Chef - Responsabile di Cucina

2 settimane fa

TrentolaDucenta, Italia Cavallaccio S.r.l. A tempo pieno

**Chi siamo**

Il **Panificio Cavallaccio** è una storica azienda familiare attiva nei settori panificio, pasticceria, rosticceria, pizzeria, salumeria, caffetteria e catering.

Da oltre quarant’anni uniamo **tradizione artigianale, ingredienti di qualità e innovazione continua**, mantenendo vivi i sapori autentici della tradizione campana e offrendo ogni giorno ai nostri clienti prodotti genuini e curati in ogni dettaglio.

**Posizione**

Ricerchiamo un **cuoco esperto / addetto cucina** da inserire nel nostro laboratorio gastronomico.

La risorsa si occuperà della **preparazione giornaliera di piatti pronti, primi, secondi e contorni**, garantendo standard elevati di gusto, freschezza e presentazione.

Collaborerà inoltre con il team di rosticceria e pizzeria per assicurare un’offerta varia e sempre di qualità.

**Mansioni principali**
- Preparazione e cottura di piatti caldi e freddi secondo le ricette aziendali
- Coordinamento delle tempistiche di cucina e gestione delle linee di preparazione
- Supporto nella realizzazione di piatti per la rosticceria e il banco gastronomia
- Controllo qualità e verifica delle materie prime in ingresso
- Gestione della pulizia, ordine e corretta sanificazione delle postazioni di lavoro
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP

**Requisiti**
- Esperienza comprovata in cucine di gastronomia, panifici, bistrot o rosticcerie
- Ottime capacità organizzative e di gestione del ritmo di lavoro
- Attenzione al dettaglio e cura estetica del piatto
- Capacità di lavorare in team e autonomia operativa
- Disponibilità a turni diurni e festivi

**Cosa offriamo**
- **Contratto iniziale a tempo determinato**, con prospettiva di inserimento stabile
- **Ambiente di lavoro familiare, serio e in crescita**:

- **Formazione interna e affiancamento costante**:

- **Agevolazioni su prodotti aziendali**:

- **Opportunità di valorizzare la propria esperienza in una realtà riconosciuta del territorio**

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1.060,14 - €2.467,52 al mese

  • Chef per evento privato con cucina tradizionale, italiana

    1 giorno fa

    Trentola-Ducenta (Caserta), Italia Cronoshare.it Lavoro a distanza Freelance A tempo pieno

    Ho bisogno di un servizio di Chef a domicilio con le seguenti caratteristiche:Per cosa ti serve lo chef?   Evento privatoChe pasto deve preparare?   PranzoFrequenza con cui si ha bisogno del servizio   Puntuale (una unica volta)Che tipo di cucina vorresti?   Tradizionale, italianaIntolleranze o allergie?   NessunaPer quante persone è il...