Capolinea Produzione Pasticceria e Gelateria Industriale

2 giorni fa

Modena, Italia Pasticceria Quadrifoglio A tempo pieno

**CAPO LINEA PRODUZIONE PASTICCERIA E GELATERIA INDUSTRIALE**

**PASTICCERIA QUADRIFOGLIO**

**Rispetto, Autenticità, Impegno e Creatività** sono i nostri valori, li applichiamo al nostro lavoro quotidiano**:innovare, produrre e distribuire prodotti di pasticceria di alta qualità.**

Facciamo parte di **EMMI GROUP,** una realtà internazionale d’eccellenza che opera nell’intera filiera lattiero-casearia e dolciaria.

La nostra mission? **Portare l'eccellenza dei nostri prodotti in un mercato allargato che va dalle migliori catene di supermercati ai piccoli esercizi commerciali che operano a livello locale, garantendo qualità, freschezza e un'esperienza di gusto unica per i nostri consumatori.**

**#rispetto#autenticità#impegno#creatività**

coesione#coerenza#dedizione#passione#vogliadideliziare

**Capo Linea pasticceria e gelateria**industriale è un professionista specializzato nella produzione su larga scala di prodotti dolciari, da forno e di gelateria, opera in contesti industriali, utilizzando macchinari automatizzati e processi standardizzati per garantire qualità, sicurezza e alta produttività. In particolare, in Pasticceria Quadrifoglio le attività industriali sono ancora affiancate ad attività manuali per la finitura e la decorazione dei nostri dolci.

**Principali responsabilità e mansioni**:
**Coordinamento di un gruppo di lavoro gestione delle persone del team**

**Utilizzo di impastatrici e mescolatori industriali per creare basi uniformi.**

Monitoraggio dei tempi e delle temperature di lavorazione per garantire omogeneità.

**Gestione di macchinari ed impianti, programmazione, controllo tempistiche e corretto funzionamento**

**Controllo Qualità in Linea**

**Controllo di conformità agli standard aziendali e alle normative di sicurezza alimentare.**

L'operatore di pasticceria e gelateria industriale deve saper combinare competenze tecniche con l'uso efficiente di macchinari per garantire prodotti di qualità in importanti volumi

**Requisiti formativi e professionali**:
**Viene richiesta assolutamente esperienza pregressa sia nella gestione di un gruppo di lavoro che competenze tecniche nell'utilizzo di macchine ed impianti per la produzione alimentare industriale.**

Preferenziale è la conoscenza di macchinari ed impianti attinenti alla pasticceria, gelateria o comunque in contesti di produzione dolciaria, gelateria o bakery.

**Remunerazione: correlata al livello di esperienza e competenza pregressa**

**Sede di lavoro**

**Pasticceria Quadrifoglio** - Via Morandi 25 - Campogalliano -Modena

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

- Mensa aziendale
- Supporto allo sviluppo professionale

Disponibilità:

- Turni

Retribuzione supplementare:

- Quattordicesima
- Tredicesima

Esperienza:

- Macchinari di produzione: 3 anni (Obbligatorio)
- Gestione della produzione: 3 anni (Obbligatorio)

Lingua:

- Italiano (Obbligatorio)

Data di inizio prevista: 03/06/2025

  • Banconista Gelateria

    19 minuti fa

    Modena, Italia GELATERIA BLOOM A tempo pieno

    **Bloom ricerca banconista-gelateria, con esperienza, da inserire nello staff a partire da metà febbraio.** SI RICERCA BANCONISTA che si occuperà della vendita, sia nella parte gelateria, sia nella parte caffetteria (NO PRODUZIONE). Si ricerca una figura a tempo pieno, da inserire in modo continuativo nell'organico. NO secondi lavori, NO studenti. No...

  • banconista gelateria

    4 giorni fa

    Modena, Emilia-Romagna, Italia GELATERIA BLOOM A tempo pieno

    CERCHIAMO BANCONISTA GELATERIA E CAFFETTERIA DA INSERIRE SUBITO E IN MODO CONTINUATIVO NELL'ORGANICO, a tempo pieno, per sede in Via Vignolese 864NO secondi lavori, NO studenti.No limiti di età, No minorenni.Il ruolo in questione richiede:esperienza lavorativa nel settore o a contatto con il pubblicopresenza tassativa tutti i weekendturni pomeridiani e...

