Commis de Partie

3 giorni fa

Monte Argentario, Italia Miramis A tempo pieno

Miramis fa parte della holding svedese Qarlbo AB, azienda a conduzione familiare fondata dalla famiglia Jonsson. Qarlbo promuove investimenti a lungo termine in aziende, detenendo quote di maggioranza e collaborando con i fondatori, in settori che spaziano dall’intrattenimento all’ospitalità all’energia, biodiversità e immobiliare, sempre con un focus sulla sostenibilità. Il portfolio di lancio di Miramis include proprietà iconiche situate nel sud della Toscana, a poco più di un’ora da Roma: l’Hotel La Roqqa e l’Isolotto Beach Club a Porto Ercole, entrambi inaugurati nel 2023, insieme all’Hotel Torre di Cala Piccola a Porto Santo Stefano e alla Fattoria La Capitana a Magliano in Toscana, che saranno entrambe oggetto di importanti ristrutturazioni. Inoltre, nell’ambito di progetti di rigenerazione urbana, è prevista la realizzazione di una nuova struttura alberghiera nell’area dell’ex fabbrica Cirio a Porto Ercole. Ogni proprietà offrirà esperienze uniche e complementari, sia al mare che in campagna. Clicca qui per scoprire i valori di Miramis: Miramis People Manifesto_rev 1.pdf **Posizione**: **"JOIN OUR QOMMUNITY", stiamo cercando Aiuto Cuochi/e che riporteranno al Capo Partita, e si occuperanno di**: - contribuire a realizzare le preparazioni delle pietanze relative a ciascuna partita; - occuparsi dei semi-lavorati propedeutici alla realizzazione del piatto; - controllare la qualità delle derrate, selezionare gli alimenti e gestire le scorte - stoccare le scorte in magazzino; - attenersi al rispetto delle norme di igiene e sicurezza in cucina; - notificare al proprio capo di partita di eventuali guasti a impianti e/o ad attrezzature; antincendio della cucina o delle aree comuni; - attenersi ai regolamenti e alle procedure aziendali; - attenersi agli standard di conformità indicati nel manuale HACCP; - pulire a fondo l’area e gli strumenti di lavoro. **Requisiti**: **Farai la differenza se avrai**: - capacità di lavorare in team; - attenzione alla cura e all’igiene; - proattività e flessibilità; - propensione alla gestione dello stress - ottime capacità organizzative e di problem solving; **e se sei in possesso di**: - buona conoscenza delle varie tecniche di cottura, pulitura e porzionamento - diploma di Istituto Alberghiero o titolo equipollente; - esperienza di almeno 3 anni nella stessa posizione in altre strutture alberghiere segmento lusso; - costituirà titolo preferenziale l’aver frequentato una scuola di cucina di alta formazione **Altre informazioni**: **Cosa ti offriamo**: - contratto full-time (CCNL Turismo Alberghi) con formula 5 giorni lavorativi + 2 di riposo - retribuzione e benefit commisurati al livello di esperienza; - Possibilità di alloggio per i fuorisede; - Ticket Restaurant dal valore di 8 euro al giorno Entra nella nostra "Community" e diventa uno dei nostri Storyteller, racconteremo insieme un nuovo concetto di ospitalità

  • Commis de Rang

    19 ore fa

    Monte Argentario, Italia Pellicano Hotels A tempo pieno

    Pellicano Hotels – Career Day 20265 febbraio 2026 a partire dalle ore 10.00, presso Il Cacciatore – S.S. Aurelia Km 146, Orbetello (Gr).Per l'Hotel Il Pellicano di Porto Ercole e per La Posta Vecchia Hotel di Palo Laziale, ricerchiamo talenti per i seguenti ruoli:RistoranteHotel Il Pellicano– Commis de RangLa Posta Vecchia Hotel– Commis de RangInvia...

