Head Barista

Il nostro gruppo di caffè australiano nel centro di Firenze sta crescendo rapidamente. Melaleuca Bakery + Bistrot è alla ricerca di un Head Barista per guidare il team e alzare l'asticella mentre ci espandiamo a 3 sedi. Questa è una posizione pratica e lavorerai dietro la macchina in tutti e tre i locali. Cosa ci serve:
- Oltre 3 anni di esperienza come barista con una conoscenza approfondita del caffè specialty, dalla sua origine alla tazza
- Esperienza comprovata nella gestione di un team di fino a 10 baristi in più sedi
- Creatività nei menu stagionali e nelle tendenze, compresi i drink oltre al caffè
- Disponibilità nei weekend (essenziale) Cosa

offriamo:
- Retribuzione top:
- Formazione e sviluppo con un gruppo di caffè in crescita
- Un team divertente, dinamico e internazionale nel cuore di Firenze
- Locali diurni, niente turni di notte, niente turni spezzati
- Ottime mance English Our Australian café group in central Florence, Italy is growing fast. Melaleuca bakery + bistrot are looking for a Head Barista to lead the team and raise the bar as we expand to 3 venues. This is a hands-on position and you will work behind the machine at all three outlets. What we need:
- 3+ years’ barista experience with in-depth knowledge of specialty coffee from its origin to the cup
- Previous proven ability to lead a team of up to 10 baristas across multiple outlets
- Creativity in seasonal menus and trends including beverages beyond coffee
- weekends essential

What we offer
- Top pay
- Training + development with a growing coffee group
- A fun, dynamic, international team in the heart of Florence
- daytime venues, no nights, no split shifts
- great tips Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €2.000,00
- €2.500,00 al mese

Esperienza:
- barista: 3 anni (Obbligatorio) Lingua:
- inglese. italiano (Obbligatorio)