Commis de Cuisine

3 giorni fa


Firenze, Italia Lungarno Collection A tempo pieno

Lungarno Collection is pleased to share the opportunity for Commis De Cuisine to be part of the Portrait Milano team.

Our research is aimed at professionals with the innate ability to be impeccable “hosts”, to offer excellent service, combining spontaneity and personalization.
- Lungarno Collection is delighted to announce a brand-new addition to its hotel portfolio, which currently includes four hotels in Florence and one in Rome. Having consolidated its position in the hospitality sector, the Ferragamo family’s hotel group is now poised to make its debut in Milan, in an exceptional location unfamiliar to all but a few of the city’s residents: the former Archiepiscopal Seminary at 11, Corso Venezia, with additional access from 10, Via Sant’Andrea. It is Europe’s oldest seminary, second in the world, built in 1564 in a strategic central position. This monumental building boasts an impressive baroque entrance designed in 1652 by Francesco Maria Richini, which opens onto an imposing 3,000m2 piazza framed by a double colonnaded loggia. The restoration project will see the launch of a new Portrait, (that of Portrait Milano) expanding the company’s flagship brand to include a total of 3 hotels following Rome and Florence, but much more. The vast building will also host restaurants, a shopping arcade and plenty of space for events, making it a major lifestyle hub in the heart of Milan’s fashion district_

**Portrait requirements**:
Energy and determination, desire to deliver a new project and commitment towards it, love for the city of Milan, attitude to smile, perseverance, sense of elegance as well as human touch.

**Requirements**:

- Previous experience in similar positions with luxury hotellerie background and/or high-profile, Michelin starred restaurant
- Ability to manage raw materials and autonomy in the preparation process
- Competence, professionalism, flexibility, and teamwork ability
- Orientation to service quality and attention to details
- Dynamism, willingness to learn new techniques and services
- Teamwork spirit and eagerness to grow within a young organization
- Availability to work on shifts

**Benefit Lungarno Collection**:

- Dedicated Staff and Family & Friends rates for stays at the company’s properties
- Access to the Company Store Ferragamo
- Discount for the SPA and the company’s F&B outlets
- Welfare plan AON
- Annual incentive plan
- Staff celebrations
- Free entrance to Salvatore Ferragamo Museum
- Discounts for rates in the LHW and GHA Discovery circuit


  • Commis De Cuisine...

    4 giorni fa


    Firenze, Italia Il Borro Srl A tempo pieno

    Il Commis de Cuisine, ruolo che prevede supporto operativo nelle diverse attività quotidiane, contribuendo alla preparazione dei piatti e al mantenimento degli standard di eccellenza della cucina.Responsabilità principaliCollaborare con lo Chef e il team nella preparazione dei piattiMantenere pulizia e organizzazione delle postazioni di lavoro e delle...

  • Commis De Cuisine

    4 giorni fa


    Firenze, Italia Il Borro Srl A tempo pieno

    Il Commis de Cuisine, ruolo che prevede supporto operativo nelle diverse attività quotidiane, contribuendo alla preparazione dei piatti e al mantenimento degli standard di eccellenza della cucina.Responsabilità principaliCollaborare con lo Chef e il team nella preparazione dei piattiMantenere pulizia e organizzazione delle postazioni di lavoro e delle...

  • Commis de Cuisine

    5 giorni fa


    Firenze, Italia Il Borro srl A tempo pieno

    Il Commis de Cuisine, ruolo che prevede supporto operativo nelle diverse attività quotidiane, contribuendo alla preparazione dei piatti e al mantenimento degli standard di eccellenza della cucina. Responsabilità principali Collaborare con lo Chef e il team nella preparazione dei piatti Mantenere pulizia e organizzazione delle postazioni di lavoro e delle...

  • Commis de Cuisine

    1 settimana fa


    Firenze, Italia VRETREATS A tempo pieno

    VRetreats è l’esclusiva Collezione di Hotel del gruppo VoiHotels. I nostri Hotel si trovano nei luoghi più suggestivi d’Italia. Sono parte del fascino del territorio che li accoglie. Non soltanto esplorerete la bellezza di mete suggestive, ma vi scoprirete avvolti dalla bellezza stessa. Una selezione di prestigiose strutture alberghiere realizzerà...


  • Firenze, Italia VRETREATS A tempo pieno

    VRetreats è l’esclusiva Collezione di Hotel del gruppo VoiHotels. I nostri Hotel si trovano nei luoghi più suggestivi d’Italia. Sono parte del fascino del territorio che li accoglie. Non soltanto esplorerete la bellezza di mete suggestive, ma vi scoprirete avvolti dalla bellezza stessa. Una selezione di prestigiose strutture alberghiere realizzerà...


  • Firenze, Italia VRETREATS A tempo pieno

    **VRetreats** è la collezione di hotel di charme firmata VOIhotels, nata per celebrare la bellezza, la cultura e il _bien vivre_ italiano. Ogni struttura è un tributo all’eccellenza dell’ospitalità italiana, situata in alcune delle località più iconiche del Paese. VRetreats propone un’accoglienza raffinata e autentica, pensata per chi cerca...


  • Firenze, Italia Il Borro Srl A tempo pieno

    Un ristorante prestigioso in Toscana cerca un Commis de Cuisine per supportare le attività quotidiane in cucina.Le responsabilità includono collaborare con lo Chef, mantenere gli standard igienici e contribuire alla creazione di piatti di eccellenza.Richiesta esperienza nel settore della ristorazione, capacità di lavoro in squadra, e attenzione ai...


  • Firenze, Italia Il Borro srl A tempo pieno

    Un ristorante prestigioso in Toscana cerca un Commis de Cuisine per supportare le attività quotidiane in cucina. Le responsabilità includono collaborare con lo Chef, mantenere gli standard igienici e contribuire alla creazione di piatti di eccellenza. Richiesta esperienza nel settore della ristorazione, capacità di lavoro in squadra, e attenzione ai...


  • Firenze, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **Additional Information** **Job Number**25033527 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**W Florence, Piazza Dell'Unita Italiana 3/4, Florence, Florence, Italy, 50123 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management Per il ristorante Akira Back di prossima apertura presso la nostra struttura WFlorence, siamo alla...

  • Commis de rang

    1 settimana fa


    firenze, Italia Four Seasons Hotels Ltd A tempo pieno

    Commis de rang page is loaded## Commis de ranglocations: Florencetime type: Full timeposted on: Posted Todaytime left to apply: End Date: December 31, 2025 (30+ days left to apply)job requisition id: REQ **About Four Seasons:**Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new...