Chef Cucina Bistrot

ALEGRA GROUP azienda operante da piu’ di 10 anni nel settore ho.re.ca, clubbing e consulting, ricerca per ampliamento organico a trani BT di n.1 operatore cucina

**Posizione Aperta: chef cucina bistrot - disponibilità immediata**

**Descrizione della posizione**:
**Responsabilità principali**:

- Collaborare con l'Executive Chef, seguendo le indicazioni su menu, ricette e ordini.
- Garantire l'igiene e la pulizia degli strumenti di lavoro e delle postazioni.
- Rispettare le norme HACCP e le procedure di conservazione.
- Assistere nel controllo delle materie prime in entrata e nella gestione delle scorte.
- Contribuire a mantenere ordine e pulizia nel magazzino e nelle aree di lavoro.

**Requisiti**:

- Almeno due anni di esperienza in un ruolo simile, preferibilmente in strutture alberghiere o ristoranti di alto livello.
- Conoscenza delle normative HACCP e pratiche di cucina sicura.
- Capacità di lavorare in team, flessibilità e buona gestione del tempo.
- Affidabilità, puntualità e attenzione ai dettagli.
- disponibilità a lavorare su turni.

**Cosa offriamo**:

- Ambiente di lavoro professionale e alla moda.
- Opportunità di crescita e formazione continua all’interno della struttura.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi

Retribuzione: a partire da €1.300,00 al mese

Benefit:

- Orario flessibile

Disponibilità:

- Festivo
- Turni
- Tutti i weekend

Possibilità di pendolarismo/trasferimento:

- 76125 Trani, BT: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)

Esperienza:

- addetta/o cucina: 1 anno (Obbligatorio)

Data di inizio prevista: 25/08/2025