Aiuto Cuoco

2 giorni fa

Firenze, Italia Il Borro srl A tempo pieno

Dal tono informale e chic, Il Borro Tuscan Bistro è un vero e proprio concept shop a metà strada tra ristorante e wine bar, un innovativo spazio che pone come essenza primaria l’eccellenza, in tutte le sue diverse forme. Nell’intero progetto della ristorazione la famiglia Ferragamo ha voluto condividere con lo Chef Andrea Campani la propria visione: semplicità e attenzione alla sostenibilità, eleganza e autenticità; valori che si ritrovano tanto nei piatti, quanto nell’atmosfera dei ristoranti. Il Borro Tuscan Bistro propone un menù stile bistrot con piatti familiari e tradizionali, dove il prodotto è protagonista.

**Aiuto cuoco / Sous chef**:
Il Borro srl è alla ricerca di un Sous Chef / aiuto cuoco/a per la sua struttura dedicata all'esaltazione della tradizione toscana, Il Borro Tuscan Bistro presso Firenze centro. Se sei un appassionato/a e hai una solida esperienza in cucina, questa potrebbe essere l'opportunità che stavi aspettando.

**Responsabilità**:

- Collaborare con lo Chef Executive e il cuoco per creare ed eseguire menu innovativi, ispirati all'eleganza della tradizione toscana.
- Supervisionare il personale di cucina e garantire che gli standard operativi siano rispettati in ogni fase della preparazione dei pasti.
- Assicurare la freschezza e la qualità degli ingredienti utilizzati, mantenendo gli standard igienico-sanitari più elevati.
- Contribuire allo sviluppo del team di cucina, ispirando la passione e l'eccellenza culinaria.

**Requisiti**:

- Esperienza comprovata come Sous Chef (aiuto cuoco/cuoca) o ruolo simile in un ambiente di alta cucina.
- Conoscenza approfondita della cucina toscana e padronanza delle tecniche culinarie tradizionali e moderne.
- Capacità di gestire e motivare un team, mantenendo un ambiente di lavoro positivo e collaborativo.
- Creatività e innovazione nel creare, in collaborazione con lo chef, piatti che sorprendano e delizino i palati degli ospiti.
- Flessibilità e adattabilità alle esigenze del Bistro e degli ospiti.

Si offre iniziale contratto a tempo determinato full-time con finalità di stabilizzazione, retribuzione da CCNL pubblici esercizi commisurata all'esperienza maturata.

Si richiede disponibilità al lavoro nell'orario serale, nel weekend e nei giorni festivi.

  • Cuoco/aiuto Cuoco

    1 settimana fa

    Firenze, Italia MAPI SRL A tempo pieno

    MAPI azienda operante nel settore della ristorazione collettiva ricerca Cuoco/Aiuto cuoco per ristorante aperto tutto l'anno nella città di Firenze. Cerchiamo persone che abbiano tanta voglia di fare, positività e allegria. Astenersi gente triste : -) Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in...

  • Aiuto Cuoco

    2 settimane fa

    Firenze, Italia la cucina del ghianda A tempo pieno

    Aiuto cuoco con capacità di lavorare in squadra, autonomia nella gestione della propria linea a partire dalla gestione degli ordini ai fornitori, fino alla preparazione e alla rigenerazione delle pietanze durante il servizio. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.000,00 - €1.700,00 al mese Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì -...

  • Cuoco e Aiuto Cuoco

    11 ore fa

    Firenze, Italia Casa Della Nella A tempo pieno

    Si cerca per Ristorante Cuoco e Aiuto Cuoco. Offerta: - inizialmente contratto a tempo determinato per poi essere trasformato a tempo indeterminato. Orario di lavoro : 17:30-22:30. Inviare CV con foto.

  • Aiuto Cuoco/cuoco

    12 ore fa

    Firenze, Italia Trattoria San Pierino A tempo pieno

    Cerchiamo aiuto cuoco/ cuoco addetto alla preparazione dei primi piatti e alla gestione delle ordinazioni al Pass. Impegno di 4gg settimanali pranzo e cena. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.500,00 al mese Lingua: - Italiano (Obbligatorio)

  • Cuoco / Aiuto Cuoco

    6 giorni fa

    Firenze, Italia Jojolly SRL A tempo pieno

    Jojolly è una startup innovativa nata nel 2019 che ha rivoluzionato la ricerca del personale nella ristorazione tramite la sua applicazione per prestazioni occasionali. Con l'obiettivo di abbattere il lavoro nero, abbiamo anche introdotto come servizio la ricerca del personale per inserimenti fissi o stagionali garantendo contratti in linea con le migliori...

  • Aiuto Cuoco

    2 settimane fa

    Firenze, Italia Gishotels snc A tempo pieno

    Cercasi aiuto cuoco per pasticceria ristorante in centro a Firenze. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.300,00 - €1.500,00 al mese Disponibilità: - Turni Esperienza: - aiuto cuoca/o: 1 anno (Preferenziale)

  • Aiuto Cuoco

    1 settimana fa

    Firenze, Italia Gishotels snc A tempo pieno

    Cercasi aiuto cuoco con esperienza per locale aperto solamente a pranzo in centro a Firenze. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.300,00 - €1.500,00 al mese Esperienza: - aiuto cuoca/o: 1 anno (Preferenziale)

  • Aiuto Cuoco/A

    4 giorni fa

    Firenze, Italia Openjobmetis S.P.A. A tempo pieno

    Openjobmetis spa, Agenzia per il Lavoro di Borgo San Lorenzo, ricerca e seleziona un Aiuto cuoco/a per bar Barberino di Mugello (FI).La figura ricercata verrà inserita all'interno della cucina della nostra azienda cliente per e si occuperà principalmente di: Preparazione degli ingredienti Preparazione di primi e secondi piatti in supporto allo Chef...

  • Aiuto Cuoco/a

    3 giorni fa

    Firenze, Italia Il Borro srl A tempo pieno

    Dal tono informale e chic, Il Borro Tuscan Bistro è un vero e proprio concept shop a metà strada tra ristorante e wine bar, un innovativo spazio che pone come essenza primaria l’eccellenza, in tutte le sue diverse forme. Nell’intero progetto della ristorazione la famiglia Ferragamo ha voluto condividere con lo Chef Andrea Campani la propria visione:...

  • Aiuto Cuoco

    11 ore fa

    Firenze, Italia Humangest SPA A tempo pieno

    Per azienda cliente stiamo selezionando un AIUTO CUOCO in zona FIRENZE (Porta Romana) La risorsa affiancherà il cuoco per la preparazione dei pasti presso una RSA. E' richiesta esperienza nella mansione se pur breve. ORARIO: part-time 19 ore settimanali su turni a rotazione con festivi. fasce orarie 8-13 /17.30 -20.00 (può essere previsto in alcuni...