Responsabile di Ristorante

2 giorni fa

Genova, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

Per WIENER HAUS di GENOVA (c.c. Fiumara), siamo alla ricerca di un RESPONSABILE di RISTORANTE

INQUADRAMENTO E BENEFIT
- Contratto a tempo determinato 6 mesi, oppure contratto a tempo indeterminato;
- Retribuzione fissa (commisurata all’esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio), sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;
- Formazione teorica e pratica (di almeno 12 settimane) nel locale scuola, prima dell’inserimento nel ristorante di destinazione;
- Vitto e alloggio a carico dell’azienda, per il periodo di formazione nel locale scuola;

MANSIONI
- Gestione e coordinamento del servizio;
- Selezione, organizzazione e motivazione dello staff;
- Pianificazione turnistica staff e ordini del ristorante;
- Monitoraggio degli aspetti relativi ad igiene, qualità e sicurezza;
- Responsabilità della Gestione di Conto Economico

REQUISITI
- Esperienza pregressa nella ristorazione o in contesti similari;
- Esperienza pregressa nella gestione di gruppi di lavoro, risorse umane e merci;
- Conoscenza del servizio di sala;
- Orientamento al risultato;
- Capacità di organizzazione, analisi e problem solving

Ai sensi dell'art.1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.

  • Vice Responsabile Ristorante

    6 giorni fa

    Genova, Italia iziwork A tempo pieno

    Iziwork è un’agenzia digitale per il lavoro che ti semplificherà la vita. Candidati in pochi click e per ogni evenienza avrai la possibilità di contattare il nostro servizio clienti. **Descrizione posizione**: Billy Tacos è alla ricerca di Vice Responsabili dei punti vendita a Genova. Le risorse selezionate si occuperanno di: - Accoglienza e...

  • Banconista Ristorante Poke

    2 settimane fa

    Genova, Italia Internos srl A tempo pieno

    Bowl!, ristorante leader nel poke a Genova, cerca banconisti/e per uno dei suoi punti vendita a Genova. **COSA FARAI** - Preparazione del bancone pre-apertura del ristorante - Gestione delle comande e preparazione dei poke - Servizio cassa e gestione dei servizi delivery / take away - Responsabile della pulizia e del mantenimento di alti standard...

  • Lavapiatti Ristorante Poke

    2 settimane fa

    Genova, Italia Internos srl A tempo pieno

    Bowl, ristorante fast-casual leader nel poke a Genova, cerca LAVAPIATTI per il ristorante di Via Caprera a Genova. **COSA FARAI** - Lavaggio delle stoviglie e riordino delle attrezzature di cucina - Controllo della qualità dei prodotti e della riduzione degli sprechi - Responsabile della pulizia e del mantenimento di alti standard igienici in...

  • Banconista Ristorante Poke

    1 settimana fa

    Genova, Italia Internos srl A tempo pieno

    Bowl, ristorante leader nel poke a Genova, cerca banconisti/e (1 part time e 1 full time) per i punti vendita di Via Cesarea e Via Caprera a Genova. **COSA FARAI** - Preparazione del bancone pre-apertura del ristorante - Gestione delle comande e preparazione dei poke - Servizio cassa e gestione dei servizi delivery / take away - Responsabile della pulizia e...

  • Ristorante Manager – Nuova Apertura A Genova

    4 giorni fa

    GENOVA, Italia Cigierre - Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

    Un'azienda di ristorazione internazionale cerca un/a Direttore/trice di Ristorante per l'apertura del nuovo locale PIZZIKOTTO a Genova.Il candidato ideale avrà esperienza nella ristorazione e sarà responsabile del servizio di sala, garantendo elevati standard di qualità.La posizione offre una retribuzione fissa e incentivi al raggiungimento di obiettivi,...

  • Ristorante Manager – Nuova Apertura a Genova

    4 settimane fa

    Genova, Italia Cigierre - Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

    Un'azienda di ristorazione internazionale cerca un/a Direttore/trice di Ristorante per l'apertura del nuovo locale PIZZIKOTTO a Genova. Il candidato ideale avrà esperienza nella ristorazione e sarà responsabile del servizio di sala, garantendo elevati standard di qualità. La posizione offre una retribuzione fissa e incentivi al raggiungimento di...

  • Ristorante Manager – Nuova Apertura a Genova

    5 giorni fa

    Genova, Italia Cigierre - Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

    Un'azienda di ristorazione internazionale cerca un/a Direttore/trice di Ristorante per l'apertura del nuovo locale PIZZIKOTTO a Genova. Il candidato ideale avrà esperienza nella ristorazione e sarà responsabile del servizio di sala, garantendo elevati standard di qualità. La posizione offre una retribuzione fissa e incentivi al raggiungimento di...

  • Banconista Part Time Ristorante Poke

    2 settimane fa

    Genova, Italia Internos srl A tempo pieno

    Bowl, ristorante leader nel poke a Genova, cerca banconista PART TIME per il punto vendita di Via Cesarea 51 Rosso a Genova **COSA FARAI** - Preparazione del bancone pre-apertura del ristorante - Gestione delle comande e preparazione dei poke - Servizio cassa e gestione dei servizi delivery / take away - Responsabile della pulizia e del mantenimento di alti...

  • Cuoco Ristorante Poke

    1 settimana fa

    Genova, Italia Internos srl A tempo pieno

    Bowl, ristorante fast-casual leader nel poke a Genova, cerca cuoco e aiuto cuoco per il punto vendita di Via Caprera a Genova **COSA FARAI** - Gestione degli ordini e controllo DDT - Preparazione del riso, sfilettatura del pesce, taglio delle verdure, preparazione delle salse, degli snack e dei dolci - Controllo della qualità dei prodotti e della riduzione...

  • Assistente Responsabile Ristorante

    1 settimana fa

    GENOVA, Italia Pellegrini S.P.A. A tempo pieno

    La nostra Divisione Ristorazione e Vending ricerca una persona da inserire con il ruolo di Allievo/a Dirett.di Servizi, per la gestione di commesse di ristorazione collettiva aziendale, a Genova.Dopo un periodo di formazione e training sul campo in affiancamento al proprio responsabile, la persona inserita dovrà occuparsi, con crescente grado di autonomia,...