Cuoco Struttura Sanitaria

2 settimane fa

Campi Bisenzio, Italia Digital Dictionary per Kos Group A tempo pieno

Per nostra Rsa Anni Azzurri Campi Bisenzio siamo alla ricerca di:

- Un/a **Cuoco/a**

**REQUISITI**
- Diploma di Istituto alberghiero;
- capacità di creare turni di lavoro in linea con le esigenze di servizio;
- comprovata esperienza pregressa nel settore ospedaliero/sanitario o dalla ristorazione collettiva;
- automunito.
- Disponibile a lavorare su turni pranzo/cena, domenica e festivi;
- elemento preferenziale la produzione di attestati inerenti alla ristorazione commerciale o collettiva (FORMAZIONE HACCP-SICUREZZA-GESTIONE DIETE SPECIALI ETC)

La ricerca è rivolta a entrambi i sessi (Legge 903/77 e art.8 D.lgs 196/00).

**RESPONSABILITA’ DEL RUOLO**

Il Cuoco:

- Provvede alla creazione e alla preparazione dei menù e delle diete per garantire un servizio cucina di qualità agli ospiti della struttura;
- Verifica la scorta dei prodotti alimentari e provvede al riordino;
- Verifica la corrispondenza delle bolle di consegna con il consegnato;
- Supervisiona lo stoccaggio della merce;
- Prepara gli alimenti cucinati nei contenitori dei carrelli caldi da portare ai nuclei;
- Redige mensilmente l’inventario delle derrate;
- Verifica che vengano rispettate le norme di tutela relative alla legge 81/08 e alle norme HACCP e al corretto utilizzo dei DPI. Verifica il corretto utilizzo dei prodotti di pulizia. Verifica l’igiene mani e l’igiene divise;
- Verifica che nessuna persona non autorizzata entri nella zona preparazione pasti;
- Verifica settimanalmente le date di scadenza dei prodotti alimentari e la loro qualità;
- Verifica giornalmente il contenuto dei frigoriferi della cucina;
- Consegna giornalmente il registro temperature delle celle (norme HACCP);
- Coordina il personale della cucina e ne gestisce la turnazione e verifica costantemente l’operato dei suoi collaboratori.

**COMPETENZE TECNICO PROFESSIONALI**
- conoscenza dei protocolli aziendali;
- conoscenza delle procedure aziendali (sicurezza, HCCP)
- rispetto delle scadenze.

**COMPETENZE TRASVERSALI**

Rigore e metodo, ottime capacità relazionali, predisposizione al lavoro di gruppo, orientamento al cliente ed al rispetto dei tempi e delle priorità, affidabilità, flessibilità e capacità di coordinare un team eterogeneo di lavoro.

**CONTESTO ORGANIZZATIVO**

Il Cuoco risponde al coordinatore e fa parte della squadra cucina. Collabora con gli altri colleghi della cucina, del ristorante e dell’assistenza.

**TIPOLOGIA CONTRATTUALE**
- assunzione a tempo indeterminato;
- full time 38 ore settimanali su turni diurni e festivi M: 7,00-14,00
- CCNL applicato per il personale dipendente da RSA e centri di riabilitazione ARIS del 05.12.2012;
- tredicesima;
- piattaforma scontistica per dipendenti, percorsi di formazione aziendale.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Retribuzione: €22.000,00 all'anno

Disponibilità:

- Turni
- Turno diurno

  • Aiuto Cuoco Struttura Sanitaria

    7 giorni fa

    Campi Bisenzio, Italia Kos Group A tempo pieno

    Sede di lavoroRSA CAMPI BISENZIO, VIA DELLE MICCINE - CAMPI BISENZIO (FI)Requisiti- Diploma di Istituto alberghiero,- esperienza pregressa nella mansione,- preferibile provenienza dal settore ospedaliero / sanitario o ristorazione collettiva,- automunito.La ricerca è rivolta a entrambi i sessi (Legge ****** e art.8D.lgs ******).Responsabilità del ruolo...

  • Aiuto Cuoco Per Residenza Sanitaria – Turni Serali

    7 giorni fa

    Campi Bisenzio, Italia Kos Group A tempo pieno

    Un'azienda nel settore sanitario cerca un aiuto cuoco per la sua sede a Campi Bisenzio.La mansione prevede la preparazione dei pasti e il servizio in una residenza per anziani con circa 70 ospiti.Richiesta esperienza nel settore e diploma di Istituto alberghiero.Offerta di assunzione a tempo indeterminato, part-time con 21 ore settimanali e accesso a...

