Aiuto Cuoco

La Marinella è un bistrot di mare e cocktail bar contemporaneo, che reinterpreta con eleganza lo stile tradizionale della ristorazione costiera ligure. Con affascinanti terrazzamenti a picco sul mare e una vista mozzafiato sulla baia di San Terenzo, La Marinella combina ingredienti di altissima qualità con una profonda conoscenza e rispetto per le tradizioni culinarie locali.

La filosofia del locale, fortemente orientata alla sostenibilità e alla tutela dell’ambiente, si traduce in un impegno concreto come società benefit.

La Marinella si è affermata come un punto di riferimento per chi desidera vivere un’esperienza raffinata e accogliente, dove il mare, la cucina e la mixology si incontrano in perfetta armonia.

**FINALITÀ DEL LAVORO - AIUTO CUOCO**:
Il ruolo di Aiuto Cuoco è fondamentale per supportare il team di cucina nella preparazione e presentazione dei piatti, garantendo che gli standard di qualità e igiene del ristorante siano sempre rispettati. Questa figura lavorerà a stretto contatto con lo Chef e il team di cucina, occupandosi di una partita specifica e contribuendo alla realizzazione di un’esperienza culinaria impeccabile per i nostri ospiti.

**PRINCIPALI RESPONSABILITÀ**:

- Gestire una partita specifica assegnata (antipasti, primi, secondi o dessert), garantendo precisione, pulizia e qualità nella preparazione dei piatti.
- Supportare lo Chef e il team nella preparazione degli ingredienti, assicurandosi che gli strumenti e le attrezzature utilizzate siano sempre puliti e pronti per l’uso.
- Eseguire compiti specifici durante il servizio, assicurando che i piatti siano pronti nei tempi stabiliti e rispettino gli standard del ristorante.
- Mantenere pulita e ordinata la propria postazione di lavoro durante tutte le fasi di preparazione e servizio.
- Collaborare nella gestione degli approvvigionamenti, controllando e conservando le materie prime secondo le linee guida di sicurezza alimentare.
- Garantire che le attrezzature, i piani di lavoro e gli utensili siano costantemente igienizzati, in conformità con le norme di sicurezza alimentare.
- Contribuire all’allestimento dei piatti, garantendo attenzione ai dettagli e coerenza con gli standard del ristorante.

**Unisciti a noi** e porta la tua passione per la cucina in un team affiatato, dove potrai crescere e mettere in pratica le tue competenze, contribuendo a creare esperienze culinarie memorabili in un ambiente pulito e organizzato.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time

Retribuzione: €1.500,00 - €2.000,00 al mese

Benefit:

- Supporto allo sviluppo professionale

Disponibilità:

- Festivo
- Orario flessibile
- Straordinari
- Weekend

Retribuzione supplementare:

- Quattordicesima
- Tredicesima

Data di inizio prevista: 19/04/2025