Cuoco

7 giorni fa

Bagnolo in Piano, Italia Kos Group A tempo pieno

**SEDE DI LAVORO**

RSA IL GIARDINO, sita a BAGNOLO IN PIANO (RE)

**REQUISITI**
- Diploma di Istituto alberghiero;
- capacità di creare turni di lavoro in linea con le esigenze di servizio;
- esperienza pregressa nel settore ospedaliero/sanitario o dalla ristorazione collettiva;
- automunito.

La ricerca è rivolta a entrambi i sessi (Legge 903/77 e art.8 D.lgs 196/00).

**RESPONSABILITA’ DEL RUOLO**

Il Cuoco:

- Provvede alla creazione e alla preparazione dei menù e delle diete per garantire un servizio cucina di qualità agli ospiti della struttura;
- Verifica la scorta dei prodotti alimentari e provvede al riordino;
- Verifica la corrispondenza delle bolle di consegna con il consegnato;
- Supervisiona lo stoccaggio della merce;
- Prepara gli alimenti cucinati nei contenitori dei carrelli caldi da portare ai nuclei;
- Redige mensilmente l’inventario delle derrate;
- Verifica che vengano rispettate le norme di tutela relative alla legge 81/08 e alle norme HACCP e al corretto utilizzo dei DPI. Verifica il corretto utilizzo dei prodotti di pulizia. Verifica l’igiene mani e l’igiene divise;
- Verifica che nessuna persona non autorizzata entri nella zona preparazione pasti;
- Verifica settimanalmente le date di scadenza dei prodotti alimentari e la loro qualità;
- Verifica giornalmente il contenuto dei frigoriferi della cucina;
- Consegna giornalmente il registro temperature delle celle (norme HACCP);
- Coordina il personale della cucina e ne gestisce la turnazione e verifica costantemente l’operato dei suoi collaboratori.

**CONTESTO ORGANIZZATIVO**

Il Cuoco risponde al coordinatore e fa parte della squadra cucina. Collabora con gli altri colleghi della cucina, del ristorante e dell’assistenza.

**TIPOLOGIA CONTRATTUALE**
- assunzione a tempo indeterminato;
- part time 36 ore settimanali su turni diurni e festivi (MATTINO: 8-14; POMERIGGIO 15-19)
- CCNL applicato per il personale dipendente da RSA e centri di riabilitazione ARIS del 05.12.2012;
- tredicesima;
- piattaforma scontistica per dipendenti, percorsi di formazione aziendale.

Contratto di lavoro: Part-time, Tempo indeterminato

Orario:

- Festivo
- Turni
- Turno diurno
- Weekend

  • Cuoco/ Aiuto Cuoco

    1 settimana fa

    Bagnolo San Vito, Italia C.s.a. Coop Servizi Assistenziali A tempo pieno

    **C.s.a. Cooperativa Sant'Anselmo** ricerca CUOCO/ AIUTO CUOCO presso centro di cottura a Bagnolo San Vito (MN) Necessaria precedente esperienza nel ruolo Part time 30 ore settimanali Dal lunedì al venerdì dalle 07:00 alle 13:00, richiesta disponibilità per il sabato saltuariamente. Contratto iniziale a tempo determinato, con possibilità di...

  • Cuoco/secondo Cuoco

    4 giorni fa

    Santeramo in Colle, Italia IN OPERA SPA A tempo pieno

    In Opera spa, Agenzia per il lavoro, filiale di Pescara, ricerca per Importante Azienda Cliente: CUOCO/SECONDO CUOCO per ristorazione scolastica - Requisiti richiesti:_ - _comprovata esperienza nella mansione_ - _disponibilità immediata_ - _HACCP_ ORARIO DI LAVORO: dal lunedì al venerdì dalle ore 8.00 alle ore 12 o dalle 09.00 alle 13.00 con riposo...

  • Cuoco

    2 settimane fa

    Rionero in Vulture, Italia Restaino Francesco A tempo pieno

    Si cerca cuoco o aiuto cuoco di ristorante. Lavoro solo nel fine settimana (sabato e domenica) con solo servizio a pranzo. Si offre vitto ed alloggio gratis per le giornate impegnate nel lavoro Contratto di lavoro: Part-time, Tempo determinato Durata contratto: 4 mesi Orari part-time: 16 a settimana Stipendio: €200,00 - €250,00 a settimana Benefit: -...

  • Cuoco

    1 settimana fa

    Giugliano in Campania, Italia mEATing family srl A tempo pieno

    Cercasi cuoco esperto, anche in cucina tradizionale napoletana per tavola calda. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: Fino a €1.400,00 al mese Disponibilità: - Turno diurno Esperienza: - cuoco: 5 anni (Obbligatorio) Data di inizio prevista: 21/07/2025

  • Cuoco

    2 settimane fa

    Strada in Chianti, Italia Ulivello in Chianti Soc. Agr. ss A tempo pieno

    Cerchiamo cuoco per agriturismo da 30 a 50 coperti che si occupi delle preparazioni dagli antipasti ai dolci. menù ristretto, cucina toscana e ingredienti stagionali. 5/6 servizi a settimana. In cucina lavorerà con aiuto cuoco e lavapiatti. Presente un altro cuoco in pensione per evitare doppio servizio e avere la possibilità di sostituzione.AutomunitoNon...

  • Cuoco

    4 giorni fa

    Giugliano in Campania, Italia mEATing family srl A tempo pieno

    Siamo un locale con servizio di pizzeria e tavola calda, siamo quindi alla ricerca di un cuoco predisposto alla tavola calda e non ristorante con serv al tavolo. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 6 mesi Retribuzione: Fino a €1.300,00 al mese Esperienza: - cuoco: 5 anni (Obbligatorio) Data di inizio prevista:...

  • Cuoco

    2 settimane fa

    Corvara in Badia - Corvara, Italia Borest-Riposo A tempo pieno

    Cercasi secondo cuoco con esperienza per la stagione invernale. Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 4 mesi Retribuzione: €1.674,25 - €2.832,93 al mese Benefit: - Alloggio Esperienza: - cuoco: 2 anni (Preferenziale) Sede di lavoro: Di persona

  • Cuoco

    7 giorni fa

    Corvara in Badia - Corvara, Italia Pensione Ciasa Merisana A tempo pieno

    Cerchiamo un cuoco indipendente per la preparazione dei cibi per il servizio della cena. Il dipendente dovrebbe avere la conoscenza dei cibi locali/internazionali e dessert. Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: a partire da €2.700,00 al mese Orario: - Turni Esperienza: - cuoco: 3 anni (Preferenziale)

  • Cuoco

    2 settimane fa

    San Giovanni in Marignano, Italia Riviera Oasis Restaurant A tempo pieno

    Cuoco per la partita dei primi o antipasti: responsabilita della propria partita con organizzazione e pulizia della stessa, conoscenza della cucina regionale, sarai comunque supportato dal nostro chef. Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 6 mesi Retribuzione: €1.600,00 - €2.200,00 al mese Disponibilità: - Turni Esperienza: -...

  • Cuoco Aiuto Cuoco

    2 giorni fa

    Greve in Chianti, Italia Castello di Verrazzano A tempo pieno

    **Per attività di ristorazione agrituristica nell'ambito di primaria azienda vitivinicola del Chianti Classico si ricerca la figura di Cuoco/a o Aiuto Cuoco/a** Lavoro su turni principalmente diurni, compresi weekend e festivi con 2 giorni liberi a rotazione. Indispensabile possedere un mezzo proprio, auto o moto, per raggiungere il luogo di lavoro, in...