Pasticcere/a

**Pasticcere/a** **Genova Centro** **Rebecca Pasticceria** è una pasticceria artigianale contemporanea nel cuore del centro storico di Genova, premiata con **"Due Torte Gambero Rosso 2025 e 2026 "** dopo solo un anno di apertura. Siamo una realtà giovane e dinamica che propone alta pasticceria in chiave moderna. Cerchiamo un/una **Pasticcere/a** da inserire stabilmente nel nostro laboratorio. **Cosa farai**: - Preparazione di pasticceria moderna e contemporanea - Realizzazione di lievitati artigianali (croissant con lievito madre, maritozzi, brioche) - Produzione di biscotteria - Preparazione di prodotti vegani e senza lattosio - Supporto nella produzione per servizio B2B e catering - Mantenimento degli standard qualitativi e igienico-sanitari (HACCP) - Collaborazione nel team per garantire freschezza e qualità costante **Requisiti**: - Esperienza da 1 a 5 anni in pasticceria artigianale - Competenze in pasticceria moderna e tradizionale - Ottima manualità e attenzione ai dettagli - Capacità di lavorare in autonomia e in squadra - Entusiasmo, organizzazione e proattività - Preferibile conoscenza tecniche contemporanee e lavorazione con lievito madre **Orario e contratto**: - Contratto a tempo pieno/apprendistato - Retribuzione: €1.000 - €1.500 mensili (commisurata alle competenze) - Sede: Centro di Genova, in laboratorio a vista - Ambiente: moderno, fresco e dinamico Non vediamo l'ora di conoscerti Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato, Contratto con partita IVA, Apprendistato Retribuzione: €1.000,00 - €1.500,00 al mese Benefit: - Supporto allo sviluppo professionale Sede di lavoro: Di persona