Responsabile Cucina

3 giorni fa

Trento, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

Per ristorante Fusion Giapponese Shi's di Trento siamo alla ricerca di un/una RESPONSABILE CUCINA.

**COSA TI OFFRIAMO**:
**Inquadramento**: 3° livello turismo pub.es.

Contratto stabile Full Time

Formazione preventiva all'apertura del locale prevista in uno dei nostri locali scuola. La formazione avverrà sotto contratto e con rimborso spese previsto.

**COSA TI CHIEDIAMO**:
Esperienza pregressa nella mansione

Conoscenza della cucina giapponese in particolare nel taglio sfilettatura e preparazione del pesce, preparazione maki nigiri sashimi.

Esperienza nella gestione della squadra

**COSA DOVRAI FARE**:
Dovrai assicurare un livello qualitativo costante nel processo di pianificazione, organizzazione e coordinamento dell’attività e del personale della cucina.

**In particolare, rientreranno tra le attività**:
Dirigere il servizio e supervisionare le attività delle postazioni per l’evasione della comanda
Gestire e coordinare tutto il personale di cucina, garantendo un feedback costante per il miglioramento delle performance
Pianificare le attività della cucina
Organizzare e coordinare le attività di approvvigionamento

Ai sensi dell'art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.

  • Responsabile di Cucina

    1 giorno fa

    Trento, Italia UMANA SPA A tempo pieno

    UMANA SPA per importante realtà di ristorazione in zona Trento (TN), cerca un CUOCO/ RESPONSABILE CUCINA. Si richiede: - pregressa esperienza nella mansione; - passione per ilbiologico e cultura del km 0; - formazione inerente alla figura ricercata (es. studi alberghieri); - conoscenza delle norme HACCP; - passione per ilservizio di cucina; -...

  • Cuoco Responsabile Cucina

    4 ore fa

    Trento, Italia Ristorante Antica Stella A tempo pieno

    Posizione: Cuoco Responsabile di Cucina Luogo di lavoro: ristorante antica stella (via catoni 106; Trento) Orario di lavoro: Pranzo e cena, dal martedì alla domenica Chiusura settimanale: Lunedì tutto il giorno e domenica a pranzo Descrizione del ruolo: Siamo alla ricerca di un cuoco esperto e affidabile che assuma la piena responsabilità della cucina...

  • Responsabile di Cucina

    1 settimana fa

    Trento, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti impegnati ogni giorno ad orientare, formare e accompagnare le persone verso nuove (le migliori) opportunità lavorative, ricerca per importante cliente del settore della ristorazione RESPONSABILE DI CUCINA **Orario di lavoro**: full...

  • Responsabile Cucina

    2 giorni fa

    Trento, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    **Siamo parte di un grande gruppo multinazionale**: Cigierre. Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a 34 locali in tutta Italia. Siamo in crescita costante e abbiamo voglia di continuare a farlo! Esploriamo la cucina italiana da oltre 10 anni. La facciamo dialogare con i tempi che cambiano, lasciandola sincera e riconoscibile, orgogliosa delle...

  • Responsabile Cucina Nuova Apertura Pizzikotto Trento

    5 giorni fa

    Trento, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    Siamo Pizzikotto e stiamo arrivando a Trento. Ci conosci? - Ci piace essere il posto in cui far sentire tutti a casa. - Ci piace mettere a proprio agio chi viene a trovarci. - Ci piace far sognare, per qualche secondo, grazie a un morso di pizza con i nostri ingredienti. Crediamo in un format che, esattamente come la pizza, sia in grado di mettere tutti...

  • Responsabile Cucina

    1 settimana fa

    Trento, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti impegnati ogni giorno ad orientare, formare e accompagnare le persone verso nuove opportunità lavorative, ricerca per importante cliente del settore della ristorazione: RESPONSABILE DI SALA **Orario di lavoro**: full-time, su...

  • Aiuto Cuoco in Cucina – 35h settimanali, Trento

    3 settimane fa

    Trento, Italia Umana spa - filiale di Trento - filiale di Trento A tempo pieno

    Un'agenzia per il lavoro cerca un AIUTO CUOCO esperto a Trento nel settore Turismo - Ristorazione. Il candidato ideale deve avere esperienza con strumenti da cucina e capacità di lavorare in team. Sarà responsabile della preparazione dei pasti e dell'organizzazione della cucina, con un contratto di somministrazione che può portare a un'assunzione a tempo...

  • Responsabile Pizzaiolo/a

    5 giorni fa

    Trento, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    Siamo Pizzikotto e stiamo arrivando a Trento. Ci conosci? - Ci piace essere il posto in cui far sentire tutti a casa. - Ci piace mettere a proprio agio chi viene a trovarci. - Ci piace far sognare, per qualche secondo, grazie a un morso di pizza con i nostri ingredienti. Crediamo in un format che, esattamente come la pizza, sia in grado di mettere tutti...

  • Responsabile di Pizzeria

    3 giorni fa

    Trento, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    **Siamo parte di un grande gruppo multinazionale**: Cigierre. Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a 34 locali in tutta Italia. Siamo in crescita costante e abbiamo voglia di continuare a farlo! Esploriamo la cucina italiana da oltre 10 anni. La facciamo dialogare con i tempi che cambiano, lasciandola sincera e riconoscibile, orgogliosa delle...

  • Cuoco

    3 giorni fa

    Trento, Italia UMANA SPA A tempo pieno

    UMANA SPA per importante realtà di ristorazione in zona Trento (TN), cerca un CUOCO/ RESPONSABILE CUCINA. Si richiede: pregressa esperienza nella mansione; passione per il biologico e cultura del km 0; formazione inerente alla figura ricercata (es. studi alberghieri); conoscenza delle norme HACCP; passione per il servizio di cucina; capacità organizzative,...