Chef de Rang

4 giorni fa

Monte Argentario, Italia Miramis A tempo pieno

Miramis fa parte della holding svedese Qarlbo AB, azienda a conduzione familiare fondata dalla famiglia Jonsson. Qarlbo promuove investimenti a lungo termine in aziende, detenendo quote di maggioranza e collaborando con i fondatori, in settori che spaziano dall’intrattenimento all’ospitalità all’energia, biodiversità e immobiliare, sempre con un focus sulla sostenibilità. Il portfolio di lancio di Miramis include proprietà iconiche situate nel sud della Toscana, a poco più di un’ora da Roma: l’Hotel La Roqqa e l’Isolotto Beach Club a Porto Ercole, entrambi inaugurati nel 2023, insieme all’Hotel Torre di Cala Piccola a Porto Santo Stefano e alla Fattoria La Capitana a Magliano in Toscana, che saranno entrambe oggetto di importanti ristrutturazioni. Inoltre, nell’ambito di progetti di rigenerazione urbana, è prevista la realizzazione di una nuova struttura alberghiera nell’area dell’ex fabbrica Cirio a Porto Ercole. Ogni proprietà offrirà esperienze uniche e complementari, sia al mare che in campagna. Clicca qui per scoprire i valori di Miramis: Miramis People Manifesto_rev 1.pdf **Posizione**: **"JOIN OUR QOMMUNITY", stiamo cercando Chef De Rang che riporterà al F&B Director e si occuperà di**: - curare la mise en place dei tavoli del proprio rango; - accogliere i clienti e accompagnarli ai tavoli assegnati; - illustrare i piatti presenti nel menù e propone abbinamenti con i vini; - prendere le ordinazioni; - preparare, presentare sporzionare e servire le pietanze; - attivarsi per soddisfare particolari esigenze dei clienti; - coordinare il personale di sala relativo al proprio Rango; - supervisionare il servizio in sala, verificando che gli standard di servizio, pulizia e raffinatezza siano rispettati; - assicurare elevati livelli di servizio; - mantenere gli standard di igiene alimentare salute e sicurezza; - attenersi agli standard di conformità indicati nel manuale HACCP; - notificare al F&B Manager eventuali guasti a impianti e/o ad attrezzature antincendio; - tenere pulita e in ordine la propria uniforme e mantenere un grooming personale adeguato; - attenersi alle procedure di reparto e ai regolamenti aziendali **Requisiti**: **Farai la differenza se avrai**: - attenzione alla cura e al dettaglio; - spiccate doti comunicative e di problem solving; **E se sei in possesso di**: - diploma di Istituto Alberghiero o titolo equipollente; - buona conoscenza del pacchetto Office; - esperienza nella stessa posizione in altre strutture alberghiere segmento lusso; - conoscenza della lingua inglese (parlata). **Altre informazioni**: **Cosa ti offriamo**: - contratto full-time (CCNL Turismo Alberghi) con formula 5 giorni lavorativi + 2 di riposo - retribuzione e benefit commisurati al livello di esperienza; - Possibilità di alloggio per i fuorisede; - Ticket Restaurant dal valore di 8 euro al giorno Entra nella nostra "Community" e diventa uno dei nostri Storyteller, racconteremo insieme un nuovo concetto di ospitalità

  • Chef de Rang

    4 giorni fa

    Monte Argentario, Italia Villa Domizia A tempo pieno

    In vista della stagione estiva 2025, struttura 4** Superior sul Monte Argentario, ricerca la seguente figura professionale da inserire nel proprio organico: **1 CHEF DE RANG** La risorsa entrerà a far parte di un team e, sotto la guida del suo diretto superiore si occuperà della preparazione e del riordino della sala, del servizio ai tavoli seguendo le...

  • Chef De Rang Per Hotel Di Lusso

    2 settimane fa

    Monte Argentario, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Vuoi portare la tua esperienza di Chef de rang in uno degli hotel più iconici della Maremma Toscana? L’Hotel Pellicano di Porto Ercole, elegante 5 stelle amato dal jet set internazionale, offre un ambiente formale immerso in un paesaggio mozzafiato tra cielo e mare. Qui il lusso discreto incontra il calore di casa: grandi vetrate, terrazze,...

