Pastry Chef de Partie

1 settimana fa

Firenze, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

**N. Posizione** 23116638

**Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary

**Sede** The St. Regis Florence, Piazza Ognissanti 1, Florence, Italy, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA

**Tipologia** Full-Time

**Lavora da remoto?** N

**Trasferimento?** N

**Tipo posizione** Non-Management
**RIEPILOGO DELLA POSIZIONE**

Preparare gli ingredienti per cucinare, inclusi porzionare, tritare e conservare il cibo. Lavare e sbucciare frutta e verdura fresca. Pesare, misurare e mescolare gli ingredienti. Preparare e cuocere il cibo secondo ricette, standard di qualità, standard di presentazione e lista di controllo per la preparazione del cibo. Prepara cibi freddi. Azionare forni, stufe, griglie, microonde e friggitrici. Testare gli alimenti per determinare se sono stati cotti a sufficienza. Monitorare la qualità del cibo durante la preparazione del cibo. Allestimento e smontaggio postazione di lavoro. Servire il cibo in porzioni adeguate su recipienti adeguati. Lavare e disinfettare l'area della cucina, i tavoli, gli utensili, i coltelli e le attrezzature. Controllare e garantire la correttezza della temperatura degli apparecchi e degli alimenti. Lavorare nella sezione Pasticceria.

Seguire tutte le politiche e le procedure aziendali e di sicurezza e protezione; segnalare al manager esigenze di manutenzione, incidenti, infortuni e condizioni di lavoro non sicure; formazione completa sulla sicurezza e certificazioni. Garantire che l'aspetto uniforme e personale sia pulito e professionale; mantenere la riservatezza delle informazioni proprietarie; proteggere i beni aziendali. Parla con gli altri usando un linguaggio chiaro e professionale. Sviluppare e mantenere rapporti di lavoro positivi con gli altri; team di supporto per il raggiungimento di obiettivi comuni; ascoltare e rispondere in modo appropriato alle preoccupazioni degli altri dipendenti. Garantire il rispetto delle aspettative e degli standard di qualità. Svolgere altre mansioni lavorative ragionevoli come richiesto dai supervisori.
- Marriott International applica una politica di pari opportunità. Crediamo nel valore di una forza lavoro diversificata e promuoviamo una cultura inclusiva che mette le persone al primo posto. Ci impegniamo a non operare discriminazioni in base a qualsiasi caratteristica personale protetta dalla legge, come disabilità o condizione di veterano, o dalla normativa vigente._
- Il marchio St. Regis ha fondato il concetto di hotel di lusso con l'apertura del The St. Regis New York oltre 110 anni fa. Quando John Jacob Astor IV ha aperto le porte del suo capolavoro in stile Beaux-Arts sulla Fifth Avenue di New York, St. Regis è diventato un simbolo di eleganza senza compromessi e di servizio personalizzato. Oggi, forte delle sue 40 strutture considerate tra le migliori al mondo, St. Regis è il luogo dove nascono nuove tendenze, le aspettative vengono superate e gli ospiti vivono esperienze eccezionali. Vi invitiamo a esplorare le opportunità di lavoro di St. Regis.

  • Pastry Chef De Partie

    17 ore fa

    Firenze, Italia W Florence A tempo pieno

    Per il nostro WFlorence, situato in Piazza dell'Unità Italiana, siamo alla ricerca di un Pastry Chef de Partie da inserire nel nostro team di cucina.Nel ruolo di Pastry Chef de Partie ti specializzerai nella gestione di una specifica sezione della produzione di pasticceria, lavorando a stretto contatto con il team e gli altri reparti per assicurare standard...

  • Pastry Chef de Partie

    3 giorni fa

    Firenze, Provincia di Firenze, Italia W Florence A tempo pieno

    Per il nostro WFlorence, situato in Piazza dell'Unit Italiana, siamo alla ricerca di un Pastry Chef de Partie da inserire nel nostro team di cucina. Nel ruolo di Pastry Chef de Partie ti specializzerai nella gestione di una specifica sezione della produzione di pasticceria, lavorando a stretto contatto con il team e gli altri reparti per assicurare standard...

  • Pastry Chef de Partie

    3 giorni fa

    Firenze, Italia W Florence A tempo pieno

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    2 settimane fa

    Firenze, Italia Hosco.Com A tempo pieno

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    6 giorni fa

    Firenze, Italia Altro A tempo pieno

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    17 ore fa

    Firenze, Italia W Florence A tempo pieno

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  • Pastry Chef de Partie

    7 giorni fa

    Firenze, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **Additional Information** **Job Number**26000195 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**W Florence, Piazza Dell'Unita Italiana 4/B, Florence, Florence, Italy, 50123 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management Per il nostro WFlorence, situato in Piazza dell'Unità Italiana, siamo alla ricerca di un Pastry...

  • Pastry Chef de Partie

    2 settimane fa

    Firenze, Italia Collegio alla Querce A tempo pieno

    Job Description Step into the realm of culinary excellence as a key player on our leadership team. Whether you're a savant with savory delights or a lover of sweet symphonies, embrace the opportunity to showcase your culinary prowess. As a Pastry Chef de Partie, you play an integral role in curating an unforgettable dining experience, leaving an indelible...

  • Pastry Chef de Partie

    1 giorno fa

    firenze, Italia Collegio alla Querce A tempo pieno

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  • Pastry Chef De Partie

    1 settimana fa

    Firenze, Italia Hosco A tempo pieno

    Data ultimo aggiornamento:04/01/2026Verifica la tuacompatibilitàcon questo annuncioPer il nostro WFlorence, situato in Piazza dell'Unità Italiana, siamo alla ricerca di un Pastry Chef de Partie da inserire nel nostro team di cucina.Nel ruolo di Pastry Chef de Partie ti specializzerai nella gestione di una specifica sezione della produzione di pasticceria,...