Chef de Cuisine

2 settimane fa

Taormina, Italia Hotel Taodomus A tempo pieno

Taodomus è un elegante boutique hotel nel centro storico di Taormina, composto da 9 camere di design. Dal 2007 amiamo accogliere e rendere unica l’esperienza di viaggio dei nostri ospiti.

Nella meravigliosa terrazza panoramica viene servita ogni mattina la colazione a buffet e à la carte, la sera l’aperitivo.

Profilo e mansioni richieste

Ricerchiamo per la stagione 2026 un cuoco con conoscenze anche di pasticceria, che si occupi della preparazione delle linee: Breakfast _à la carte_ e buffet, linea benvenuto camere, linea canapè per aperitivi.

La figura dovrà principalmente occuparsi delle preparazioni per la colazione per il buffet di torte, di piccola pasticceria dolce e salata, biscotti, dolci al cucchiaio. Invece per la carta di piatti espressi cucinati su richiesta quali omelette e crepes, pancake, per max 20-25 persone.

Inoltre, linea benvenuto camere, linea canapè per aperitivi.

Conosce le tecniche culinarie e di preparazione del prodotto. La persona selezionata avrà la responsabilità della preparazione delle colazioni, dovrà garantire che la presentazione dei cibi e la pulizia siano sempre impeccabili e che tutto venga svolto secondo gli standard e nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza.

Si occuperà inoltre, della gestione degli ordini di acquisto e in affiancamento al GM, della gestione del food cost.

È una persona precisa, ordinata, flessibile, attenta alla qualità e ai dettagli. È dotato di ottima manualità, spirito di iniziativa, creatività, senso del gusto e dell’estetica, capace di lavorare in team.
Requisiti fondamentali sono: flessibilità, disponibilità, capacità organizzativa.

Serietà, cortesia e buone doti organizzative sono qualità necessarie per il buon svolgimento del lavoro.

Residente in Taormina o aree limitrofe. Alloggio non fornito.

**Orario di lavoro**: si svolge su un unico turno mattutino con inizio alle 6:30, dal lunedì alla domenica, con riposo a turnazione e per 40h/settimanali come da CCNL.

**Turno di lavoro unico**: orario mattutino.

**Esperienza richiesta in cucina**:
Pasticceria dolce e salata prima colazione e lieviti.

Piatti espressi cucinati su richiesta quali omelette e crepes, pancake, insalate.

Esperienza pregressa nella mansione.

Capacità di lavoro in team.

**Preferibile**

Interesse per la cucina e la pasticceria vegetariana e vegana.

Provata esperienza nel ruolo: Cuoco per colazione: 3 anni

Conoscenze servizio sala

**Obbligatorio**:
Conoscenza e rispetto di tutte le norme igienico sanitarie HACCP e certificazione HACCP in corso di validità.

Conoscenza della lingua italiana, preferibilmente anche della lingua inglese.

Professionalità

Puntualità

Precisone

Pulizia ed ordine

Passione per il proprio lavoro.

Lavoro di squadra

OFFRIAMO:
Un ambiente di lavoro dinamico e professionale, opportunità di crescita e sviluppo professionale. Retribuzione competitiva e benefit fra cui:
Bevande e pasti gratis

Benefit e Bonus

Formazione on the job

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato. Inquadramento CCNL settore turismo livello contrattuale in base al livello di esperienza pregressa dimostrabile.

Durata del contratto: 8 mesi

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 8 mesi

Retribuzione: €1.500,00 - €1.900,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona

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    Taormina, Italia VRetreats A tempo pieno

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    Taormina, Italia VRetreats A tempo pieno

    Un hotel di lusso a Taormina cerca un Chef, Demi Chef de Partie e Commis de Cuisine per la stagione estiva 2026. I candidati devono avere comprovata esperienza in hotel e/o resort di grandi dimensioni e capacità di lavorare in team in un ambiente di cucina stimolante. Non è previsto alloggio. Offriamo un contesto di lavoro esclusivo e opportunità di...

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    2 settimane fa

    Taormina, Italia Mo.Pi. Sas A tempo pieno

    controllo e rispetto della qualità degli ingredienti selezionati dallo Chef - gestione dell'inventario degli ingredienti e dei prodotti alimentari necessari per la propria partita, pianificando gli ordini, verificando le scorte e la gestione degli sprechi; - essere in grado di seguire con precisione le ricette e cucinare ogni pietanza in modo impeccabile; -...

  • Chef de Partie e Commis de Cuisine Stagione Estiva 2025

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    Taormina, Italia VRETREATS A tempo pieno

    VRetreats è l’esclusiva Collezione di Hotel del gruppo VoiHotels. I nostri Hotel si trovano nei luoghi più suggestivi d’Italia. Sono parte del fascino del territorio che li accoglie. Non soltanto esplorerete la bellezza di mete suggestive, ma vi scoprirete avvolti dalla bellezza stessa. Una selezione di prestigiose strutture alberghiere realizzerà...

  • Chef, Demi Chef de Partie e Commis de Cuisine stagione estiva 2026 | Pasticceria

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    Taormina, Italia VRETREATS A tempo pieno

    VRetreats è la collezione di hotel di charme firmata VOIhotels, nata per celebrare la bellezza, la cultura e il bien vivre italiano. Ogni struttura è un tributo all’eccellenza dell’ospitalità italiana, situata in alcune delle località più iconiche del Paese. VRetreats propone un’accoglienza raffinata e autentica, pensata per chi cerca esperienze...

  • Chef, Demi Chef de Partie e Commis de Cuisine stagione estiva 2026 | Pasticceria

    2 settimane fa

    Taormina, Sicilia, Italia VRetreats A tempo pieno

    VRetreatsè la collezione di hotel di charme firmata VOIhotels, nata per celebrare la bellezza, la cultura e ilbien vivreitaliano. Ogni struttura è un tributo all'eccellenza dell'ospitalità italiana, situata in alcune delle località più iconiche del Paese.VRetreats propone un'accoglienza raffinata e autentica, pensata per chi cerca esperienze di...

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    Taormina, Italia Vineria Modi A tempo pieno

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  • Chef de Rang

    2 settimane fa

    Taormina, Italia Bistrot du monde A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di una figura dinamica, con comprovata esperienza nel settore, che abbia voglia di affrontare una bella sfida per la stagione 2025. richiediamo ottime capacità relazionali e predisposizione a collaborare e lavorare in armonia con tutto il team. Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 8 mesi Retribuzione: €1.300,00 -...

  • Chef de Rang

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    Taormina, Italia Openjobmetis S.p.A. A tempo pieno

    Openjobmetis S.p.A. Agenzia per il Lavoro ricerca e seleziona, per importante azienda alberghiera, un/una **CHEF DE RANG** a Taormina (Me) **Posizione**: **Se desideri far parte di un ambiente esclusivo e dinamico, dove la qualità del servizio è al primo posto,** **questa è l’opportunità che fa per te!** La risorsa selezionata si occuperà di: -...

  • Cameriere / Chef de Rang

    1 settimana fa

    Taormina, Italia Bifera SRLS A tempo pieno

    Per ampliamento brigata cerchiamo Camerieri e Chef de Rang motivati con esperienza nella ristorazione di livello.ResponsabilitàAccoglienza ospitiGestione tavoli e mise en placeServizio secondo standard del ristoranteRequisitiEsperienza in ristoranti o hotel di livelloCura del dettaglio e attitudine al servizioTeamwork e professionalitàContratto di lavoro:...