  • Chef de Rang

    1 settimana fa

    Monte Argentario, Italia Erqole Srl A tempo pieno

    Erqole è l'espressione italiana della holding svedese Qarlbo AB, fondata dalla famiglia dell’imprenditore svedese Conni Jonsson. Dal 2022, siamo impegnati in un programma di riqualificazione di asset dismessi al fine di convertirli in strutture alberghiere segmento lusso. La Roqqa Hotel e Isolotto Beach Club, rappresentano le prime due aperture...

  • Chef De Rang Per Hotel Di Lusso

    2 settimane fa

    Monte Argentario (GR), Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Vuoi portare la tua esperienza di Chef de rang in uno degli hotel più iconici della Maremma Toscana? L'Hotel Pellicano di Porto Ercole, elegante 5 stelle amato dal jet set internazionale, offre un ambiente formale immerso in un paesaggio mozzafiato tra cielo e mare. Qui il lusso discreto incontra il calore di casa: grandi vetrate, terrazze,...

  • Chef de Partie

    3 giorni fa

    Monte Argentario, Italia Pellicano Hotels A tempo pieno

    Per l'Hotel Il Pellicano di Porto Ercole ricerchiamo uno Chef de Partie.La risorsa sarà responsabile della gestione autonoma della propria partita e della collaborazione con il team di cucina e di sala al fine di garantire un servizio impeccabile.ResponsabilitàGestione autonoma della propria partita durante la preparazione ed il servizio.Supporto al Sous...

  • Chef de partie

    2 giorni fa

    Monte Argentario, Italia Pellicano Hotels A tempo pieno

    Per l'Hotel Il Pellicano di Porto Ercole ricerchiamo uno Chef de Partie.La risorsa sarà responsabile della gestione autonoma della propria partita e della collaborazione con il team di cucina e di sala al fine di garantire un servizio impeccabile.ResponsabilitàGestione autonoma della propria partita durante la preparazione ed il servizio.Supporto al Sous...

  • Chef de partie

    2 giorni fa

    Monte Argentario, Italia Pellicano Hotels A tempo pieno

    Per l' Hotel Il Pellicano di Porto Ercole ricerchiamo uno Chef de Partie .La risorsa sarà responsabile della gestione autonoma della propria partita e della collaborazione con il team di cucina e di sala al fine di garantire un servizio impeccabile.ResponsabilitàGestione autonoma della propria partita durante la preparazione ed il servizio.Supporto al Sous...

  • Chef de partie

    3 giorni fa

    Monte Argentario, Italia Pellicano Hotels A tempo pieno

    Per l' Hotel Il Pellicano di Porto Ercole ricerchiamo uno Chef de Partie .La risorsa sarà responsabile della gestione autonoma della propria partita e della collaborazione con il team di cucina e di sala al fine di garantire un servizio impeccabile.ResponsabilitàGestione autonoma della propria partita durante la preparazione ed il servizio.Supporto al Sous...

  • Chef de Partie

    3 giorni fa

    Monte Argentario, Italia Pellicano Hotels A tempo pieno

    Per l'Hotel Il Pellicano di Porto Ercole ricerchiamo uno Chef de Partie. La risorsa sarà responsabile della gestione autonoma della propria partita e della collaborazione con il team di cucina e di sala al fine di garantire un servizio impeccabile. Responsabilità - Gestione autonoma della propria partita durante la preparazione ed il servizio. -...

  • Chef De Partie

    3 giorni fa

    Monte Argentario, Italia Pellicano Hotels A tempo pieno

    Per l'Hotel Il Pellicano di Porto Ercole ricerchiamo uno Chef de Partie. La risorsa sarà responsabile della gestione autonoma della propria partita e della collaborazione con il team di cucina e di sala al fine di garantire un servizio impeccabile. Responsabilità Gestione autonoma della propria partita durante la preparazione ed il...