Bar Manager

1 giorno fa

Monza, Italia 039 bar sas di Liardo Roberto e c. A tempo pieno

Zero3nove Cocktail Bar a Monza ricerca le seguenti figure:
Bar manager full time

Richiesta esperienza nella mansione, in cocktail bar, locali serali.

OBIETTIVI:

- Pieno controllo e gestione del reparto Bar seguendo le direttive accordate con la proprietà.
- Organizzare il proprio lavoro e quello dei collaboratori, gestire le tempistiche delle varie operazioni, gestire e ottimizzare i momenti di inattività.
- Controllare la preparazione delle bevande e garantire la qualità dei prodotti serviti.
- Risolvere i reclami dei clienti tempestivamente e secondo le linee guida aziendali.
- Monitorare l’inventario dei prodotti per garantire che sia mantenuto uno stock adeguato e per prevenire mancanze o versamenti in eccesso. Requisizione degli acquisti secondo le linee guida accordate.
- Controllo della pulizia del personale della zona bar, prestando particolare attenzione ai possibili rischi per la salute e alle violazioni di sicurezza.
- Gestire le attività del personale del banco: formazione, menù, mansionari e check list.
- Organizzare iniziative/eventi legati ai Drink (drink della settimana ecc...) e fornire il materiale al reparto Marketing.
- Sviluppare, gestire e monitorare i KPI del reparto bar e fornire i dati all’Amministrazione.
- Collaborare con Chef, Sommelier e Responsabile sala nella preparazione del menù e della carta dei cocktail, vini e birre.
- Riunione settimanale con direzione e vari responsabili.
- Riunione settimanale con lo staff del banco.
- Organizzare momenti di formazione extra e team building.
- Monitorare sondaggi qualità dei clienti per intervenire su eventuali problematiche e lamentele.

Orario di lavoro serale su turno unico full time

Sono previsti corsi di formazione interni ed esterni per la crescita professionale e incentivi al raggiungimento obiettivi.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Stipendio: €1.600,00 - €2.000,00 al mese

Benefit:

- Computer aziendale
- Convenzioni aziendali
- Mensa aziendale
- Parcheggio libero
- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Turni

Tipi di retribuzione supplementare:

- Bonus
- Bonus annuale
- Commissione
- Gratifica natalizia
- Maggiorazione lavoro festivo
- Maggiorazione lavoro notturno
- Premio di produzione
- Quattordicesima
- Straordinario
- Tredicesima

Domande di preselezione:

- Da quando saresti disponibile per iniziare il lavoro?
- Abiti in zone limitrofe a Monza?

Esperienza:

- Bar manager: 1 anno (Obbligatorio)

Disponibilità a lavorare per turni:

- Turno di giorno (Preferenziale)
- Turno serale (Obbligatorio)
- Turno notturno (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

  • Bar Manager

    2 settimane fa

    Monza, Italia 039 bar sas di Liardo Roberto e c. A tempo pieno

    Zero3nove Cocktail Bar a Monza ricerca le seguenti figure: Bar manager full time Richiesta esperienza nella mansione, in cocktail bar, locali serali. OBIETTIVI: - Pieno controllo e gestione del reparto Bar seguendo le direttive accordate con la proprietà. - Organizzare il proprio lavoro e quello dei collaboratori, gestire le tempistiche delle varie...

  • Bar Manager

    1 settimana fa

    Monza, Italia L'Angolo Nuovo s.a.s. di Gariboldi Massimo A tempo pieno

    Elegante Café Lounge Bar di Monza cerca una figura da inserire nel proprio organico con mansioni da Barman / Bar Manager. Cerchiamo persone SERIE, disponibili ,motivate e SORRIDENTI. E' richiesta precedente esperienza nei ruoli di barman e gestione del personale. Predisposizione alle situazioni di stress e risoluzione dei vari problemi. Capacità di...

  • Barman/Barlady & Chef De Rang | Bar Manager

    4 settimane fa

    Monza, Italia Grand Hotel et de Milan - Member of The Leading Hotels of the World A tempo pieno

    Grand Hotel et de Milan è una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un’atmosfera elegante, riservata e accogliente. Inaugurato nel 1863, il “Milan” conserva tutto il fascino di un’antica casa milanese e ancora oggi è l’hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello...

  • Bar Manager | Cascina Milano | Porta Romana

    2 giorni fa

    Monza, Italia Jobtech A tempo pieno

    Il Bar Manager coordinerà il team, gestirà il magazzino e le forniture, garantendo la qualità del servizio e collaborando all'organizzazione di eventi.

  • Restaurant Manager

    6 giorni fa

    Monza, Italia 039 bar sas di Liardo Roberto e c. A tempo pieno

    Zero3nove Cocktail Bar a Monza ricerca la seguente figura: Restaurant Manager / Responsabile sala vendite OBIETTIVI: - Effettuare l’allestimento della sala del locale e predisporre i tavoli. - Curare l'accoglienza della clientela nel locale - Gestire le prenotazioni e l'assegnazione dei tavoli con piattaforma digitale. - Coordinare il servizio di sala...

  • Restaurant Manager

    4 giorni fa

    Monza, Italia 039 bar sas di Liardo Roberto e c. A tempo pieno

    Zero3nove Cocktail Bar a Monza ricerca la seguente figura: Restaurant Manager / Responsabile sala vendite OBIETTIVI: - Effettuare l’allestimento della sala del locale e predisporre i tavoli. - Curare l'accoglienza della clientela nel locale - Gestire le prenotazioni e l'assegnazione dei tavoli con piattaforma digitale. - Coordinare il servizio di sala...

  • Store Manager

    4 giorni fa

    Monza, Italia Frankly Bubble Tea & Coffee A tempo pieno

    Siamo una catena di Bubble Tea & Coffee Bar, basata a Milano con negozi in diverse città d'Italia e siamo alla ricerca di uno/a Store Manager per il nostro nuovo negozio di Monza. **Responsabilit**à* **chiave* - Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo, - Inglese fluente (minimo B1) e Italiano madrelingua - Motivazione e flessibilità nelle ore di lavoro...

  • Store Manager

    4 giorni fa

    Monza, Italia Frankly Bubble Tea & Coffee A tempo pieno

    Siamo una catena di Bubble Tea & Coffee Bar, basata a Milano con negozi in diverse città d'Italia e siamo alla ricerca di uno/a Store Manager per il nostro nuovo negozio di Monza. **Responsabilit**à* **chiave* - Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo, - Inglese fluente (minimo B1) e Italiano madrelingua - Motivazione e flessibilità nelle ore di lavoro...

  • Cameriera/e Responsabile di Sala

    1 giorno fa

    Monza, Italia 039 bar sas di Liardo Roberto e c. A tempo pieno

    Zero3nove Cocktail Bar a Monza ricerca la seguente figura: Responsabile sala e vendite OBIETTIVI: - Effettuare l’allestimento della sala del locale e predisporre i tavoli. - Curare l'accoglienza della clientela nel locale - Gestire le prenotazioni e l'assegnazione dei tavoli con piattaforma digitale. - Coordinare il servizio di sala con briefing...

  • F&B Manager

    1 giorno fa

    Monza, Italia Altro A tempo pieno

    HR Specialist - Selezione e Comunicazione presso Compass Group Italia Compass Group Italia SpA , divisione italiana di Compass Group PLC, leader globale nei foodservices con oltre 40 miliardi di Sterline di fatturato annuo, è alla ricerca di un/una Food & Beverage Manager per un prestigioso locale con bistrot e bar-terrazza aperto al pubblico nel cuore di...