Cuoco Per Agriturismo

**Capo Partita - Cucina Tradizionale Rivisitata | Zona Benevento | Full-time**

Hai esperienza in cucina e una vera passione per la tradizione gastronomica campana con un tocco di creatività? Stiamo cercando un Capo Partita da inserire in un ristorante **in zona Benevento**, all’interno di un agriturismo in espansione, dove qualità, innovazione e crescita professionale vanno di pari passo.

**Chi siamo**

**Jojolly**è una startup innovativa fondata nel 2019, nata con l’obiettivo di trasformare il mercato del lavoro nella ristorazione. Garantiamo contratti chiari, stabili e trasparenti, valorizzando le competenze dei professionisti e contrastando il lavoro irregolare.

**Il ristorante**

Il nostro cliente è un ristorante con due anni di attività, in costante crescita. Propone una cucina che unisce la tradizione campana a un tocco moderno e creativo. L’ambiente è familiare e stimolante, con una cucina a vista e un forte focus sulla qualità.

**Chi cerchiamo**

Stiamo selezionando un Capo Partita con **almeno 10 anni di esperienza** nella gestione di brigate e nella preparazione di primi e secondi piatti della cucina italiana. Cerchiamo una persona capace di unire técnica, leadership e passione per l’eccellenza gastronomica.

**Responsabilità principali**
- Coordinamento della brigata e supervisione dell’intero servizio
- Preparazione di primi e secondi piatti della tradizione italiana rivisitata
- **Organizzazione e gestione di banchettistica**:

- Preparazione e servizio per circa 60 coperti
- Gestione delle attività di cucina durante la settimana per i servizi del venerdì sera, sabato sera e domenica a pranzo, oltre a eventuali eventi

**Requisiti**
- Esperienza di almeno 10 anni in ruoli simili
- Autonomia nella gestione di cucina e nella preparazione dei piatti
- Esperienza nel coordinamento di brigate
- **Residenza in zona**:

- Automunito
- Professionalità, organizzazione, spirito di squadra e attenzione alla qualità
- Nessuna distinzione di genere: contano solo le competenze

**Orario di lavoro**
- Contratto full-time
- Giorno di riposo settimanale: lunedì
- **Preparazioni durante la settimana e servizi concentrati nel weekend (venerdì e sabato sera, domenica pranzo), più eventi speciali**

**Retribuzione e benefici**
- **Retribuzione mensile netta: da 2.400 € a 2.600 €**, in base all’esperienza
- Ambiente di lavoro solido, familiare e in crescita
- Opportunità concrete di crescita professionale

**Se hai esperienza, motivazione e desideri entrare a far parte di un team professionale, invia subito il tuo CV. Saremo felici di conoscerti.**

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: a partire da €2.400,00 al mese

Disponibilità:

- Turni

Sede di lavoro: Di persona