleria (preparazione carni, disosso, sezionamento, confezionamento, vendita al banco).
- Garantire l'esposizione ottimale della merce e l'applicazione delle politiche commerciali e di _merchandising_ aziendali.
- Gestire gli ordini, le scorte e minimizzare gli sprechi, monitorando costantemente la qualità e la freschezza dei prodotti.
- Organizzare i turni di lavoro e la pianificazione delle attività del team.
- Formare, motivare e valutare il personale del reparto per massimizzare l'efficienza e la professionalità.
- Garantire un clima lavorativo positivo e orientato al servizio al cliente.
- Assicurare il rigoroso rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP) e delle procedure di sicurezza sul lavoro.
- Monitorare i margini, i costi e il raggiungimento del budget di vendita assegnato al reparto.
- Mantenere in perfetta efficienza e pulizia attrezzature, macchinari e banco vendita.
- Essere un punto di riferimento per la clientela, fornendo consulenza esperta sui tagli di carne e sulle modalità di cottura.

Requisiti Richiesti
- _Esperienza:_ Solida esperienza pregressa (almeno 1-3 anni) nel ruolo di **Capo Reparto Macelleria o Macellaio con all'interno della GDO o in contesti similari.**:

- _Competenze Tecniche:_ Eccellente conoscenza dei diversi tagli di carne, padronanza delle tecniche di disosso, sezionamento e preparazione.
- _Competenze Gestionali:_ Comprovate capacità di _leadership_, gestione del personale e orientamento al risultato economico.
- _Orientamento al Cliente:_ Forte propensione al servizio e al contatto con il pubblico.
- _HACCP_**: Conoscenza e applicazione delle norme igienico-sanitarie vigenti.
- _Flessibilità_**: Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.

**Pacchetto retributivo**:

- Assunzione diretta in un'azienda solida e in forte espansione.
- Inquadramento e retribuzione commisurati all'effettiva esperienza e competenza (CCNL Commercio).
- Ambiente di lavoro dinamico e stimolante.
- Concrete opportunità di crescita professionale e sviluppo di carriera.

**Sede di lavoro**: Locate di Triulzi (Milano)

**Tipologia di Contratto**: Full-time 48 ore settimanali

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €35.000,00 - €38.000,00 all'anno

Benefit:

- Orario flessibile

Sede di lavoro: Di persona

  • CAPO REPARTO MACELLERIA_NUOVA APERTURA SUPERSTORE

    19 ore fa

    locate triulzi, Italia Gi Group S.p.A A tempo pieno

    Grafton Retail&GDO è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati nel mondo del retail e della grande distribuzione . Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative....

  • CAPO REPARTO MACELLERIA_NUOVA APERTURA SUPERSTORE

    20 ore fa

    locate triulzi, Italia Gi Group S.p.A A tempo pieno

    Grafton Retail&GDO è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati nel mondo del retail e della grande distribuzione . Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative....

  • capo reparto macelleria

    6 giorni fa

    Locate di Triulzi, Lombardia, Italia Tigros A tempo pieno

    Descrizione del lavoroTigros spa, catena di supermercati di origine varesina e leader nella Grande Distribuzione Organizzata con più di 40 anni di esperienza sul mercato italiano, oltre 80 Punti Vendita e 15 ristoranti BUONGUSTO distribuiti tra la Lombardia ed il Piemonte ricerca:CAPO REPARTO MACELLERIA - FULL TIME - LOCATE DI TRIULZI (MI)Responsabilità...

  • CAPO REPARTO MACELLERIA_NUOVA APERTURA SUPERSTORE

    19 ore fa

    locate triulzi, Italia Altro A tempo pieno

    Grafton Retail&GDO è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati nel mondo del retail e della grande distribuzione .Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.Per...

  • Capo Reparto Macelleria – Leadership e Gestione Reparto

    17 ore fa

    locate triulzi, Italia Altro A tempo pieno

    Un'organizzazione nel settore della grande distribuzione cerca un Responsabile di Reparto Macelleria a Locate Di Triulzi. Il candidato gestirà il reparto e coordinerà il lavoro del team. È necessaria esperienza nel ruolo e conoscenze merceologiche approfondite. Si offre un contratto full-time con orari su turni e opportunità di formazione continua. La...

  • CAPO REPARTO MACELLERIA_NUOVA APERTURA SUPERSTORE

    7 giorni fa

    Locate di Triulzi, Italia Altro A tempo pieno

    Grafton Retail&GDO è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati nel mondo del retail e della grande distribuzione .Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.Per...

  • Capo Reparto Macelleria

    3 giorni fa

    Santo Stino di Livenza, Italia Gruppo Vega A tempo pieno

    **Chi siamo** **Vega Società Cooperativa** è una solida realtà del commercio associato della **Distribuzione Organizzata**, che opera nel Veneto e nel Friuli-Venezia Giulia con una rete di oltre **300 punti vendita**, suddivisi tra Superstore, Supermercati, Discount, Negozi specializzati e negozi di vicinato. Il capitale umano è un aspetto fondamentale...

  • Capo Reparto Ortofrutta Superstore Nuova Apertura

    4 giorni fa

    Locate di Triulzi, Italia GiGroup A tempo pieno

    **Per Azienda del settore GDO selezioniamo**: CAPO REPARTO ORTOFRUTTA _ SUPERSTORE _ NUOVA APERTURA_LOCATE DI TRIULZI Sarai inserito/a all'interno del Reparto Ortofrutta di Superstore di prossima nuova apertura su Locate Di Triulzi di realtà leader del settore GDO e sarai responsabile della gestione completa del reparto. Di cosa ti occuperai? - Coordinare...

  • Capo Reparto Macelleria – Guida Banco e Team

    17 ore fa

    pieve di cento, Italia Altro A tempo pieno

    Un'agenzia per il lavoro cerca un Capo Reparto Macelleria per un'azienda cliente a Pieve di Cento (BO). La risorsa si occuperà della lavorazione e del taglio delle carni, della preparazione del banco macelleria e della gestione di un team di lavoro. Offriamo un contratto full time con una retribuzione compresa tra 28K e 30K. Se hai esperienza nel settore e...

  • Capo Reparto Macelleria: Leadership e Qualità

    18 ore fa

    casalnuovo di napoli, Italia Altro A tempo pieno

    Un'azienda della distribuzione alimentare è alla ricerca di un Capo Reparto Macelleria per i nuovi supermercati a Napoli. Il candidato ideale avrà esperienza nel settore, forte capacità di gestione e conoscenze approfondite sulla carne. Responsabilità includono la supervisione del team, l'approvvigionamento e la garanzia della qualità dei prodotti. È...