Dietista/nutrizionista Milano

23 ore fa


Milano, Italia Camst A tempo pieno

Per i nostri locali situati nella Città Metropolitana di **MILANO**

stiamo cercando un/una **DIETISTA/NUTRIZIONISTA**

La risorsa avrà la responsabilità di governare tutto il processo produttivo, sia dei Centri produzione pasti sia delle cucine interne alle scuole/strutture sanitarie, per garantire l'offerta dei menù concordati con il Comune/Asl nel rispetto del capitolato e delle procedure aziendali di igiene degli alimenti.

Le principali attività e responsabilità previste dal ruolo sono riconducibili a due macro aree:

- Diete speciali per patologia o per scelte di ordine etico o religioso: il/la dietista dovrà elaborarle e sottoporle alla verifica da parte della referente del Comune/Asl; elaborare i tabulati diete giorno per giorno da fornire al Cuoco; collaborare con il Cuoco all'individuazione delle corrette materie prime da utilizzare per la preparazione di queste diete; eseguire controlli HACCP in produzione (presso cucina centralizzata e terminali) su grammature e diete speciali; controllare le fasi di preparazione e confezionamento dei pasti contenenti le diete speciali; provvedere alla corretta archiviazione delle diete stesse; provvedere alla formazione del personale di cucina e di servizio sulle corrette procedure da adottare per la preparazione e la somministrazione di diete speciali.
- Assistenza al cliente: presidiare quotidianamente le cucine interne con sopralluoghi per garantire la bontà del servizio e il rispetto delle procedure HACCP e della sicurezza alimentare; monitorare l'insorgere di problematiche di servizio e di prodotto segnalate dal cliente, collaborando con il direttore di locale alla loro risoluzione; comunicare al cliente le soluzioni adottate a seguito delle criticità segnalate, la tempistica e le motivazioni.

Stiamo cercando persone con le seguenti caratteristiche:

- Laurea in Dietistica e iscrizione all'Albo dei Dietisti o iscrizione all'Albo dei Biologi sezione A;
- esperienza mínima di un anno maturata preferibilmente nel settore della ristorazione collettiva (scolastica, aziendale e sanitaria);
- esperienza nella progettazione e gestione di diete speciali;
- ottima conoscenza di Excel;
- buona conoscenza dei principali strumenti di comunicazione informatica;
Completano il ruolo ottime capacità relazionali e negoziali con interlocutori di diverso livello; capacità di lavorare con ritmi di lavoro elevati, attitudini organizzative e di pianificazione.

**Offriamo contratto di lavoro dipendente a tempo determinato con orario part time a 24 ore settimanali **da lunedì a domenica indicativamente** dalle 10.00 alle 14.00 **con un riposo settimanale,** **finalizzato al consolidamento del rapporto di lavoro a tempo indeterminato.



  • Milano, Lombardia, Italia iPanacea A tempo pieno

    Per il nostro servizio dedicato al dimagrimento nelle sedi di Arese (Mi) e Milano via Monte Rosa 15, cerchiamo Nutrizionista o Dietista che da gennaio possa supportare i nostri pazienti nel cambiare il loro stile di vita alimentare.


  • Milano, Italia Sport Nutrition Milano A tempo pieno

    **CERCHIAMO UN/UNA NUTRIZIONISTA NEL SETTORE DELLA NUTRIZIONE SPORTIVA A MILANO**: per breve periodo di formazione e successivo inserimento in un team di nutrizionisti dal vivo e online. **I COMPITI SVOLTI SARANNO**: - Visite nutrizionali dal vivo e online - Aiuto nella produzione di contenuti pubblicitari, uso di canva e programmi di editing, ricerca...

  • Biologo Nutrizionista

    2 settimane fa


    Milano, Italia LEMALO A tempo pieno

    LEMALO srl, ricerca per ampliare il proprio organico, BIOLOGI NUTRIZIONISTI e DIETISTI, nella provincia di Milano. Il lavoro consiste nell'effettuare giornate di consulenza nutrizionale con test per le intolleranze alimentari all'interno di farmacie e parafarmacie. La figura che cerchiamo dovrà essere automunita, possedere un pc portatile, avere la...


  • Milano, Italia Camst A tempo pieno

    Per i nostri appalti di RISTORAZIONE COLLETTIVA zona **Milano e provincia** stiamo cercando UNA/UN **DIETISTA/NUTRIZIONISTA** La risorsa, che si inserirà all’interno dei team già presenti sui locali, sarà di supporto nella gestione della programmazione dei menù e degli approvvigionamenti materie prime e inventari; seguirà le prenotazioni e la...

  • Dietista

    3 giorni fa


    Milano, Italia WORK ON TIME SPA - AGENZIA PER IL LAVORO A tempo pieno

    **Work On Time**, agenzia per il lavoro (filiale di Sesto San Giovanni), è alla ricerca di **DIETISTI/E** per conto delle aziende ospedaliere a **Milano** **Quali saranno le tue mansioni?** - Gestione delle diete speciali; - Partecipare all’analisi e predisposizione dei menù; - Svolgere attività di controllo sulla qualità del prodotto finito, fase di...


  • Milano, Italia Camst A tempo pieno

    Per i nostri locali di ristorazione ospedaliera a **Garbagnate (MI)** stiamo cercando **DIETISTI/NUTRIZIONISTI** La risorsa, che si inserirà all’interno dei team già presenti sui locali, sarà di supporto nella gestione della programmazione dei menù (principalmente rivolti ad appalti di ristorazione sanitaria) e degli approvvigionamenti materie prime...

  • Dietista Responsabile

    1 settimana fa


    Milano, Italia GRUPPO PELLEGRINI A tempo pieno

    Ricerchiamo **Dietista per Milano e hinterland, **che si occupi di i garantire la corretta esecuzione delle operazioni di erogazione del servizio presso strutture scolastiche, centri cottura e strutture sanitarie-socio-assistenziali, in particolare: - elaborazione menù dietetico - modificare prospetti cucina (menù) - elaborazione menù e verifica...


  • Milano, Italia XBENE A tempo pieno

    XBENE cerca Nutrizionista (Medico, Biologo, Dietista) per centro Wellness a Milano. Il lavoro consiste nello svolgere consulenze nutrizionali ai clienti del centro e collaborare con il Team XBENE. Il professionista si ritroverà in un contesto multidisciplinare, che oltre l'alimentazione cura l'aspetto motorio, estetico e psicologico del cliente, quindi è...


  • Milano, Italia COREMED SRL A tempo pieno

    Centro Medico **Figurella Milano Piazza De Angeli, **per ampliamento proprio Team, seleziona laureata in **Dietistica** o **Biologia applicata alle scienze della nutrizione** Figurella è un Ambulatorio medico, privato non convenzionato, che si occupa di dietistica, controllo obesità e sovrappeso, rieducazione posturale, sistema di riattivazione enzimatica...

  • Dietista

    1 giorno fa


    Milano, Lombardia, Italia MediSalute A tempo pieno

    Opportunità di Collaborazione per Dietisti e NutrizionistiAzienda Leader Internazionale nella Salute DigitaleSiamo alla ricerca di libero professionistiinteressati a collaborare con unarealtà internazionale di primo piano nel settore della salute digitale, attiva nello sviluppo di servizi sanitari innovativi e tecnologicamente avanzati.La collaborazione...