Chef de Partie Per Bistrot Brand Lusso

1 giorno fa


Milano, Italia GIGROUP A tempo pieno

Gi Group S.P.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N’ 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca:
CHEF DE PARTIE PER IMPORTANTE BISTROT DI LUSSO A MILANO CENTRO

La figura ricercata verrà inserita all'interno di un ambiente stimolante con ampie possibilità di crescita personale e professionale, realizzerà una cucina mediterranea moderna e rivisitata in chiave gourmet insieme ad una brigata giovane e dinamica, costituita da 20 risorse complessive.

**Di cosa ti occuperai**:
Gestire direttamente l’attività dei commis di cucina
Preparare e gestire tutte le partite con attenzione alla componente finger food, al dettaglio e all’estetica del piatto
Gestire autonomamente la parte operativa e organizzativa con riporto diretto al Sous Chef
Lavorare materie prime di altissima qualità

Hai un’esperienza di almeno 2/3 anni all’interno di contesti fine dining/gourmet, sia in Italia che all’estero
Hai voglia di metterti in gioco in contesti dinamici e legati al mondo del lusso, prestando particolare attenzione al dettaglio e all’estetica del servizio
Sei interessato/a a lavorare in un contesto ad ampio respiro internazionale
Hai una conoscenza approfondita di tutte le principali partite e della cucina mediterranea
Sei preciso/a e accurato/a nello svolgimento del tuo lavoro
Hai uno standing curato e professionale
Hai ottime doti comunicative e relazionali
Hai una buona tolleranza allo stress

**La nostra offerta**:
RAL di circa 27000 €
Livello di inserimento 4° CCNL Turismo Pubblici Esercizi;
**Full time su turni unici che possono ruotare dalle 10**:
**00 di mattina alle 23**:
00;
Due giornate diriposo settimanale;
Riconoscimento di ticket restaurant giornalieri pari al valore di 7,50 €

**Luogo di lavoro**:
Milano centro



  • Milano, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Brand leader nel mondo del Lusso, ricerca per la struttura F& B del Bar & Bistrot sito a Milano personale da inserire all’interno del proprio Staff per un importante progetto di ampliamento dell’organico. Per il Bar & **Bistrot di Milano Centro ricerca**: CUOCO CAPO PARTITA Obiettivo - Fornire ai clienti un servizio di alta qualità al fine di stabilire...


  • Milano, Italia Gigroup H-3105 A tempo pieno

    Chef de Partie cercasi per bar bistrot di lusso a Milano, con esperienza in contesti fine dining e conoscenza della cucina mediterranea.Offerta con RAL tra ****** e ****** euro.


  • Milano, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group S.P.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N’ 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca: JUNIOR SOUS CHEF PER IMPORTANTE BISTROT DI LUSSO - MILANO CENTRO La figura ricercata sarà inserita all'interno di un contesto di altissimo livello per un brand del settore...

  • Chef de Rang

    6 giorni fa


    Milano, Italia Stendhal Bistrot A tempo pieno

    Cerchiamo due chef de rang formati, seri e motivati per il nostro ristorante Stendhal Bistrot a Citylife. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo indeterminato


  • Milano, Italia Ali Professional A tempo pieno

    RituAli, il brand di Ali Professional dedicato al mondo Lifestyle & Hospitality, ricerca, per conto di un prestigioso gruppo di ristorazione stellato di fama internazionale, figure di Chef de Rang & Camerieri per il team di Sala dell'iconico Bistrot di Lusso nel cuore di Milano.Si tratta di un'azienda e di un'eredità familiare che ha fatto dell'eccellenza e...


  • Milano, Italia Ali Professional A tempo pieno

    RituAli , il brand di Ali Professional dedicato al mondo Lifestyle & Hospitality, ricerca, per conto di un prestigioso gruppo di ristorazione stellato di fama internazionale, figure di Chef de Rang & Camerieri per il team di Sala dell'iconico Bistrot di Lusso nel cuore di Milano .Si tratta di un'azienda e di un'eredità familiare che ha fatto dell'eccellenza...


  • Milano, Italia Ali Professional A tempo pieno

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  • Milano, Italia Ali Professional A tempo pieno

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