Chef di Cucina

2 settimane fa

Ostuni, Italia Borgo Egnazia A tempo pieno

A Savelletri di Fasano si trova **Borgo Egnazia**: un luogo meraviglioso, liberamente ispirato nelle forme, nei materiali e nei colori a un tipico paese pugliese. Qui unicità e autenticità si fondono per creare qualcosa di inedito e speciale, introvabile altrove, che riesce a combinare le più genuine tradizioni locali a servizi di altissimo livello.

**Borgo Egnazia** propone un diverso concetto di ospitalità e benessere, basato su esperienze locali ed autentiche, immersi nell’incomparabile bellezza della campagna pugliese.

Dal 2010, anno di apertura, **Borgo Egnazia** è parte di _Leading Hotel of the World_ e ha ricevuto una serie di prestigiosi riconoscimenti tra cui i premi “Best Hotel of the Year” di _Virtuoso_nel 2016 e “Most Life Changing Experience” di _Condè Nast UK_ nel 2017. A luglio 2018, in occasione della 23° edizione dei _World’s Best Awards _di _Travel + Leisure_ Borgo Egnazia è al primo posto nella categoria _Top Italian Resort_, al quarto nella categoria _Top 10 European Resort Hotels_ ed è tra i Top 100 hotel di tutto il mondo (al 43mo posto).

Lavorare con noi significa far parte di una grande azienda, in cui si respira **aria di famiglia** e per questo si viene **valorizzati** come persone. È sentirsi un po’ a casa, è un’opportunità di crescita.

Da noi successo e potenzialità, sfida e fatica diventano esperienze tangibili: si vive la Puglia, nella sua essenza più profonda.

**Borgo Egnazia** crede nel lavoro, nella crescita e investe in nuove risorse.

**Vuoi esserci anche tu?**

**Posizione**:
Vogliamo fare la differenza con piatti che raccontano il territorio Pugliese e portano in tavola qualità, creatività e autenticità. Se conosci bene le tecniche della cucina di pesce tradizionale italiana, e sai reinventare i piatti con un tocco personale, potresti essere proprio chi cerchiamo.

**Cosa farà il nostro Chef**:

- Gestirai e ispirerai il team di cucina, portando energia e passione dietro ai fornelli ogni giorno.
- Creerai un menu che valorizzi ingredienti locali e di stagione, con attenzione alla qualità e ai dettagli.
- Controllerai gli acquisti, mantenendo l’equilibrio tra eccellenza e budget.
- Garantirai un’esperienza unica ai nostri ospiti, curando ogni piatto dall’antipasto al dolce.
- Presterai attenzione all’igiene e alla sicurezza alimentare, mantenendo alti gli standard richiesti.

**Requisiti**:
**Chi cerchiamo**:

- Un professionista con esperienza come Chef o Sous Chef, che ami lavorare in squadra.
- Creativo, ma organizzato, capace di lavorare sotto pressione con il sorriso.
- Con una conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e dei prodotti italiani.
- Motivato a offrire ai nostri ospiti un’esperienza gastronomica indimenticabile.

  • Chef di Cucina

    2 settimane fa

    Ostuni, Italia Paragon700 boutique Hotel & Spa A tempo pieno

    Paragon 700 sta offrendo la posizione di **CHEF** per la riapertura del suo **nuovo** stabilimento baleneare **P Beach** a **Specchiolla**(Carovigno-Brindisi). Responsabilità della mansione richiesta: - Preparare la linea di produzione con prodotti locali con inspirazioni contemporanei creando un'offerta allettante di pranzo, aperitivo e cena à la...

  • Chef di Cucina

    4 giorni fa

    Ostuni, Italia Ostuni a Mare A tempo pieno

    Lungo le coste del mare di Ostuni si trova **Ostuni a Mare**: la struttura è totalmente immersa nel verde della tipica vegetazione della macchia mediterranea, circondato da alberi bassi, giunchi, ginepri, pini marini e olivi selvatici. Una nuova proposta di soggiorno della struttura, in uno dei territori cardine del turismo internazionale, in grado di...