  • Aiuto Cuoco

    1 settimana fa

    Campi Bisenzio, Italia Digital Dictionary per Kos Group A tempo pieno

    **SEDE DI LAVORO**: RSA CAMPI BISENZIO, VIA DELLE MICCINE - CAMPI BISENZIO (FI) **REQUISITI**: - Diploma di Istituto alberghiero; - esperienza pregressa nella mansione; - preferibile provenienza dal settore ospedaliero/sanitario o ristorazione collettiva; - automunito. La ricerca è rivolta a entrambi i sessi (Legge 903/77 e art.8 D.lgs...

  • Infermiere/I A Milano: Cura Dell'Ospite Ed Educazione Sanitaria

    5 giorni fa

    Campi Bisenzio, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco HealthCare, divisione specializzata del gruppo Adecco, ricerca per importanti strutture sanitarie site aMilanoeLombardia:InfermieriLe risorse saranno inserite all'interno delle strutture si occuperanno della prevenzione delle malattie, dell'assistenza e cura dell'ospite, dell'educazione sanitaria; somministrazione di terapie e medicazioni, controllo...

  • Infermiere/i a Milano: Cura dell'Ospite ed Educazione Sanitaria

    4 giorni fa

    Campi Bisenzio, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco HealthCare, divisione specializzata del gruppo Adecco, ricerca per importanti strutture sanitarie site a Milano e Lombardia :InfermieriLe risorse saranno inserite all'interno delle strutture si occuperanno della prevenzione delle malattie, dell'assistenza e cura dell'ospite, dell'educazione sanitaria; somministrazione di terapie e medicazioni,...

  • Operatore Socio Sanitario Oss

    1 settimana fa

    Campi Bisenzio, Italia Digital Dictionary per Kos Group A tempo pieno

    **SEDE DI LAVORO**: Assumiamo **1 OPERATORE SOCIO SANITARIO**presso la nostra struttura a Campi Bisenzio: - **RSA**Campi Bisenzio, via delle Miccine 1/AC - Campi Bisenzio (FI) **REQUISITI**: - **In possesso del titolo di Operatore Socio Sanitario (Oss)**: - preferibile possesso diploma di scuola secondaria; - gradita esperienza pregressa nel ruolo; -...

  • INFERMIERI - MILANO E LOMBARDIA

    6 giorni fa

    Campi Bisenzio, Italia Altro A tempo pieno

    Adecco HealthCare, divisione specializzata del gruppo Adecco, ricerca per importanti strutture sanitarie site a Milano e Lombardia :InfermieriLe risorse saranno inserite all'interno delle strutture si occuperanno della prevenzione delle malattie, dell'assistenza e cura dell'ospite, dell'educazione sanitaria; somministrazione di terapie e medicazioni,...

  • Infermiere/Infermiera per casa di cura a Campi Bisenzio

    4 settimane fa

    CAMPI BISENZIO, Italia Lavoropiu Spa A tempo pieno

    Sanipiù Toscana– Divisione Specialistica Sanità del Gruppo Lavoropiù SpA – ricerca per Casa di Cura situata a Campi Bisenzio (FI): un/una Infermiere/Infermiera Requisiti Richiesti: *Laurea in Infermieristica e iscrizione all’OPI *Esperienza pregressa in strutture sanitarie o socio-sanitarie *Disponibilità a lavorare full time...

  • Infermiere/Infermiera Per Rsa A Campi Bisenzio

    5 giorni fa

    Campi Bisenzio, Italia Lavoropiu Spa A tempo pieno

    Sanipiù Toscana– Divisione Specialistica Sanità del Gruppo Lavoropiù SpA – ricerca per RSA situata a Campi Bisenzio:un/una Infermiere/InfermieraRequisiti Richiesti:*Laurea in Infermieristica e iscrizione all'OPI*Esperienza pregressa in strutture sanitarie o socio-sanitarie*Disponibilità a lavorare full time*Disponibilità a lavorare su turni...

  • Infermiere/Infermiera Per Casa Di Cura A Campi Bisenzio

    5 giorni fa

    Campi Bisenzio, Italia Lavoropiu Spa A tempo pieno

    Sanipiù Toscana– Divisione Specialistica Sanità del Gruppo Lavoropiù SpA – ricerca per Casa di Cura situata a Campi Bisenzio (FI):un/una Infermiere/InfermieraRequisiti Richiesti:*Laurea in Infermieristica e iscrizione all'OPI*Esperienza pregressa in strutture sanitarie o socio-sanitarie*Disponibilità a lavorare full time*Disponibilità a lavorare su...