Chef

2 giorni fa

Roma, Italia Nettowork Srl A tempo pieno

NETtoWORK, azienda italiana nata nel 2016, operante nel settore dei servizi, si occupa di soddisfare le necessità dei clienti offrendo servizi personalizzati.

Il nostro team si avvale anche di consulenti esperti nel settore, per supportare il cliente durante il periodo di collaborazione.

**Posizione**:
**Chef - Responsabile Cucina**:
**1. Coordinamento operativo**:

- Supervisiona l’intero servizio cucina, dalla preparazione alla presentazione dei piatti.
- Assegna i compiti giornalieri alle partite e garantisce la linea pronta in orario.

**2. Progettazione e aggiornamento menu**:

- Collabora alla creazione e revisione del menu, piatti del giorno e menu per gruppi.
- Cura la stagionalità e la coerenza con lo stile del locale.

**3. Controllo qualità e food cost**:

- Garantisce gli standard di qualità, porzioni e presentazione.
- Controlla costi, sprechi e porzioni, collaborando con la proprietà sul food cost.

**4. Ordini e gestione magazzino**:

- Monitora scorte e ordina ingredienti freschi e di qualità.
- Tiene aggiornato l’inventario, segnala prodotti critici o in esubero.

**5. Formazione e gestione brigata**:

- Forma e motiva i cuochi e aiuti cuochi.
- Propone cambi o inserimenti di personale quando necessario.

**6. Sicurezza e igiene**:

- Garantisce il rispetto delle norme HACCP e di pulizia giornaliera della cucina.

**Requisiti**:
Esperienza nella mansione

**Altre informazioni**:
**Sede lavorativa**:Roma, San Giovanni

  • Chef

    5 giorni fa

    Roma, Italia Meo Pinelli A tempo pieno

    **Opportunità di Carriera per Chef Esperto e Appassionato**: Se sei uno chef esperto, appassionato e desideroso di una nuova e stimolante sfida, il Meo Pinelli è alla ricerca di una persona come te per arricchire il nostro team. **Perché Scegliere Noi?** - **Team Collaborativo**: Siamo più di un team, siamo una famiglia. Insieme, creiamo esperienze...

  • Chef

    3 giorni fa

    Roma, Italia TB PLACE A tempo pieno

    Chef per colazioni hotel 4 stelle superior in zona centro di Roma in apertura e Luglio Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: €1.500,00 - €2.500,00 al mese Esperienza: - chef: 2 anni (Obbligatorio)

  • Chef

    9 ore fa

    Roma, Italia drink & food srl A tempo pieno

    COCKTAIL BAR E BISTRO' nel cuore del PIGNETO. Il locale, aperto dal 2018, ha visto crescere la qualità della clientela insieme a quella dei prodotti offerti e del servizio dato agli avventori. ora il locale si amplia con una cucina innovativa ma legata alla tradizione veneta. RICERCHIAMO UNA FIGURA DI CHEF DINAMICA, CON VOGLIA DI ESPRIMERSI AL 100% IN...

  • Chef e Sous Chef Per Il Ristorante Gusta

    1 settimana fa

    Roma, Italia MSC CONSULTING A tempo pieno

    lI Ristorante GUSTA seleziona alcune figure da inserire nel proprio organico: - Chef / Executive Chef - Sous Chef / Chef in seconda Requisiti necessari: - comunicazione verbale técnica e spigliata; - puntualità, garantendo la presenza regolare e costante; - affidabilità, mantenendo una postazione di lavoro ordinata; - capacità di lavorare in...

  • Sous Chef

    2 settimane fa

    Roma, Italia Oasi Kadir A tempo pieno

    **Descrizione dell'azienda** Benvenuti a Oasi Kadir, un luogo dove gastronomia e natura si fondono in un'esperienza culinaria unica. Situato nella splendida campagna romana, il nostro ristorante è il cuore pulsante dell'azienda. Ci impegniamo a offrire ai nostri ospiti un'esperienza culinaria indimenticabile, preparando piatti con ingredienti freschi e...

  • Chef

    1 settimana fa

    Roma, Italia M3 srls A tempo pieno

    Cercasi chef per attività di pizzeria al taglio e tavola calda in zona Gordiani (prenestina, metro c teano). Per qualsiasi informazione contattare i seguenti numeri: 3204178016/3395381492 Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato, Tempo determinato Retribuzione: €1.200,00 - €1.700,00 al mese Benefit: - Sconti sui prodotti o servizi...

  • Sous Chef

    5 giorni fa

    Roma, Italia MEO PINELLI A tempo pieno

    **Cercasi Sous Chef - entra nella brigata de Meo Pinelli, storico locale a piazza di Cinecittà !** Siamo alla ricerca di un/a **Sous Chef** giovane, motivato/a e appassionato/a da inserire nella nostra cucina! La figura affiancherà lo Chef nelle attività quotidiane e si occuperà di: - Preparazione della linea del ristorante - Preparazione di taglieri...

  • Chef/ Souschef

    2 giorni fa

    Roma, Italia Zero chilometri sociali A tempo pieno

    Cerasi chef/ sous chef per ristorante nuova apertura solo sera. Persone motivate, serie e rispettose. zona piana della repubblica Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.600,00 - €2.000,00 al mese Orario: - Turni Esperienza: - sous chef: 3 anni (Preferenziale)

  • Chef

    2 settimane fa

    Roma, Italia Restaurant Luigia A tempo pieno

    **CHEF - Entra nel mondo Luigia, in Svizzera** Benvenuti nel mondo Luigia, dove la passione per la cucina italiana incontra l'energia vibrante della Svizzera! Siamo un gruppo di ristoranti italiani rinomati, con 12 location nelle principali città svizzere e 2 in Italia, che offre non solo piatti deliziosi, ma anche esperienze indimenticabili! Sogni di...

  • Sous Chef

    2 settimane fa

    Roma, Italia iziwork A tempo pieno

    Iziwork è un’agenzia digitale per il lavoro che ti semplificherà la vita. Candidati in pochi click e per ogni evenienza avrai la possibilità di contattare il nostro servizio clienti. **Descrizione posizione**: In qualità di Chef de Partie, eseguirai creazioni culinarie sotto la guida dell'Executive Chef, dimostrando una profonda conoscenza di varie...