Macellaio

Siamo alla ricerca di un **Macellaio** esperto e motivato per coordinare e gestire il reparto macelleria in due supermercati situati ad **Avellino**. Se possiedi passione per il settore, precisione e capacità di lavorare in team, questa è l'opportunità che fa per te

Responsabilità principali:

- **Gestione Operativa del Reparto**: Coordinare tutte le attività della macelleria, garantendo standard elevati di qualità e sicurezza alimentare.
- **Controllo e Pulizia**: Mantenere la massima pulizia e igiene degli ambienti di lavoro, rispettando le normative vigenti in materia di sanità e sicurezza.
- **Vendita e Relazione con il Cliente**: Offrire un servizio cortese e competente, assistendo i clienti nella scelta dei prodotti e promuovendo il marchio dell’azienda.
- **Procedure di Rintracciabilità**: Assicurarsi che tutte le procedure di rintracciabilità siano rigorosamente seguite, gestendo con precisione la documentazione e le pratiche burocratiche necessarie.
- **Gestione delle Scorte e Ordini**: Monitorare le scorte, pianificare gli approvvigionamenti e coordinare la logística interna per garantire una costante disponibilità dei prodotti.

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Requisiti richiesti:

- **Esperienza comprovata**: Almeno 2 anni di esperienza nel settore della macelleria, preferibilmente in contesti retail o supermercati.
- **Competenze tecniche**: Conoscenza approfondita delle tecniche di lavorazione della carne, delle normative igienico-sanitarie e delle procedure di rintracciabilità.
- **Precisione e organizzazione**: Attitudine al rispetto delle procedure, attenzione ai dettagli e capacità di gestire la documentazione in maniera impeccabile.
- **Orientamento al cliente**: Capacità di interagire in maniera efficace con i clienti, garantendo un servizio di alta qualità e personalizzato.
- **Flessibilità e capacità di gestione**: Abilità nel coordinare un team e nel gestire le priorità in un ambiente dinamico e in continua evoluzione.

Cosa offriamo:

- **Ambiente dinamico e stimolante**: Lavorare in un contesto in continua crescita con la possibilità di crescita professionale.
- **Formazione continua**: Percorsi di aggiornamento e formazione specifica per il settore.
- **Retribuzione competitiva**: Contratto in linea con l’esperienza e le competenze, con incentivi basati sulle performance.

Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 6-12 mesi

Retribuzione: a partire da €700,00 al mese

Disponibilità:

- Turni

Esperienza:

- macellaio: 1 anno (Preferenziale)