  • Chef de partie

    1 giorno fa

    Monte Argentario, Italia Pellicano Hotels A tempo pieno

    Per l' Hotel Il Pellicano di Porto Ercole ricerchiamo uno Chef de Partie .La risorsa sarà responsabile della gestione autonoma della propria partita e della collaborazione con il team di cucina e di sala al fine di garantire un servizio impeccabile.ResponsabilitàGestione autonoma della propria partita durante la preparazione ed il servizio.Supporto al Sous...

  • Chef de partie

    2 giorni fa

    Monte Argentario, Italia Pellicano Hotels A tempo pieno

    Per l' Hotel Il Pellicano di Porto Ercole ricerchiamo uno Chef de Partie .La risorsa sarà responsabile della gestione autonoma della propria partita e della collaborazione con il team di cucina e di sala al fine di garantire un servizio impeccabile.ResponsabilitàGestione autonoma della propria partita durante la preparazione ed il servizio.Supporto al Sous...

  • Chef De Partie

    2 giorni fa

    Monte Argentario, Italia Pellicano Hotels A tempo pieno

    Per l'Hotel Il Pellicano di Porto Ercole ricerchiamo uno Chef de Partie. La risorsa sarà responsabile della gestione autonoma della propria partita e della collaborazione con il team di cucina e di sala al fine di garantire un servizio impeccabile. Responsabilità Gestione autonoma della propria partita durante la preparazione ed il...

  • Chef de Partie

    3 giorni fa

    Monte Argentario, Italia Pellicano Hotels A tempo pieno

    Per l'Hotel Il Pellicano di Porto Ercole ricerchiamo uno Chef de Partie. La risorsa sarà responsabile della gestione autonoma della propria partita e della collaborazione con il team di cucina e di sala al fine di garantire un servizio impeccabile. Responsabilità - Gestione autonoma della propria partita durante la preparazione ed il servizio. -...

  • Chef de Partie

    2 giorni fa

    Monte Argentario, Provincia di Grosseto, Italia Pellicano Hotels A tempo pieno

    Per l'Hotel Il Pellicano di Porto Ercole ricerchiamo uno Chef de Partie . La risorsa sarà responsabile della gestione autonoma della propria partita e della collaborazione con il team di cucina e di sala al fine di garantire un servizio impeccabile. Responsabilità Gestione autonoma della propria partita durante la preparazione ed il servizio. Supporto al...

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    2 giorni fa

    Monte Argentario, Italia Pellicano Hotels A tempo pieno

    Per l'Hotel Il Pellicano di Porto Ercole ricerchiamo uno Chef de Partie . La risorsa sarà responsabile della gestione autonoma della propria partita e della collaborazione con il team di cucina e di sala al fine di garantire un servizio impeccabile. Responsabilità Gestione autonoma della propria partita durante la preparazione ed il servizio. Supporto al...

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    1 giorno fa

    monte argentario, Italia Pellicano Hotels A tempo pieno

    Per l'Hotel Il Pellicano di Porto Ercole ricerchiamo uno Chef de Partie . La risorsa sarà responsabile della gestione autonoma della propria partita e della collaborazione con il team di cucina e di sala al fine di garantire un servizio impeccabile. Responsabilità Gestione autonoma della propria partita durante la preparazione ed il servizio. Supporto al...

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    1 giorno fa

    Monte Argentario, Italia Pellicano Hotels A tempo pieno

    Per l'Hotel Il Pellicano di Porto Ercole ricerchiamo uno Chef de Partie.La risorsa sarà responsabile della gestione autonoma della propria partita e della collaborazione con il team di cucina e di sala al fine di garantire un servizio impeccabile.ResponsabilitàGestione autonoma della propria partita durante la preparazione ed il servizio.Supporto al Sous...

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    2 giorni fa

    Monte Argentario, Italia Pellicano Hotels A tempo pieno

    Per l'Hotel Il Pellicano di Porto Ercole ricerchiamo uno Chef de Partie.La risorsa sarà responsabile della gestione autonoma della propria partita e della collaborazione con il team di cucina e di sala al fine di garantire un servizio impeccabile.ResponsabilitàGestione autonoma della propria partita durante la preparazione ed il servizio.Supporto al Sous...