Cuoco Capo Partita

6 giorni fa

Caserta, Italia Consept A tempo pieno

**Capo partita**

Il Ristorante Consept è alla ricerca di una risorsa seria, positiva e flessibile da inserire nel team

**Descrizione del ruolo**

La persona che ricerchiamo dovrà:

- Avere una completa gestione della propria partita
- Avere un'elevata capacità organizzativa sia per il suo ruolo all'interno del ristorante
- Avere autonomia nella gestione degli ordini e del magazzino
- Avere esperienza di almeno due anni nello stesso ruolo

**Caratteristiche**

Ricerchiamo una persona solare, creativa, determinata, appassionata della propria professione, flessibile, collaborativa e in grado di lavorare in gruppo e creare squadra, con il desiderio di crescere e con una prospettiva a medio-lungo termine.
- Passione per il settore della ristorazione con particolare riguardo alla cucina
- Approccio organizzato e attivo, attitudine di ferma leadership, umiltà e voglia di mettersi in gioco.
- Ottime doti relazionali, gentilezza e volontà di confronto e dialogo con i colleghi
- Esperienza in cucina di almeno 24 mesi, preferibilmente in contesti strutturati
- Capacità di, del lavoro in team e problem solving.

**La risorsa si occuperà di**:

- Gestire in autonomia la propria partita
- Gestire gli ordini della propria partita

Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef
- Essere responsabile della propria area di competenza
- Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualità
- Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni
- Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
- Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite
- Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghi di lavoro
- Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)

Garantire gli standard aziendali

**Cosa offriamo**:

- Retribuzione competitiva e commisurata all’esperienza
- Ambiente di lavoro giovane e dinamico
- Inserimento con contratto a termine
- Retribuzione idonea e puntualmente calcolata sulla base del CCNL vigente

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Orario:

- Turni

Esperienza:

- chef di partita: 2 anno (Obbligatorio)

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time

Disponibilità:

- Turno diurno

Requisito linguistico flessibile:

- Italiano non richiesto

Esperienza:

- chef: 2 anni (Obbligatorio)

  • CUOCO CAPO PARTITA

    2 giorni fa

    caserta, Italia Altro A tempo pieno

    ATOA s.r.l ., Agenzia per il lavoro aut. Min. del 18/11/2020, ricerca e seleziona per rinomato albergo:CUOCO CAPO PARTITAl/la candidato/a avrà le seguenti responsabilità:Gestione completa della tua partita (mise en place, preparazioni, servizio, controllo qualità).Coordinamento con Chef e brigata per garantire tempi, standard e costanza del...

  • CUOCO CAPO PARTITA

    3 giorni fa

    caserta, Italia Altro A tempo pieno

    ATOA s.r.l ., Agenzia per il lavoro aut. Min. del 18/11/2020, ricerca e seleziona per rinomato albergo:CUOCO CAPO PARTITAl/la candidato/a avrà le seguenti responsabilità:Gestione completa della tua partita (mise en place, preparazioni, servizio, controllo qualità).Coordinamento con Chef e brigata per garantire tempi, standard e costanza del...

  • Cuoco Capo Partita

    5 ore fa

    Caserta, Italia Altro A tempo pieno

    ATOA s.r.l ., Agenzia per il lavoro aut.Min. del 18/11/2020, ricerca e seleziona per rinomato albergo:CUOCO CAPO PARTITAl/la candidato/a avrà le seguenti responsabilità:Gestione completa della tua partita (mise en place, preparazioni, servizio, controllo qualità).Coordinamento con Chef e brigata per garantire tempi, standard e costanza del...

  • Cuoco Capo Partita

    3 giorni fa

    Caserta, Italia WinTime Spa Salerno A tempo pieno

    WinTime Spa, autorizzata a tempo indeterminato dal Ministero del Lavoro e P.S., con prot. n°13/I/0003507/04.01 del 14/02/2008, per noto ristorante di Caserta, ricerca e seleziona N.1 **Cuoco capo**. Contratto full time ed a tempo indeterminato. Possibilità di vitto e alloggio. Retribuzione: 2000-2500€ Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio:...

  • Capo Partita Cucina di Mare | Precisione e Presentazione

    2 giorni fa

    caserta, Italia Altro A tempo pieno

    Un'agenzia per il lavoro sta cercando un Cuoco Capo Partita per un rinomato albergo a Caserta. La figura si occuperà della gestione della partita, coordinandosi con lo chef e garantendo standard di qualità e pulizia. Si richiede esperienza in cucina strutturata, flessibilità e capacità di lavorare in team. Si offre un contratto a tempo determinato con...

  • Chef per stagione estiva in Hotel

    23 ore fa

    Caserta (CE), Italia HOTEL MIONI PEZZATO A tempo pieno

    Capo partita / Jr Sous Chef per struttura termale leader del mercato Siamo un Hotel a 4 stelle S, leader nel mercato benessere e termale. Se sei un Capo Partita / JR Sous Chef motivato, energico e talentuosoSe vuoi lavorare in un ambiente veloce ed organizzato Esperienza pregressa come Sous Chef o Junior Sous Chef in Hotel con "menu di pensione" (colazione e...

  • Aiuto Chef

    1 settimana fa

    Caserta, Italia Amo racconti di mare A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un _Aiuto Chef_ con esperienza pregressa, pronto a entrare nella brigata di un ristorante di pesce dove qualità, precisione e passione per la cucina marina sono al centro di tutto. **Responsabilità principali**: - Supportare lo chef nelle preparazioni giornaliere, con particolare attenzione alla lavorazione del pesce fresco -...

  • Manager della vendita

    4 settimane fa

    Caserta (CE), Italia Infobusiness azienda Italiana A tempo pieno

    CERCHIAMO DIRETTORE COMMERCIALE LINGUA: ITALIANO (REMOTE) – INFOBUSINESS POSIZIONE CON PARTITA IVA Se non hai la partita iva ti chiediamo di non candidarti Stiamo cercando un  Direttore Commerciale esperto , capace di  scalare un infobusiness da 1M€ a 4M€/anno , guidando 6 venditori e setter, creando processi per poter replicare e scalare...