  • Chef di Cucina

    6 giorni fa

    Ostuni, Italia Garibaldi Hotels A tempo pieno

    **Garibaldi Hotels** ricerca **Chef di cucina**da inserire presso le proprie strutture, su tutto il territorio nazionale. La risorsa sarà responsabile delle attività di Ristorazione, curerà personalmente l'andamento della cucina, la preparazione dei cibi, la creazione delle ricette e tutta l’attività operativa, garantendo il rispetto della normativa...

  • Chef

    4 giorni fa

    Ostuni, Italia Hotel Advance A tempo pieno

    Rinomata Masseria sulla Costa di Ostuni, ricerca la figura di Chef, a cui affidare la gestione della propria cucina: la figura ricercata, ha almeno due anni di esperienza in analoga mansione, conosce pienamente la cucina pugliese. Ha spiccate doti bella gestione del proprio lavoro e quello dei colleghi, sotto la sua supervisione. Si offre vitto e alloggio...

  • Chef Pasticcere

    6 giorni fa

    Ostuni, Italia Paragon700 A tempo pieno

    Paragon 700 Boutique Hotel & SPA di Ostuni, Puglia, offre la posizione di Pastry Chef. Ristorante700, nato a Giugno 2020, ad oggi ha ottenuto eccellenti risultati conseguendo Forchetta Gambero Rosso entrando a far parte inoltre della guida Michelin. Restaurant700 propone pietanze che celebrano gli ingredienti e la cucina locale con un tocco contemporaneo,...

  • Chef di partita

    2 settimane fa

    Ostuni, Italia Altro A tempo pieno

    Descrizione del ruoloCerchiamo un chef di partita per unirsi al team culinario di Masseria Montalbano con sede di lavoro a Ostuni. Si offre per la prossima stagione estiva un contratto stagionale di almeno 7 mesi . Le responsabilità includeranno la preparazione di piatti specifici, garantendo il rispetto degli standard qualitativi della cucina. Lavorerai a...

  • Chef di partita

    2 settimane fa

    Ostuni, Italia Masseria Montalbano A tempo pieno

    Descrizione del ruolo Cerchiamo un chef di partita per unirsi al team culinario di Masseria Montalbano con sede di lavoro a Ostuni. Si offre per la prossima stagione estiva un contratto stagionale di almeno 7 mesi . Le responsabilità includeranno la preparazione di piatti specifici, garantendo il rispetto degli standard qualitativi della cucina. Lavorerai a...

  • Chef Di Partita

    1 settimana fa

    Ostuni, Italia Masseria Montalbano A tempo pieno

    Descrizione del ruoloCerchiamo un chef di partita per unirsi al team culinario di Masseria Montalbano con sede di lavoro a Ostuni.Si offre per la prossima stagione estiva un contratto stagionale di almeno 7 mesi .Le responsabilità includeranno la preparazione di piatti specifici, garantendo il rispetto degli standard qualitativi della cucina.Lavorerai a...

  • Chef Di Partita – Cucina Gourmet, Ostuni

    1 settimana fa

    Ostuni, Italia Masseria Montalbano A tempo pieno

    Un ristorante di alta qualità situato a Ostuni sta cercando un chef di partita per un contratto stagionale di almeno 7 mesi.Le responsabilità includeranno la preparazione di piatti gourmet, gestione delle scorte, e rispetto dei protocolli di igiene.È richiesta esperienza in cucine di ristoranti o alberghi di alta qualità e capacità di lavorare in...

  • Chef di Partita – Cucina Gourmet, Ostuni

    2 settimane fa

    Ostuni, Italia Masseria Montalbano A tempo pieno

    Un ristorante di alta qualità situato a Ostuni sta cercando un chef di partita per un contratto stagionale di almeno 7 mesi. Le responsabilità includeranno la preparazione di piatti gourmet, gestione delle scorte, e rispetto dei protocolli di igiene. È richiesta esperienza in cucine di ristoranti o alberghi di alta qualità e capacità di lavorare in...