  • Banconista Gelateria

    5 giorni fa

    Modena, Italia GELATERIA BLOOM A tempo pieno

    **CERCHIAMO BANCONISTA GELATERIA E CAFFETTERIA DA INSERIRE A GENNAIO E IN MODO CONTINUATIVO NELL'ORGANICO, a tempo pieno, per sede in Via Vignolese 864** NO secondi lavori, NO studenti. No limiti di età, No minorenni. Il ruolo in questione richiede: - **esperienza lavorativa nel settore o a contatto con il pubblico**: - **presenza tassativa tutti i...

  • Banconista Gelateria

    2 settimane fa

    Modena, Italia GELATERIA BLOOM A tempo pieno

    **SI RICERCA BANCONISTA GELATERIA E CAFFETTERIA** **a tempo pieno, da inserire in modo continuativo nell'organico.** NO secondi lavori, NO studenti. NO limiti di età, NO minorenni. Il ruolo in questione richiede: - presenza tassativa tutti i weekend - turni di apertura e chiusura, **a settimane alterne** - autonomia nel raggiungere il luogo di lavoro in...

  • Pasticcere

    2 giorni fa

    Modena, Italia Humangest A tempo pieno

    Humangest S.p.A. per Gelateria di Modena ricerca un/una: **PASTICCERE** La risorsa si occuperà della preparazione di una varietà di dolciumi all'interno di un apposito laboratorio adibito alla produzione. Requisiti: - Attestato di qualifica - Pregressa esperienza (almeno 4/5 anni) - Automuniti Si offre iniziale contratto in somministrazione...

  • Pasticcere

    19 minuti fa

    Modena, Italia GELATERIA BLOOM A tempo pieno

    **Bloom, per nuova linea produttiva, ricerca pasticcere con esperienza da inserire nello staff a partire da metà febbraio.** SI RICERCA PASTECCERE CON ESPERIENZA (solo produzione, no vendita) Si ricerca una figura a tempo pieno, da inserire nell'organico. NO secondi lavori, NO studenti. No limiti di età, no minorenni. Il ruolo in questione richiede: -...

  • Addetto Pastorizzazione

    5 giorni fa

    Modena, Italia PASTICCERIA QUADRIFOGLIO SRL A tempo pieno

    Pasticceria Quadrifoglio, azienda leader nella produzione di dessert per il settore Ho.Re.Ca, cerca un nuovo **ADDETTO PREPARAZIONE IMPASTI** da inserire nell'organico con inserimento immediato. Pasticceria Quadrifoglio fa parte di Emmi Group, quindi si offre la possibilità di lavorare in un ambiente dinamico con possibilità di crescita personale e...

  • Pasticciere

    2 settimane fa

    Modena, Italia Antica Gelateria Modenese A tempo pieno

    Antica Gelateria Modenese è alla ricerca di un pasticciere o pasticciera con esperienza per la produzione di torte e dolci da vetrina a temperatura negativa. Varranno titolo di merito nella selezione eventuali corsi, diplomi e certificati presenti in curriculum. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 12 mesi Stipendio: a...

  • Gelataio/a

    2 giorni fa

    Modena, Italia Humangest A tempo pieno

    Humangest S.p.A. è alla ricerca, per importante gelateria di Modena, risorse da inserire all'interno del proprio team. Le risorse da inserire sono: - 1 gelataio banconista, - 1 addetto al laboratorio gelateria con esperienza - 1 addetto al laboratorio pasticceria con esperienza La persona ideale possiede buone doti comunicative, spirito di adattabilità...

  • Banconista Part Time

    2 settimane fa

    Modena, Italia Eurofirms A tempo pieno

    Eurofirms Italia, Agenzia per il Lavoro, seleziona per noto Bar/Pasticceria 4 BANCONISTI PART TIME La risorsa sarà inserita nello staff, e si occuperà di preparare e servire caffè, cappuccini, servizio di gelateria e pasticceria. All'occorrenza si occuperanno anche della gestione cassa. Inoltre, dovranno soddisfare le necessità del cliente e...