Commis de Partie
2 settimane fa
TOSCANA RESORT CASTELFALFI **
ricerca e seleziona
COMMIS DE PARTIE
Cerchiamo per il nostro Resort ** la figura di Commis. Come Commis di partita avrà la possibilità di lavorare con professionisti del settore utilizzando prodotti e materie prime di ottima qualità. Sotto la supervisione dello Chef de Partita ti occuperai della preparazione e della cottura del cibo per rendere indimenticabile l’esperienza del cliente.
Principali compiti e responsabilità:
- Assistenza allo Chef de Partie nella preparazione, nella cottura e nella presentazione dei piatti;
- Rispetto degli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina e riportare qualsiasi problema si presenti;
- Ottimizzazione del processo di cottura e preparazione con attenzione alla velocità e alla qualità;
- Assumere responsabilità per le mansioni assegnate nelle varie sezioni di cucina;
- Assumere responsabilità per la pulizia del posto assegnato;
- Collaborare nella stesura degli inventari;
- Essere documentato sulle normative HACCP e controllare che siano applicate;
- Identificarsi nelle nuove tendenze e tecniche gastronomiche;
- Completare tutte le mansioni tenendo conto degli standard stabiliti;
Richiediamo:
- Puntualità, organizzazione e affidabilità
- Orientamento ai risultati
- Gestione dello stress
- Conoscenza dei vari metodi di lavoro, ingredienti, attrezzature e processi
- Dimestichezza con i vari tagli e pulizia delle materie prime
- Conoscenza delle basi della cucina italiana
- Costante ricerca di sviluppo personale
Si offre: contratto a tempo determinato full time, mensa aziendale e possibilità di alloggio per non residenti nella zona.
Luogo di lavoro: Castelfalfi (FI)
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Disponibilità:
- Turni
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Commis de Partie
1 settimana fa
Montaione, Italia Toscana Resort Castelfalfi A tempo pienoTOSCANA RESORT CASTELFALFI ** ricerca e seleziona COMMIS DE PARTIE Cerchiamo per il nostro Resort ** la figura di Commis. Come Commis di partita avrà la possibilità di lavorare con professionisti del settore utilizzando prodotti e materie prime di ottima qualità. Sotto la supervisione dello Chef de Partita ti occuperai della preparazione e della...
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Commis de Partie
3 settimane fa
Montaione, Italia Castelfalfi A tempo pienoCASTELFALFI ***** ricerca e seleziona Commis de Partie Unisciti al team di Castelfalfi! Castelfalfi, situata nel cuore della Toscana, unisce storia, natura ed accoglienza autentica. Le Business Units che formano parte del progetto sono precisamente quella turistico-ricettiva nel segmento lusso, quella agricola ed infine quella di sviluppo...
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Commis de Partie
2 settimane fa
montaione, Italia Castelfalfi A tempo pienoCASTELFALFI ***** ricerca e seleziona Commis de Partie Unisciti al team di Castelfalfi! Castelfalfi, situata nel cuore della Toscana, unisce storia, natura ed accoglienza autentica. Le Business Units che formano parte del progetto sono precisamente quella turistico-ricettiva nel segmento lusso, quella agricola ed infine quella di sviluppo...
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Commis de Partie
2 giorni fa
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Commis de Partie
2 giorni fa
Montaione, Italia Castelfalfi A tempo pienoCASTELFALFI ***** ricerca e seleziona Commis de Partie Unisciti al team di Castelfalfi! Castelfalfi, situata nel cuore della Toscana, unisce storia, natura ed accoglienza autentica. Le Business Units che formano parte del progetto sono precisamente quella turistico-ricettiva nel segmento lusso, quella agricola ed infine quella di sviluppo...
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Commis de Partie
14 ore fa
Montaione, Italia Castelfalfi A tempo pienoCASTELFALFI ***** ricerca e seleziona Commis de Partie Unisciti al team di Castelfalfi! Castelfalfi, situata nel cuore della Toscana, unisce storia, natura ed accoglienza autentica. Le Business Units che formano parte del progetto sono precisamente quella turistico-ricettiva nel segmento lusso, quella agricola ed infine quella di sviluppo...
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Commis de Partie
14 ore fa
Montaione, Italia Castelfalfi A tempo pienoCASTELFALFI ricerca e seleziona Commis de Partie Unisciti al team di Castelfalfi! Castelfalfi, situata nel cuore della Toscana, unisce storia, natura ed accoglienza autentica. Le Business Units che formano parte del progetto sono precisamente quella turistico-ricettiva nel segmento lusso, quella agricola ed infine quella di sviluppo abitativo-residenziale....
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Commis de Partie
11 ore fa
Montaione, Italia Castelfalfi A tempo pienoCASTELFALFI ricerca e seleziona Commis de Partie Unisciti al team di Castelfalfi! Castelfalfi, situata nel cuore della Toscana, unisce storia, natura ed accoglienza autentica. Le Business Units che formano parte del progetto sono precisamente quella turistico-ricettiva nel segmento lusso, quella agricola ed infine quella di sviluppo abitativo-residenziale....
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Commis de Rang
1 settimana fa
Montaione, Italia Toscana Resort Castelfalfi A tempo pienoTOSCANA RESORT CASTELFALFI ** ricerca e seleziona **COMMIS DE RANG** Cerchiamo per il nostro Resort ** la figura di Commis de rang. Il profilo si occupa dell’allestimento e della preparazione dei tavoli, dell’organizzazione della mise en place del ristorante, ed offre supporto allo Chef de Rang nel servizio all’ospite. **Per il profilo sono...
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Commis de Rang
2 settimane fa
Montaione, Italia Toscana Resort Castelfalfi A tempo pienoTOSCANA RESORT CASTELFALFI ** ricerca e seleziona **COMMIS DE RANG** Cerchiamo per il nostro Resort ** la figura di Commis de rang. Il profilo si occupa dell’allestimento e della preparazione dei tavoli, dell’organizzazione della mise en place del ristorante, ed offre supporto allo Chef de Rang nel servizio all’ospite. **Per il profilo sono...
